軟骨ソーキとこってりで至福の一杯。
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沖縄そば 月黒木の特徴
豚骨ベースの沖縄そばで、こってりしたスープが楽しめる。
店の入口では、券売機で簡単に食券を購入できる。
ボリューム満点の3枚肉そばと柔らかい軟骨ソーキが絶品で人気。
駐車場は道路沿い店舗前に数台と、店舗横のスロープを下がった先に大きな駐車場があります。スロープは結構急なので車高の低い車はキツイかも。店内に入ると、まずは券売機で食券を購入するように言われます。液晶画面の券売機なので、写真も表示されてわかりやすい。今回は「軟骨ソーキそば（990円）」＋「じゅーしー（250円）」を注文してみました。席は、カウンター、テーブル、座敷といろいろあって、家族連れでも安心して利用できますね。「軟骨ソーキそば」はスープを「こってり」と「あっさり」から選ぶことができ、今回は「こってり」を選んでみました。こってりスープは濃厚な豚骨がベースになっていて、はっきりした塩味とコクのある後味で美味しい。カツオ系が好きな方には好き嫌い分かれそうなスープだけど、個人的には、ここまではっきりとした豚骨系の沖縄そばスープはないので面白くて好きだな。麺は少し縮れた中太麺。もちもちとした食感で、柔らかめ。そして何より、軟骨ソーキがトロトロでめちゃくちゃ美味しい。豚骨系スープに浸しているので豚感MAXって感じですね。打って変わって「じゅーしー」は超あっさり。仄かな甘さとカツオも旨味もあって美味しいなぁ。こってりスープよりもあっさり系のスープのほうが、ジューシーには合うかもだなぁ。濃厚な沖縄そばが好きな人にはかなりハマりそうな味付けで、舌もお腹も大満足。スッキリ透明な出汁の沖縄そばもいいけど、たまにはこういうのもいいな。
とっても美味しいそば屋さんです。自分の中で中部エリアでは上位ランクと思っております。軟骨ソーキもとても柔らかく美味しい。じゅーしーもおすすめ。ただ、第一駐車場は縁石が難義するのと、線が引かれてないので、時に適当に停める人がいるためイラっとする事がある。そんな時は第二駐車場に停めればなんですけどね。
豚骨の出汁で、こってり美味しかったです！ジューシーなかったので、次回再チャレンジ！駐車場は店舗の横から下に入る駐車場が広くてオススメだけど、車高低い車はするかもしれないので注意です。店舗前の駐車場は停めにくいです。店舗の。
ソーキそば（軟骨）並 ¥990コッテリ ¥0看板がなければスルーしてしまいそうなプレーンな外観のそば店。白濁したスープは見た目の通り豚骨のコクと旨味がドンと押し寄せる。塩味は控えめで角がなく、コッテリしていながらまろスッキリな口当たり。中太の縮れ麺がスープを持ち上げるのでこれくらいがちょうど良いバランス。とろっとろのソーキも味付けは控えめで、素材感を大切にしているのだろう。味付けが物足りない方のために、卓上に塩が用意されており（そば屋で珍しい）店主さんも案内していたが、個人的にはそのままで十分満足出来た。ご馳走様でした。
うるま市・月黒木は、白木基調のお洒落な店内で、こってり豚骨濃厚スープ×プリッとした中細麺の沖縄そばが楽しめる新スタイルのお店。Wi-Fi・電源も完備で、ゆったり過ごせるのも魅力。個人的には出汁の豚骨感が強く、バランスは好みが分かれる印象で自分にはハマらなかった。通常の沖縄そばのあっさり感とは違い、豚骨好き・濃厚派の人に特にオススメ。軟骨ソーキや三枚肉など肉トッピングも充実。カフェのような空間でがっつり系そばを食べたい人向け。
【2025年7月5日】◾️ソーキそば(軟骨)【大盛】 1090円◾️こってり 無料こちら、2回目の利用となります2年程時間が空いてしまいましたが、とても美味しかった記憶があります今回はスタンプラリー活動で再訪することとなりました土曜日のお昼時ということで店内は満席状態、待ちのお客さんもいました私は1人客だったので、待たずに座ることができましたまずはスープを一口豚骨ラーメンで育ってき私は大の豚骨ファンですこのスープ、私の好みにドストライクですがカツオスープ好きな方にはどうでしょうか？好き嫌いが分かれそうな味で、口の周りがベトベトになります次は麺を一口あれ？手打ちじゃなかったっけ？50代の記憶は曖昧ですね最後は器の中央に鎮座しているお肉私は軟骨部分が半透明でとろとろになったお肉が大好物ですとても柔らかくて美味しいです白米にも合いそうですね油膜のおかげでスープは最後まで温かい状態でしたやはり、私好みの一杯でしたご馳走様でした※店舗前は駐車しづらいので、お隣の第二駐車場をオススメします。
豚骨系のそばで大分こってりしています。プラス50円でこってりプラス出来るのですが元々こってりしているので自分にはプラスしない位がいい感じ。お店の前と横から下に行って下りて駐車場があるので台数は結構停められます。券売機が新しいタイプでコード決済も出来るのはありがたいですね。
接客は良いが沖縄そばとしてはそこそこ。たまたまなのか？豚骨が薄かった隣に大きな駐車場あり。
豚骨系沖縄そば専門店豚骨出汁メインのスープで、さらに50円でこってりにできます。麺は中太平麺スッキリした味で、臭みもなく、麺ともよく合って美味しくいただけました。かなりレベル高いと思います。じゅうしぃは、具少なめの（たぶん）鶏出汁薄い味付けですが、好きな味でした店内は、何かをリノベーションした感じで、広々として明るく、清潔感もあり。カウンター席とテーブル席、少し座敷もあり、ゆったりしたレイアウトで、ゆっくりくつろげます。スタッフの対応はとても丁寧でした。2オペで上手に切り盛りしてますね。価格にも反映されるので、そういうところ、かなり気になります。駐車場はちょっと停めにくいけど、総合的に良いそば屋さん。次は「こってり」試してみます。
| 名前 |
沖縄そば 月黒木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-923-3883 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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口コミの評判を観て一度は足を運ぼたかった店でようやく伺う事ができました。濃厚な豚出汁とプルプルとした軟骨ソーキが印象的なお店でした🤤。くわっち〜さびたん😋🙏🥢。