香川で味わう創作イタリアンの饗宴。
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小料理 yarnの特徴
奇想天外なお料理で感動し、幸せな時間を過ごせます❤️
香川で1番美味しいイタリアンが楽しめるお店です✨
パフォーマンスを楽しみながら特別なひとときを味わえます
限定4席、五感で味わう創作イタリアン ‼️扉を開けた瞬間から始まる、 四国の恵み×匠の技が織りなす“食の物語”📖✨香り・音・温度・彩り…すべてが計算された“旬”の一皿。 一品一品が、まるで舞台のように美しく、心に残る余韻を奏でる🎻完全予約制＆たった4席の贅沢空間。 「ただのディナー」じゃなく、 “一期一会の小料理体験”がここにある💫
小料理 yarn — 目にも鮮やかな創作の饗宴自由な発想で織りなす小皿約15品のおまかせコースは、イタリア料理をベースに各国で培ったエッセンスを掛け合わせた、多彩かつ緻密に設計されたラインナップ。どれも初めていただく味わいで、とても美味しく大満足でした。シェフは気さくに会話を楽しませてくださり、隣席のグルメなお客さまとの一期一会の交流も思い出深い時間に。肩肘張らずに、Yarnの日々変化する“今”を体感したい方に、心からおすすめします。
料理は、どれも見た目が美しく、とても美味しかったです。肉の火入れが絶妙で、とても美味しかったです。焼きたてのパンや、手打ちの生パスタもとても美味しかったです。料理に合わせてアルコールを飲みながら、ゆっくり楽しめました。リピートしたいお店の１つです。
いつも奇想天外なお料理を提供して下さり感動します❤️パフォーマンスも含めて最高に幸せな時間を過ごせます💖一年に何度かの自分へのご褒美です🥰まだ行かれた事が無い方は是非是非行かれてみて下さいませ✨✨✨
うまい！感動した。後半すこーしだけ盛り付けに飽きがきたけど美味い！！
Absolutely great! Very creative chef who’s also a great host.
香川で1番美味しいイタリアンが食べられます。
| 名前 |
小料理 yarn |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月土] 12:00～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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小料理 Yarnさんへ初訪問！香川県ならではの、旨味の強いオリーブ豚を使った自家製サルシッチャは、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れ出しサクッと揚がった熱々のコッコリとの相性も抜群です！白雪蓮根餅とハリイカスは、一転して和の繊細さを感じる一皿！蓮根餅のなめらかでもっちりとした食感と、ハリイカスのねっとりとした甘みが見事にマッチしています！自家製モッツァレラのカプレーゼは、出来立てならではのミルキーでフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります！筍とハーブは、旬の筍が持つシャキッとした食感と爽やかなハーブの香りが素晴らしいです！毛蟹ジャガは、毛蟹の深い旨味と風味がホクホクのじゃがいもにたっぷりと染み込み、素材の良さをストレートに味わえる贅沢な一品です！ウンブリチェッリとアスパラソテーは、手打ちならではの太くてもちもちとしたウンブリチェッリの弾力に、アスパラガスの瑞々しい甘さと香ばしさが堪りません！牛・新玉ねぎ・椎茸は、絶妙な火入れで柔らかく仕上げられた牛肉に、とろけるような新玉ねぎの甘みと椎茸の豊かな香りが重なり合う、食べ応えのある一皿でした！タリオリーニ・いりこの出汁は、まさに香川らしさを表現した逸品で、いりこ出汁の力強くも上品で奥深い香りが細打ちのタリオリーニによく絡み、どこか郷愁を誘うような味わいでした！デザート4種も、それぞれ全く異なるアプローチで作られており、一皿ごとに異なる食感や甘み酸味の変化を楽しみながら、コースの余韻をじっくりと味わい尽くすことができました！ご馳走様でした！