豊橋で出会うモチモチ讃岐うどん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
てつ家の特徴
2019年にミシュランビブグルマンを獲得した人気店です。
外側が柔らかくコシのある極太うどんが特徴です。
ボリューム満点の野菜かき揚げは絶品で、また食べたくなります。
店の外観は公民館みたい。おうどん屋さんには見えなかったです。駐車場たくさんあります。平日の11時半すんなり入れました。12時頃は満席、待ちか何組か。手打ち麺美味しかったです。1.5玉まで無料なんでたのんてみましたがすごいボリューム。頑張って完食しましたが、次回は欲張らずひと玉にします。天ぷらも梅干し、行者にんにく美味しかったです。
豊橋で有名な「てつ家」さんに行ってきました。いただいたうどんは、今まで食べてきたあらゆる麺類の中で一番太く、圧倒的な存在感があります。もちもちとした食感で非常に食べ応えがあり、この太さは唯一無二だと感じました。駐車場がもの凄く広いのですが、地元だけでなく近郊ナンバーの車も多く停まっており、周辺地域からも人が集まる人気ぶりが見て取れます。待ってでも食べる価値のある、力強い極太うどんでした。
最高のうどんが食べられます。比較的混むので、開店前から並ぶのが良いと思います！
のんほいパークの後でお昼に寄りました。12時半ごろでお店の中には待っている人が結構いました。それでも椅子があり、メニューも渡していただけるので、待つ時間は気になりませんでした。かけうどんと野菜の天ぷらセットにしました。うどんは熱々で手打ち感満載の太麺タイプで、食べ応えがありおいしかったです。無料で麺を1.5倍にできました。卓上の七味唐辛子がとても美味しくて入れ過ぎてしまったので次回は気をつけたいです。野菜の天ぷらは、さつまいも、蓮根、茄子、エリンギ、かぼちゃと5種類もありました。どれもサクサクで美味しかったです。連れは、かしわ天かとても美味しかったと言っていたので、次回悩みそうです。レジで佃煮の試食もさせてもらいました。とても美味しくてご飯が進みそうな佃煮でした。次回は購入したいです。食べ終わって帰る頃、外まで待っている人の列が伸びていました。人気店なのかわかりました。
かけうどんの季節の野菜天セットを頼みました。うどんは超太麺で、コシが強くもちもちしており、うどんの粘らかさを存分に感じることができます。それでいながらつゆを絡めるとツルツルすすれるので、インパクトと美味しく食べられる麺作りが両立していてとても良いうどんだなと思いました。野菜天もセットだと五種類入っていて、野菜好きの自分にとっては大満足のボリュームでした。お店に座っていると、バックヤードからうどんを打つ音が聞こえてきて、とても臨場感があります。
お昼に家族で利用しました。とろろ温玉ぶっかけ、肉うどん、かけうどん天ぷらセット、カレーうどん天ぷらセットを頼みました。伊勢うどんのようにうどんが太く、食べ応えのあるうどんでした。天ぷらも美味しく、オススメでした。
本場の讃岐うどんですね😃今回は、冷やの冷やのぶっかけです。うどんは、もちろんつゆがダシが効いて美味しいのでそば湯では、ないがお湯をいただいてつゆを飲みほすぐらいうまい‼️次回は、釜揚げにして生醤油をいただきたいです。
すっごいモチモチなうどん。エビちくセットをいただきました。麺の弾力がすごいです。文句なしにモチモチです。中盛りが無料だったので、中盛りにしましたが、並盛でも良いぐらいうどんの食感に満足があります。30分の行列に納得するほど、美味しかったです。また、店内が白色ベースでキレイな印象を受けました。水もテーブルの上にありますし、随所に拘りが見られて居心地最高でした。
豊橋市内にある手打ちうどんのお店です。ウェイティングボード等はありませんので、開店前や混雑時には、入口の扉の前にあるベンチで順番に座って待つ形になります。炎天下で入店待ちをするお客さんに配慮して、お店の外に紙コップと冷たいお水の入ったピッチャーが用意されていました。店員さんは開店前であっても先に注文を聞いて下さったり、案内する席に予めお水・おしぼり・お箸を用意してくれていたり、オペレーションの良さを感じました。内装の清潔感もあり、カウンターやテーブルは一人あたりのスペースが広く取られています。メニューは天ぷらセット（肉ぶっかけ・冷・中盛り）を注文。麺はかなり太くて歯応えも強め。お肉にもしっかり味付けがされていました。天ぷらの品目は海老・かぼちゃ・さつまいも・ピーマンの４点、揚げたて熱々で油のくどさもありませんでした。ご馳走様でした。
| 名前 |
てつ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-37-5503 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めて頂きましたが、とても特徴の有るうどんでした。店内手打ちで一本一本が太くコシが強い。食べ終わる頃には顎が疲れた。案内はスムーズだったけど、うどんが太い分茹であげに時間がかかるのでしょう。注文が済んでから席に案内してもらったけど着丼までに時間が少々。某チェーン店とは違ったうどんで行列ができる人気店なのも頷ける。