仙台で味わう山形辛みそラーメン。
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中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店の特徴
仙台で楽しめる山形の辛味噌ラーメンはこれだ！
中太ストレート麺のマイルドな食感がクセになる。
肉そばのインパクトが強く、見た目も楽しめる。
美味しい中華そばが食べられます豚骨ベースと醤油ベースがあります、私の好みは醤油のほう。脂を背脂か鶏油か選ぶことができます。私はいつも鶏油を選択しています。おいしい。背脂もおいしいです。澄んだスープが麺と絡んで美味しい。清潔感があり店員さんも親切です。カウンター席のテーブル下に紙エプロンが備え付けられていて嬉しいです。
お昼時は並んでるのをよく見かけていましたが、土曜の11:30で運良く待ちなしでした。煮卵の鶏油入りがお気に入りです。麺もスープもとても美味しい。店員さんも活気があってラーメン屋だなぁという感じで良いです。
中華そばが食べたい息分になったガイア達は前から気になっていた田中そば店さんに行ってみました👍店内はきっちりと片付いていて清潔感ありあり✨️カウンターからは厨房もまるっと見えちゃう構造なんですね👀常に清潔にしてるから見せれちゃうのでしょう🤔（部屋が散らかりっぱなしのガイアも見習わなくては💦）注文は玉子入り中華そば（麺大盛）背脂こってりにて発券！紙エプロンを身に付けて肝心の中華そばは5-10分くらいで到着🍜スープは透明であっさり系かな？と思ったら鶏🐓の深みがちゃんとそこにはありました😤ちぢれ麺とスープが絡んで、噛めば噛むほど味が出るタイプですな！🍜麺量も中々丁度いい、トータルの満足感が高めなとても良いお店でした🙆♂️
初訪問。肉そば1,300円、背脂増しをお願いしました。スープも麺も美味い！肉はいわゆるトロけるチャーシューではなく、噛めば噛むほど味わいのあるチャーシューですが、いくら食べても減ってないのではと思うほどの量で大満足です。あえて1点だけ挙げるとすれば、山形のラーメンに慣れてしまったので少し麺の量が少ないかな？と思った程度です。大満足、ご馳走様でした。
平日の11時40分ごろ伺いました。まだ空席がありすぐ案内されました。入り口で食券購入しスタッフさんに渡して10分ほどで提供されました。麺はモチモチで味が濃いめでおいしかったです。
⭐⭐️⭐️⭐️⭐️中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店／山形辛みそラーメンの完成度が高い田中そば店の「山形辛みそラーメン」は、白みそベースのまろやかさと、辛子味噌のキレを一杯で楽しめる完成度の高い一品。スープは白みその甘みとコクが前に出つつも重たさはなく、豚骨の旨味が下支えすることで、非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。まずは辛子味噌を溶かさず、そのままの状態で一口。白みそのやさしい旨味がしっかり感じられ、どこか懐かしさもある安心感のある味。そこから少しずつ辛子味噌を溶かしていくと、味が一段引き締まり、コクのあるスープに程よい刺激が加わります。辛さは主張しすぎず、旨味を押し上げる役割に徹しているのが好印象です。麺はスープとの絡みが良く、噛むほどに小麦の風味が広がるタイプ。チャーシューは柔らかく、脂の甘みと赤身の旨さのバランスが取れていて、味噌スープにもよく合います。店内は清潔感があり、接客も丁寧。派手さはありませんが、味の組み立てが非常に理知的で、「ちゃんと美味しい味噌ラーメン」を求める人には間違いない一杯。辛みそを自分好みに調整できる点も含め、完成度の高さを実感できるラーメンです。
いつも中華そば（煮卵と背脂トッピング）を注文。ここのスープとチャーシュー激ウマ！特に若干濃いめのスープは最後まで飲み干してしまう美味さだと思います。大変明るく元気な女性スタッフの応対もいいですね！ここの麺は中太縮れ麺で美味いですが、もし可能なら細麺もあったら嬉しいですね。麺の太さも選べたらお客様は間違いなく増えると思います。ラーメン好きであちこち食べますが、田中そば店さんの中華そばはトップ3に入る美味さです！
土曜12時過ぎ、満席で店内に数人並んでいる状態でしたが、食べ終わって帰る頃にはさらに外まで並んでいたのでタイミングが良かったようです。
久しぶりに近くに来たので、日曜日12時前に混んでるかな？と思いながら来ましたが、並ぶほど混んでなく一安心(^^)ネギそばめん硬めを注文しました。この店はスープが絶妙に旨し🍲店員さんも明るく対応もいいです。また機会があれば来店します(^^)
| 名前 |
中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-342-0089 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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20時過ぎに入りました。前に三組居ましたが10分位で着席でき、その後5分位で注文の中華そばが来ました。塩味あっさりなスープでありながら甘みが後から来る自分好みな味です。麺は中太な平たい麺で硬さも程良い感じです。一言で言うと飽きが来ない中華そばと言った感じでしょうか。店内は常にスタッフが気配せしていながらも綺麗にされていて、気持ち良く食事が出来ました。