日本酒好き必見！
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海鮮と旨いもん処 銘酒居酒屋 酒友の特徴
日本酒好きにはたまらない、驚異の品揃えを誇る居酒屋です。
お酒に合わせた料理と、料理に合うお酒が絶妙に楽しめます。
アットホームな雰囲気の中で、思い出に残るひとときを過ごせるお店です。
日本酒が凄い！名物大将がいる日本酒通が通う居酒屋さん東三国へ移転されてからは初訪問です。日本酒好きの間ではかなり有名なお店さん。お店の前にはギャラリーと見間違うほどのショーケースと日本酒のボトルが、、、お店は大衆的な居酒屋さんの雰囲気で、カウンター席もあります。本来はお通しと日本酒がセットで提供されますが、私は日本酒が飲めないのでビールからです^^;料理もかなり拘っていて、旬の鮮魚のお造りから、お寿司、天ぷら、焼き鳥、ピザ、創作料理まで様々な取り揃えで、かなり悩みます。注文は、サーモンのスパイスソテー、天草大王鶏の白子炙りポン酢、カニのトルティーヤピザを。サーモンのスパイスソテーは、サーモンでなくともお魚でされるらしく、こちらのお店のオリジナル。身は柔らかくてスパイスの風味が効いていて旨い！天草大王鶏の白子ポン酢は、そもそも鶏の白子？という感じで頼みましたが、かなり大きくて、弾力があり噛むととろっとしていてこれまたウマい！トルティーヤのピザは昔から好きで、カリっとした薄い生地なので、具材をしっかり楽しめるので美味しいです♪基本的には日本酒を、店主の解説付きで楽しむお店さんですが、個人的にはそれを聞きながら飲むのも好きなので、たまにこさせてもらいます。
酒友東淀川にあるめっさ気になってたお店♪日本酒グビグビやってきました( ´ ▽ ` )ノ店前には日本酒の瓶がいっぱいあるんすわ。しかも好みの銘柄が多い！これはとても楽しみですﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪お店入ると店主さんが日本酒飲みに来たん？とお声掛け！もちろん「はい」と即答すると〜メニューの説明してくれるが膨大な品数過ぎて笑ってしまうwwwこの日はホワイトボードにあるメニューから選ぶことにしました( ´ ▽ ` )ノめっさ珍しいものしかないのがびっくり。最近はつもみぢフェアしていたとのことで原田をいただきました！はらだ特有の香りが良く甘味と酸味が効いてて良かった(´▽`)/次はアメリカの獺祭！獺祭blue！アメリカのニューヨークで栽培してる山田錦。日本の獺祭より風味や香りに相違があるが味わいは思ってるより獺祭でびっくりした！そして最後に結ゆいというボトルを！飲んだ瞬間！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!これはめっさ好み！！！そりゃ〜4、5年寝かせてる言うてたから味わいは格別！でもワテは美味しいと思うお米は雄町なんだなと舌が感じてました。料理も旨味×旨味で美味しくて日本酒とのペアリングが最高でした( ´ ▽ ` )ノ特に肉じゃがコロッケがたまらんかった！！ここは是非リピートしたい！なんたって店主さんが凄すぎる笑日本酒好きなので知識から裏話まで聞けるので私にとっては勉強になりました。勉強もかねてまた行こうと思います(´▽`)/ごちそうさまでした！酒友！間違いない！！！
長年、江坂でご商売されておられたお店ですが、最近こちらに移られたようです。日本酒の銘柄を常に豊富に揃える「The Sake」のお店ですね。他のレビューにも散見されるように、ややシステムが分かりにくいようです。適当に「お勧めの辛口で」なんてオーダーすると会計時に「え？」となることもあるかと思われます。でも、決してぼったくり店ではありません。しっかりお品書きを見て、指差しでオーダーすればリーズナブルな価格で珍しいお酒やお好みのお酒が楽しめます。あまり料理には期待しない方がよいかも。数々の日本酒に関する賞を受賞されておられる大将が直々にサーブしてくれますので、多少のウンチクは堪えましょう^^ この辺り好みの分かれるところかもしれませんが、僕は至って平気というかむしろ専門家のプチ解説はたいへん面白いです。サービスは星４つとしたいところですが、個人的には禁煙店なのでマイナス１ポイントの星３つですかね。
え？すごいお酒の数。日本酒を通になれるかもと思わせてくれるお店さん笑お通しと日本酒のマリージュ♪美味すぎます(^^♪お料理は和食がメインで日本酒との相性が良くてどんどんお酒が進みます☆お料理を頼んで、その料理に合う日本酒を聞くとおススメしてくれます😄日本酒飲みたくなったらまた来ます♪
めちゃくちゃすごいお店と出会いました...日本酒好きなら必ず一度は行くべきお店で、、、日本酒を飲まなくても日本酒を好きになれるお店だと思います。レビュー見てるとかなりの賛否両論ですが、、、個人的には大当たりです。提供する日本酒を、背景やこだわり部、なぜ美味しいのかどう美味しいのか、の細部まで解説してくれます。ペアリングを楽しむお店ということで、料理に合わせるもよし、お酒に料理を合わせるもよし、本当においしくお酒を楽しめます。料理は和食が中心で、ただお肉料理などもあったり、茶蕎麦があったりと、、どれも美味しいのがシンプルに凄いなと思いました。江坂で長年商売されており、知り合いの飲食店に聞いたら結構知っている人も多かったので、やはり界隈で有名なお店さんなんですね。日本酒飲むなら最高のお店です。また来たいと思います。
Facebookで投稿拝見していて、ずっと行きたかったお店です！店長の知識の豊富さと詳しい説明、とても貴重なお酒の数々で大満足でした。料理もおいしかったです‼️閉店時間まで長居してしまうほど居心地良かったです。
とにかく美味しい‼️お酒に合わせた料理、料理に合わせたお酒🍶どちらも美味しかったです。満足度は抜群です。
注文したメニュー：お造り盛り 1300円馬刺し 800円さつま揚げ 500円マルゲリータ 900円江坂でなんか食べたいなーって彷徨ってて見つけたお店。ごちゃっとしたインパクトのある外観。手書きのメニューがあり、恐るおそる入店。ノスタルジックな雰囲気を感じる少し暗めの店内で、カウンター席とテーブル席がありました。2人でどちらでもいいとのことなので、カウンター席に。まずは突き出しから。日本酒とのマリアージュを十数年前からしてるとのことで、突き出しが小鉢と日本酒を一緒に出される初めての体験。メニューブックは酒の銘柄が並べられており、説明も書かれているがどれを選んでいいかわからないので、好みの味を言うと店主さんが選んで出してくださいました。瓶を持ってきて、グラスに注いでくれ、酒に関するウンチクを聞いてから頂く。良く冷やされおり、銘柄によって薫り・温度の変化をつける為に、グラスの形状を変えてるとのことでした。料理はお造りは分厚さがあり、小ポーションで日本酒と飲むことをよく考えられてました。ピザが生地が薄く、甘みと酸味のバランスよく、チーズの旨みが出ており美味しかったです値段体系があまりわからず、1人2品ずつ注文すると酒の値段が安くなるシステムで難しい。2人で、写真の酒を飲み約13000円でした。料理のスピード感ものんびりした雰囲気で、個性あふれる店主のウンチクを聞きながらいただくお店で、好き嫌い分かれそうな雰囲気のお店でした。日本酒好き・日本酒を勉強したい人には魅力的な店で、また行きたい。ご馳走様でした。
日本酒や焼酎がとにかく豊富。各土地の余り手に入らないようなお酒をご主人が紹介してくれるので飽きません。
| 名前 |
海鮮と旨いもん処 銘酒居酒屋 酒友 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5462-5106 |
| HP | |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国１丁目９−８ シャトータカシマ 1F |
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江坂にあった時には何度か伺ったことのある「酒友」さんが東三国・東淀川へ移転されたようですので、早速伺いました。場所は地下鉄の東三国駅とJR東淀川駅の中間くらいにあります。店内は、カウンターが7～8席くらい、テーブルは全部で15～16名くらいは座れそうなくらいで、以前のお店よりは明るくアットホームな良い感じの雰囲気です。こちらのお店はとにかく日本酒がとてつもないレベルで揃えられており、蔵元直でのやり取りなのでどれも定価で飲むことができます。そして、、、なによりも有名なのが店主の解説付きで日本酒を飲めることと、料理と相性を考えたペアリング。料理は和食を中心に、職人さんが提供されるのでクオリティ高いです。今回のお通し＆日本酒は写真の通りで、ゼンマイの和え物と辛口の日本酒を。相変わらずこのお通し＆日本酒のペアリングが最高です♪料理は「車エビと旬菜の天婦羅」と「寒ブリ中落ち身のスパイス岩塩炙り」を。天婦羅は抹茶塩が最高に美味しいです♪寒ブリも脂が乗っていて柔らかく、味付けもお酒との相性も抜群...定期的に通いたくなるお店さんです。東三国は定期的に通うエリアなので大変ありがたい。