四国の名物、釜揚げうどん！
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うどん さぬきやの特徴
徳島県三好市で楽しめる完全手打ちの讃岐うどん、絶品です。
人気のたらいうどんは490円でボリューム満点、コスパ最高です。
吉野川を望む高台のお店、景色も堪能できる場所です。
徳島のうどん屋巡りをしていてずっと来たいけど遠すぎて中々来れなかったさぬきやさん、やっとこれたー！徳島の西側、祖谷のかずら橋に訪れる方もよく来られるこのお店。食べログでは常に徳島のうどん屋の3位圏内に入る名店です。他の19店は行ったのでここが最後。目当てのたらいうどん（2.5玉）と折角来たのでいっぱい食べようとおでんのごぼ天串、スジ串、厚揚げ串 揚げ物はえび天、あなご天、かき揚げを頂きました！朝7時半に出て開店すぐについたので天ぷらは全て揃ってました。にしてもどの天ぷらも120円は安い‥‥あなご天120円って採算が取れるのかな‥？おでんも味噌だれと辛子をたっぷりとつけて頂きました。めちゃくちゃ美味しかったです。名物のたらいうどんは熱々のとっくりに入ったお出汁につけて頂きました。土成町で食べた時の習わしと同じくつゆにつけてから16秒前後置いてから口に運びます。これがまた美味しい‥。しかも2.5玉も入って520円🙄ほんとにいいんですかね。店内は年季がありますが広々としていて景色も最高です。地元にこんなお店があればなぁ‥‥。今度は秋にこれたら松茸鍋焼きうどんを食べに来たいです🥰
目の前の箸蔵寺に行った後に、寄りました。平日のお昼だったけどお客さんも多かった👀スタッフの皆さんお昼ピークの忙しい中接客よかったと思います。うどんの出汁も美味しかったしおでんも味噌を付けて食べたら味噌が美味しかった😋🍢
寒い日に、体の芯から温まる一杯｜さぬきや（徳島・池田）▪️ 訪問のきっかけ大歩危エリアへの出張帰りに訪問。早朝から外での業務があり、朝の気温は0℃。指先だけでなく体の芯まで冷える一日で、仕事終わりに温かいうどんで一日を締めたいと自然に思い、この店を選んだ。赴任したばかりの頃に大御所に連れてきてもらったのが最初で、それ以来、このエリアに来ると立ち寄る理由になっている。▪️ 店の立ち位置徳島の山あいにありながら、本場にも引けを取らない讃岐うどんを提供する店。人気店だが店内は比較的大きく、タイミングが合えば待たずに入れることも多い。19時まで営業している点も、出張帰りには使いやすい。▪️ 注文・実食まずは釜あげうどんを注文。デフォルトで1.5玉とボリュームがあり、働いた後の空腹にちょうどいい。大きな徳利で提供される出汁は、生姜を効かせると体の中心に温かさがしっかり届く。釜あげながらコシがあり、最後までだれない。続けて肉釜玉を追加。うどんと卵を絡め、余熱でとろりとしたところに別添えの肉をのせる構成。デフォルトの量が多いため、追加するとかなりのボリュームになるが、私は余裕で完食。卓上のネギ・生姜・天かすを自由に使える点も好印象。釜あげが美味しい店だけあって、釜玉の完成度も高い。▪️ 全体の印象寒い日ほど良さが際立つ店。釜あげでしっかり温まり、釜玉で満足感を上げる流れが自然に成立する。うどんのクオリティだけでなく、量や提供スタイルも含めて働く人向けによく考えられている印象。▪️ 再訪意志このエリアに来る理由になる一軒。寒い時期の出張帰りには、今後も迷わず立ち寄りたい。
お客さんがとても多くて、駐車場を探すのが大変でした。テーブルが多いので、すぐに注文ができ、食事ができます。コシが強く美味しいです。
大箱のうどん店🤗ほとんどの方が釜あげか、たらい食べてます😋ことらの店ではうどんの量の違いだけのよう😌何より雰囲気が最高✨観光に来た気持ちになります🤣
叔父に教えてもらってから、数十年も昔から親族のお墓参りに行く際に毎回寄ります。両親と3人で毎回釜揚げ（たらい？一番大きいサイズ）と追加で2番目サイズ（ジャンボ？）、都度天ぷらやおでん、お寿司など頂いています。おうどんも特徴のあるつけ汁もとても美味しいです。種類の豊富な、おでんや天ぷらなどサイドメニューはセルフのシステムです。店員さんもテキパキしてて、なおかつ地元のお母さんみたいで親切です。お盆や冬休みの時期に訪問しているためか、朝一から、満員です。好みの席は、窓際の席で、吉野川と鉄道が見えて眺めがよいです。
うどんは香川だけにあらず徳島県の絶品うどん屋。少人数で来店すると相席となる場合が多くあります。ただそのシステムもここのうどんを美味しくしている一因となっています。その雰囲気がうまいうどん屋のそれなんです。
徳島県西部に、人気が高くて評判のうどん屋があるらしい。確かめなくては、と８月の平日に１時間以上ドライブして訪問。１１時過ぎに到着したけれど、想像以上に広い店内には、もう大勢のお客が入っていた。どこに座ろうかなと席を探していると、お店のスタッフが「お一人ですか？」と聞いてくれて、すぐに席に案内してくれた。テーブル上のメニューを眺めていると、スタッフが麦茶を届けてくれる。「冷たい肉ぶっかけ（６２０円）」を注文して、他にはどんなメニューが揃ってるんだろうと思案するうちに、あっと言う間に注文の「肉ぶっかけ」が届いた。驚くほどにうどんの提供は素早い。見渡してみると、店内には何人ものスタッフが忙しそうに動いていて、お客の動向に気配りしながら注文を聞いたり、品物を届けたりととても活気にあふれている。届いた「肉ぶっかけ」に、テーブルに置いてあるネギと生姜を適量取って食べ始めた。麺は、小麦感が感じられて、懐かしい「すいとん」を思い出させるような素朴な味わい。適度なコシがあっておいしい。これは、沢山のお客に愛される味だと思われた。途中で、これもテーブルにある「天かす」を加えて味変を楽しむ。香ばしさが増していい感じ。ここは、メニューも豊富だ。私も、次回訪問した時には、「釜揚げ」にしようかな？ それとも「たらいうどん」か、「鍋焼き」もいいかな？今回は眺めただけだけど、おにぎりやお寿司、おでんや天ぷらも豊富に用意されていた。たっぷり腹いっぱい食べたい人にも対応できるお店だった。おでんの向こう側では、職人さんがずっとうどんを打ち続けている。平日なのに、これだけ客がひっきりなしに訪れるお店だ。きっと休む間もないだろう。食べ終えて、伝票を持って会計口に行き、支払いを済ませる。お店を出ると、あの広い駐車場がもう満杯で、駐車できるスペースを探している車もある。ただの、うどんの人気店というより、大繁盛店だと思った。
旅行の際に、美味しいうどんが食べたくて探していたらこちらがヒットしたので訪問しました。テーブルで注文するスタイルで、おでんや他の物はセルフで取りに行く感じでした。肝心の味は、美味しすぎて感動レベルです！特に鍋焼きうどん！イメージは醤油ベースだけど、お出汁と塩味？で初めてでしたが本当に美味しかった…忘れられないです笑。
| 名前 |
うどん さぬきや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-72-5125 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 9:30～19:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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徳島県三好市にあるうどん屋さんです。香川県ではなく徳島県にありますが、さぬきうどんで有名なお店とのことで面白いですね。休日の昼時に行くと激込みすると思われたので、ブランチとして10時過ぎに訪問すると流石に空いてました。店内は広々としていることに加え、高台にあり平野が一望できとてもよい雰囲気です。釜揚げうどん(1.5玉)が420円、おでん、天ぷらは1個120円と大変リーズナブルです。しかも天ぷらは穴子や下足天などどれも大きく、食べごたえがあり大変有難いです。うどんは讃岐うどんにしてはやや柔かめの部類になるかと思いますが、それでも十分コシはありつゆとの相性がよく美味しかったです。ネギがかけ放題なのもGoodです。おでん、天ぷらももちろん美味しかったです。近くを通った際は是非再訪したいと思います。