エミフルで味わう芳醇淡麗ラーメン。
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中華そば 芯せかい エミフルMASAKI店の特徴
旨辛淡麗中華そばは、絶妙な辛さと美味しさのバランスが魅力です。
鶏ガラと魚介の出汁がしっかり効いていて、見た目以上に深い味わいです。
冷製煮干しと茄子のそばは、暑い日にも爽やかに楽しめる一品です。
メンマ・鶏チャーシュートッピングで、淡麗ラーメンをいただきました。スープは優しいお味(何なら個人的には薄すぎると感じるくらい)ちぢれ麺の味がしっかりしていて、麺を楽しみたい方にはピッタリかと。メンマは追加料金でこの量と味なら次は要らないかな……淡麗スープに合わせて、チャーシューはしっかり味＆コッテリ系でした。トッピングした鶏チャーシューが個人的にはめちゃくちゃ好みだったので、今度は鶏チャーシューをガッツリ楽しみに来たいと思います。
エミフルMASAKI内にある「中華そば 芯せかい」は、芳醇なスープとコシのある中太麺が特徴のラーメン店です。特に「特製中華そば」や「黒豚餃子」が人気で、ランチセットとして楽しむことができます。店内は活気があり、店員の対応も心地よいと評判です。ただし、ショッピングモール内の店舗のため、混雑時にはスープの温度がやや低く感じられることもあるようです。全体的には、家族連れや友人同士で訪れるのに適した、満足度の高い一軒です。
久しぶりの訪問。土曜日の12時前に行きました。 ほぼ満席でカウンターに着席。タッチパネル式のメニユーは、判りやすい方かなと思います。すーぷのダシ感もほどほどでしたが全体的にバランスがとれていて美味しく頂けました。ラーメンも千円オーバーが当たり前の時代になりました。
麺は中麺のちぢれ麺、スープは魚介の風味が凄く、濃厚だけどあっさりくせになる感じでした。一度飲んだらクセになる感じのスープで結構飲んでしまいました。笑。
レディースセットを選びました。中華そばはハーフサイズでおにぎりのトッピングが選べます。トマトチーズにしてみました。おにぎりの上にトマトの刻んだものと粉チーズの乗ったもので中華そばのスープをかけて食べました。中華そばは芳醇にしてみたのですが大根おろしが乗っていて最後まで食べやすかったです。タブレットで注文なので替え玉も注文しやすいです。替え玉の麺は細麺、縮れ麺、太麺が選べるので好みの麺で楽しめました。ランチ時は待ち時間も長いのですが大型ショッピング施設内にあるので苦にはなりませんでした。
日曜日の13時頃行きましたが人気店なのか10組以上待ちでした。ラーメンも餃子も大変美味しく、タブレットでゆっくり注文出来るのと、店員さんの接客も良かったと思います。餃子を頼んでて、来るのが遅いなーと思っていたのですが、店員さんの方から「出来上がった餃子を他のお客様に提供してしまいましたので、もう少々お待ちいただますか？」と正直に言ってきて少し驚きましたがそれが逆に好印象でした。また行きたいなと思います！
✴︎6.7.17✴︎1,200弱✴︎旨辛淡麗中華そば✴︎2辛✴︎大盛✴︎✴︎痛くは全くないほどよい辛さで美味しかったです。
エミフル店は？初訪麺！チョイス期間限定の！肉担々麺！香りだけで汗かいてきた💦汁少なめ！前半はサラサラ！後半はゴマでドロドロ！最後にご飯ドボンでもいいかも麺やや太めのちぢれ！コレ好きなやつ具しば漬けが珍しい！肉もたくさんあってうれp！のりp！は更生したか？・#肉担々麺#春限定#芯せかい#味玉ダブル#顔ラーメン#芯せかいエミフル店（#愛媛県松前町）#松前町のラーメン。
どれも美味しく、家族大満足でした！注文はタブレットを使って簡単操作！店員さんも元気よく爽やかで、とても感じが良かったです。19時に来店したからか、のんびり出来ました。
| 名前 |
中華そば 芯せかい エミフルMASAKI店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-994-8640 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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愛媛の旅の度にここによります。商業施設で食べるラーメンの中で、一番うまいラーメン。丸鶏と煮干し、淡麗中華そばが特に美味かった。近くにあれば必ず通う、自分好みのお店です。