神戸三宮で味わう、特別な天ぷら体験！
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花歩の特徴
季節の食材を使った和の創作天ぷらが楽しめるお店です。
車海老の天ぷらには雪塩がたっぷりかかって絶妙な味わいです。
鱧は揚げた後に炭焼きし、お出汁と共に提供される贅沢さです。
天ぷらのコースを予約して伺いましたが、最初から最後までとても満足できる素敵な時間でした♡ コの字カウンター越しに揚げている様子が見られるライブ感のある空間で、雰囲気もとても良くて特別感があります。店主の方がその日の食材を丁寧に説明してくださり、食事への期待もどんどん高まりました。先付けからすでに美味しく、天ぷらはどれも軽い衣で素材の旨みがしっかり感じられて本当に絶品でした！一品一品が丁寧で、最後まで飽きることなく楽しめましたし、サービスも心地よくて居心地の良い時間を過ごせました。ご褒美や特別な日にまたぜひ伺いたいと思えるお店です♪
お店の雰囲気もよく、季節ごとのお野菜などをつかわれて天ぷらだけでなく1品も美味しいです。
コースで予約して訪問。天ぷらのコースは初めてなので楽しみです。コの字カウンターで揚げている姿を見れる劇場スタイルのキッチンで雰囲気抜群。愛想の良い店主さんが本日の特選食材を見せてくれて期待感が増します。先付けのお料理もどれも美味しくて、天ぷらも薄衣で美味しかったです。ご馳走様でした。
11月中旬の訪問。浜坂港の松葉ガニが主役のコース構成でした。先付 淡路のオニオングラタンスープ逸品 浜坂 松葉ガニ(カニ味噌のしゃぶしゃぶ)天ぷら① 群馬 下仁田ネギ新潟 大黒舞茸浜坂 セコガニお口直し レモンシャーベット天ぷら② 京かぶらセルフィーユルート熊本 バッテン茄子浜坂 松葉ガニクリームコロッケ御飯 浜坂 松葉ガニ土鍋ご飯(お好みでお茶漬けも)水物 塩アイス×搾りたてモンブラン×モナカスタート時の木箱に並んだセコガニが丸々天ぷらになるなんて！この時期だけのとてもスペシャルな空間でした。デザートは目の前で糸状の搾りたてモンブランをいただきました。塩アイスとのバランスもよく最後の最後まで美味しかったです。
初めてのご利用でした！！品数も多く、どれも最高に美味しかったです！！季節ごとに変わるコースがとても楽しみです！今回は冬でしたが、また松茸の奇跡に行ってみたいと思いました！！
内装も凄くかっこよい！料理も最高！かなり満腹にもなる！
天ぷらコース！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱入り口からドンペリp3はパンチが効きすぎて最高です꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱前菜からすんごいきれい。目で見て楽しい料理が出てきます꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱僕の今日1番美味しかったのがりんごジュース！あれやばいです！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱子供の頃から飲んできたりんごジュースに革命が起きました！口に入れた瞬間衝撃が！！めっちゃ甘くてなんかすごいんです！！！りんごジュース！やばかったです！カニの天ぷらも特殊で、天ぷらと言うよりは料理屋さんですかね！？美味しくて雰囲気良くて好きすぎてまた予約しちゃいました꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱もうすでにワクワクしてます꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱楽しみです！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱ありがとうございました！ご馳走さまでした！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
神戸・三宮の天ぷら屋さん。コースで頂く天ぷらは、ちょっとしたご褒美に最適。季節のコースになっているので、飽きがこない。海老は定番だけど、季節の野菜の天ぷらが嬉しい。天ぷらで季節を感じる贅沢な時間を過ごせた。素敵な店内は、使われる食器も素敵で、食後のお茶にエルメスのカップでいただけたのがよかった。時期や提供組順によっても変わるかも。丁寧な対応を頂き終始心地良く食事ができた。予約は必要。食事のご飯が美味い。天茶にしても良い。お腹に余裕が有れば、ご飯はおかわりしよう。使われる食材はどれも美味しい。天つゆをるりムースにして食べる天ぷらは初の体験でびっくり美味し。(2019/11)(2019/12)(2020/1)(2024/4)
グルメなお友達と給付金が入ったらどーする〜って4月末から言ってて「絶対普段行かない憧れのお店に行ってご馳走食べよう」と…どうせならまだ行った事ないお店がいいな〜お肉？お寿司？2人の時は和食やお寿司が多いんだよね2人とも兵庫県民だから神戸三宮へ天ぷら料理花歩に決定友達は一足お先に振り込まれ、私の振り込みを待って貰い7月1日（水）に行きました月替わりメニュー7月は文月◆花コース¥15,000税別〜文月〜⚪︎先付け：淡路のハモ（梅あんかけ）⚪︎一品:お造り……甘カレイ（出汁割りポン酢と出汁割り肝醤油）……夏の瀬戸内渡り蟹の蒸し立て……のど黒の炙り（生姜醤油）……気仙沼吉切鮫のフカヒレ和風あんかけご飯※丸い器に味付けされた大根鬼おろし（サラダがわり）⚪︎天ぷら※全て塩を施しての提供です（淡雪塩）……長崎県車海老の頭と身……静岡県とうもろこしドルチェドリーム（塩と四つ葉バター）……宮城県蒸しアワビ（（6時間蒸し）……アワビ肝ソースの一口ご飯……淡路のタチウオ（塩と酢橘の酢で）⚪︎一品:明石穴子と木の芽の手巻き⚪︎天ぷら……海苔（青森小西商店金ラベルのウニとキャビア乗せ）……新レンコン（カレー塩で）……賀茂茄子（天つゆのエスプーマで）⚪︎ご飯替り……白そば……お出汁⚪︎天むす（これは希望者だけのサービス）⚪︎デザート塩バニラアイス（ブルーソルトとブルーキュラソー）※本当は7月文月のデザートはクラウンメロンのフレッシュジュースだったそうだけど、まだ１日早々で熟して無く、塩バニラアイスになったそうですf^_^;ドリンクは3つ注文しました全て友達と半分こです◆瓶ビール（サッポロエビス）¥850◆日本酒の新政No.6X-type1合¥3800◆日本酒花垣超辛口純米無濾過生原酒1合¥1400※ビールグラスもお猪口も全て江戸切子お猪口に関しては、升目の桐箱に入り、好きなのを選べるの♡日本酒は奥が深いなぁ〜…和食にはやっぱり合う。そして新政がスルスルなら、花垣はキレッキレ味のギャップが楽しく美味しかったです。最後煎茶が質良く淹れ方が上手なのかめちゃ美味しかった。給付金とは言え、あんまり飲み過ぎると予算超えるので半分こで３つにしたところがビビリ（笑）見やすいようにとメニューをダーッて書きましたがひとつずつ説明するともう全て美味しくて工夫されてて驚く美味しさですカウンターは樹齢200年の檜1枚板カウンターにはルイビトンのスーツケース？その上にクリスタルな招き猫。個室は二つで、イノベイティブな個室だそうです全てインスタのお店アカウントをチェックして知った情報（笑）美味しかったご馳走さまでした。
| 名前 |
花歩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-231-5555 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２５−６ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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