赤酢のシャリで感動の寿司体験。
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寿司赤酢 北新地店の特徴
ネタの良さが際立つ寿司赤酢で初訪問の満足感がありました。
ランチの品数が豊富で、どれも美味しかったです。
スタッフの姿勢が素晴らしく、食事を楽しむ雰囲気が伝わりました。
久々の来店でした！どれもとても美味しくて楽しい時間でした！子供連れも可能なのがとてもありがたいです！ゆっくり過ごせてとても穏やかな時間でした！
タイから来られた取引先の方と初めて行かせていただきました。店内はカウンターのみながらお子様連れも可能で家族の来店でも有難い。もちろん接待での利用にも申し分ないです。お料理はデザート込みで20品のコース。10年熟成のこだわりのお酢を使われたお寿司は全てが美味しく堪能できました！もちろん一貫毎にカウンター越しに握って頂け説明もいただけます。個人的には小肌と真鯖が感動的に美味しかったです。スタッフの方みなさん心遣いもしっかりしていただけ店内の雰囲気も良く落ち着いて楽しめました。20品で十分お腹いっぱいになりました！接待、デート、ファミリー様々なシーンで利用できるのは稀なので重宝できます！北新地のお店の中ではコスパも良心的なのも嬉しいお店さんです。是非また利用させて頂きます！
赤酢のシャリなので好き嫌いがあると思う。食べているうちだんだん慣れてはきたけど、食べ慣れてない分美味と感じる事は少なかった。でもネタは最高に美味でした。鮑の肝ソース柔らかく少し甘めの肝ソースはずっと食べていられる感じでした。北新地という好立地の店舗なので価格的にはあれくらいはするのでしょうが、好みもあるかと思いますが少しお高く感じたのは自分だけだろうか？
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖【店舗情報】🏠 寿司赤酢📍大阪市北区堂島１丁目３−４ 谷安ビル B1⏰ 月〜日 18:00〜23:00💤 定休日 日曜日🚃東西線「北新地駅」から徒歩10分💰 予算 ¥20,000〜¥30,000☎️ 050-5872-4944💵現金、カード利用可能➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖大阪・堂島の「寿司 赤酢」は、赤酢を使ったシャリが特徴の本格江戸前寿司店。職人の繊細な技が光る握りはどれも絶品で、特にマグロや雲丹は格別。落ち着いた空間で、接待や特別な日の食事にもおすすめ。予約必須の人気店です。
■店名寿司 赤酢■場所北新地駅■予算20000〜29999円■頼んだメニュー・「旬の食材を使用したおまかせコース」⚪︎目一鯛と鰹の刺し⚪︎蛸⚪︎鰻白焼⚪︎キンキしゃぶしゃぶ⚫︎中トロ⚫︎赤身漬け⚫︎大トロ炙り⚫︎春子⚫︎雲丹握り⚪︎金目鯛とアオサの茶碗蒸し⚫︎剣先イカ⚪︎雲丹イクラ丼⚫︎鯵⚫︎平貝⚪︎蒸し鮑肝ソース⚫︎車海老⚫︎穴子⚪︎お椀⚫︎トロ手巻き⚪︎デザート※⚫︎は握り。⚪︎は一品物。-----大阪出張DAY1。仕事終わりの夜の時間帯に会食等もなく、久々に出張中の自由時間ができたためこちらのお寿司屋さんへ訪問。食べログでネット予約ができるのでとてもありがたいですね。なんと食べログ百名店にも選ばれた実績のあるお寿司屋さんですが、平日であれば前日予約もいける時があるので割りかしチャンスがあるのがいいですね。私のような出張民にはありがたいです。店内カウンターの目の前には木造冷蔵庫あり。名店の証拠ですね。客層は海外の方がほとんどでしたので、インバウンド需要をかなり受けている様子でした。個人的にはもう少し静かで大将と会話のできるお寿司屋さんだと嬉しいですね笑。今回注文したのは上記の通りです。ラインナップについては頼んだメニュー欄をご確認ください。印象的だったものをレビューします。▼キンキしゃぶしゃぶこちらのお寿司屋さんの名物料理かと思います(多分)。目の前でキンキをお湯で10秒程度湯通し。表面が少しだけ身が締まるものの、皮目と身の中心は生で歯応えが面白い感じに。身が柔らかく溶ける感覚。これは美味しいですね！▼赤身漬け山葵の代わりに辛子で味わう漬け。辛子がたまに顔を出してくる、ピリッと感が堪らない。赤身が割と歯応えがあり噛ませる握りです。そして噛むほどに熟れた味わいを感じれるのでとても美味しいです。醤油と辛子って相性いいんですね。素晴らしい。▼春子かすご鯛(春子鯛)です。鯛の稚魚。めちゃくちゃ締まってて、そこに柑橘系の酸味が加わり、また身がめちゃ柔らかく美味しい。こんなに美味い白身はなかなかないと断言できますね。過去一でした！以上です。シャリは割と芯を残した硬めでした。サイズは普通からやや大きめ？。赤酢強めの色濃いめ。もう少し赤酢は抑えて頂いたほうが個人的な好みにハマりました、、、が普通に美味しいのであくまで個人の感想として受け止めてください。※お支払いはカードか現金で可能。ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！
地下にある洗練された和な空間✨カウンターから直接にぎってくれるお寿司はお客様に合わせてそれぞれに作ってくれます。お寿司のネタと酢飯の割合も調整できダイエット中には有り難いですし贅沢に食べれます！
予約する時に問題がありましたが、食事には問題ありませんでした。 皆私の仕事のように手伝ってあげようとする姿が本当にありがたかったです。 寿司に赤酢ならではの味も良かったです。 ウニもおいしかったし、追加料金を払って食べるのかと聞いて、一切れ食べました。 仕上げのデザートまでよかったです。
急な来店にも関わらず、たまたま席が空いていたようで入らせていただきました。インスタの方で前から気になっていたので訪れたが、なかなか美味しかった。若い人が多めでわりと賑やかだなあという感じでした。わいわい食べたいっていう人にはおすすめかも。一貫から注文できるので、少しだけ食べたい、色々食べたい！って時におすすめかな。
ずっと気になっていた寿司赤酢さんに初訪問です。(現在望月さんは寿司赤酢望月で握られてます)トップレベルにガッツリ効いた赤酢です。そしてシャリも凄く固めです。お鮨を食べ慣れていない人は少しびっくりしてしまうくらい。癖になってしまいます。伺った時には既に年内の予約が満席でした。望月さんの所が一番人気なのでしょうか。望月さんのお人柄が本当に素敵でした。正直好みが分かれそうですが、王道があるからこそこういう鮨屋もあって良いと思います。私は好きでした！東京にも展開されたり勢いが止まりませんね。これからも楽しみです。
| 名前 |
寿司赤酢 北新地店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7410-2651 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1100万再生動画あり🎥✨他の投稿はこちら→ @gourmet_tabi【寿司 赤酢 】📍大阪/ 梅田📝order𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃︎︎︎︎︎︎☑︎ 「旬の食材を使用したおまかせコース」 ¥20,000◆ つまみ旬のつまみ四種◆寿司鮪3貫と光り物◆茶碗蒸し◆寿司旬の握り3貫、雲丹、車海老◆蒸しあわび◆あわびの肝ソース◆味噌汁◆寿司煮穴子、トロたく手巻き◆デザート手作りアイス全部最高で感動！！あわびの肝ソースリゾット美味しすぎておかわりしちゃった🤤♥とろたくのサイズは選べて、小→1.5貫分中→3貫分大→6貫分6貫分どんだけ大きいのか気になったけど、お腹いっぱいで小にしました笑お店の方も素敵でさすが名店です！🏠 Features𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃・食べログ☆3.71(2026年1月)百名店・2部制──────────────────────⚐ 𝐀𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬 : ︎︎︎︎︎︎ 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル B1F⚐ 𝐀𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬 :北新地駅 徒歩5分⚐ 𝐩𝐫𝐢𝐜𝐞 :20,000~29,999⚐ 𝐎𝐭𝐡𝐞𝐫𝐬【営業時間】完全予約制 2部制【定休日】日曜日(⚠︎情報変動してる可能性があるので、詳しくはお店へ)──────────────────────最後までご覧頂きありがとうございます𓆸いいね、フォロー、メンション飛んで喜びますっ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆