古民家で味わう特製柚子ポン酢。
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そば家 一創庵 福成寺店の特徴
ポン酢の柚子が際立つ、独自の味わいが楽しめると評判です。
猫舌にも優しい、ちょうど良い温度のお蕎麦が人気です。
田園風景に溶け込む、落ち着いた雰囲気の店内でリラックスできます。
いつも「周ちゃん広場」に寄った後、今治方面へ向かう道中で見かけるお蕎麦屋さん。いつ見てもお昼は車がいっぱいで長年気になっていたのですが、今回母と二人で初めて伺いました。開店直後の11時5分に到着しましたが、店内はすでに活気にあふれ、テーブル席は満席！円卓席に入ると昔ながらの民家のような温かい佇まいで、店員さんも非常ににこやか。温かなお気遣いに触れ、食べる前から心が和みました。3月でまだ肌寒かったため、今回は温かい「とろろそば」を注文（母は海老天そば）。こちらの蕎麦は驚くほどモチモチで、しっかりとした歯ごたえがあります。「これぞお蕎麦！」という満足感で、お出汁も塩味が強すぎず、最後まで美味しく飲み干せました。定番セットは、お蕎麦に唐揚げ、ご飯までついて1,000円と非常にリーズナブル。卓上の天かすで味変を楽しめるのも嬉しいポイントです。味はもちろん、何より店員さんの接客が素晴らしく、人気店である理由がよく分かりました。夏になったら、ぜひ冷たいお蕎麦も食べに伺いたいです。メニュー表の写真がどれも美味しそう…♡駐車場は店舗の目の前と、道沿いにありました。合計20台ぐらいは駐車できるかも。
駐車場は店の前に10台ほど止めれます。店内は木をふんだんに使用していて雰囲気よかったです。セットメニューなど多くてお客さんもたくさんいました。もりそばと天丼セットを注文、そばゆつも甘すぎず量もちょうどよく美味しかったです。
とんかつ定食を頼んだのですが、ポン酢の柚子の味が市販のと全然違う、美味しかったです。蕎麦も美味しかったです。
冬の寒い時期、暖かいお蕎麦が食べたいと足を運び、肉そばをいただきました。麺の質感、お肉の旨み、お出汁の味がマッチしたとても美味しい逸品でした。個人的な好みにはなりますが、こちらの麺は暖かいお蕎麦でいただくとさらに美味しくいただける気がします。お座敷席の窓際が暖かい季節であれば涼しい風が吹き込むためとても居心地がよかったです。
接客も盛り付けも味も全て良いです。もう一店舗のお店も2度ほど行ったのですが作る人が違うだけで蕎麦もトンカツもこんなに味や食感違うんだなと、接客にしても不可ではないが可でもない若干冷たい感じがするので私はこちらの店舗が好きで行ってます。最近、レジ担当の方が代わったようでさらに良くなりました。
店の雰囲気はいいですね。蕎麦は短く柔らかいです。ちゃんと蕎麦の風味はするのでいいのですが、ズルズルッではなく、すべてズルッで終わるくらい短いです。失敗したクズなのか？と思いました。長けりゃいいものではないですし、味はしっかりしていたのでいいですが、コシがなく柔らかめでした。高齢者や子どもが狙いなら納得ですが、もう少しコシがありのど越しを楽しみたいものです。
鴨つけ汁せいろ蕎麦。以前、930円でしたが、現在、1050円になっています。他のメニューも以前の金額から、値上がりしています。蕎麦の喉越しは、柔らかめです。定食屋さんの蕎麦付きといった、感覚で行かれたら良いように思います。鴨がネギ背負ってやって来る。と、よく行ったもので、ネギと蕎麦を口の中で、絡ませると、ネギが甘く歯ごたえが良い。鴨肉は、良く脂がのり濃厚出汁に蕎麦が絡み、和風ラーメンを食べている感じです。ネギと肉で、味変でき、飽きずに最後まで美味しく食べれます。
天そばを食べました。お店でそば粉を挽いて作られたお蕎麦はとっても美味しく温かいそば茶やそば湯も楽しめました。
猫舌なので熱いかなぁと注文しましたが私はちょうど良かったです。
| 名前 |
そば家 一創庵 福成寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0898-66-3362 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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古民家風の昔懐かしい雰囲気が楽しめるお蕎麦屋さんです。蕎麦湯の提供あり、セルフサービスで蕎麦茶が楽しめます。ランチタイムのみの営業で、とても人気があり混み合っていますが、滞在時間は皆さん短いので待つ事は苦になりません。とても美味しかったです。