玉島名物・しのうどんのコシ。
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手打うどん 蔵の特徴
玉島名物のしのうどんは、コシとモチモチ感が絶妙です。
注文を受けてから茹でるこだわりの麺が楽しめます。
おすすめのカレーうどんは、ダシが深くてめちゃくちゃ旨い‼️
コシもあり好みの甘めのつゆでした🤗ご馳走様でした😋次はかけを食べようと思います。
しっかり柔らかい手打ちうどん。かなり美味しい。関東の人にとっては甘くて驚く。天かすセルフを置いておくなら提供の時に天かすかけないで欲しかった。天かす要らない派なので。
うどんは柔らかめで、普通の味かな。少なくともさぬきうどんではないと思う。つけツユは甘めで、これは好みの味だった。かき揚げは具沢山でタレともあっていたが、もう少しサクッとした歯ごたえが欲しかった。
うどんを食べに初めて訪問。駐車場は店の周りに店を囲むようにスペースがあります。道路側はちょっと狭いので注意。で、入店すると席に案内されます。店内はうどん出汁のいい匂いが漂っています。あったかいうどんを食べたく、メニューを見てたら、壁にもメニューが貼ってあり、壁にしかないメニューがあったのでそれをオーダー。鳥我楽鍋。写真では鍋焼きうどんと並んで載ってたのですが、品名が鍋になってるからうどん？それともうどんなしの鍋？と思ってしまった。オーダーすると、鍋を煮るので少し時間かかります。とのことで、暫し待ち時間を愉しむ。待ってる間にも次々とお客さん入店。人気のようだ。出来上がったようで、配膳されてくると鍋焼きうどんでした。うどんをかき混ぜると中に鳥がしっかりと入ってました。熱々の状態なので、猫舌のワタシは少し冷ましながら美味しくいただきました。
打ちたてのうどんが食べれます。個人的には、変わりだねで牛もつ鍋うどんがオススメです。もつと聞くと脂っぽいと感じるでしょうがくどくなく美味しいですよ。
手打ちうどん蔵さんへ開店時間11時に入店。日替わり定食かけうどんをお願いしました。おうどんは、少し甘めのお出汁ともちもちの平べったい麺がとても美味しく満足の一杯でした。付属のおかずは鶏団子の野菜あんかけ。価格は850円也ごちそうさまでした😋
玉島名物❔🤔の【しのうどん】目当てに、初めて入店しました。移転して間もないのか凄く綺麗な店内で、広かったです。他の人の口コミを見て伺ったので、注文はもちろん『しの我楽鍋』(しのうどんの鍋焼きうどん)です。…が、数量限定なのか無かったので僕も奥さんも、普通の『鍋焼きうどん』にしました。※【しのうどん】は土日祝日を除く平日のみで、ある無しは不明です。確実に食べるなら電話予約でキープしておいてもらえば100%です。(^^)👍『鍋焼きうどん』の出汁は、白菜の甘みが染み出してるのか、割と甘味が強い味付けでした。麺は細身で透明感があり、コシは弱めだけどプツプツとは切れない弾力性ある麺は万人向きですね。『鍋焼きうどん』美味しかったです。奥さんの出汁も飲み尽くしました。😙※具に味付け椎茸が入ってたら、もっと良いね。【しのうどん】の鍋焼き＆カレーは味わってみたいので、又伺います。ごちそうさまでした。🙂
11時半過ぎると行列できてました。4人テーブル7、4人小上がりが2、テーブルを区切った1人カウンター？4，天ざるを注文。長い麺です、少し平べったく感じますね。揚げたて天ぷらも美味しい。今度は冷かけ食べたいな。2024.8再訪今回は冷かけを頂く。鶏めし、とり天とともに。好みの塩梅で美味しかったです。
あったかい山かけうどんを食べたので思ったより麺にコシがありませんでした。冷たいタイプのうどんはコシがあったようです。スープは甘めの醤油味です、刻み海苔も入っているので、トロっとしたのどごしとなりどこか懐かしい味わいでした。岡山名物の「とりめし」があったので食しましたが、ご飯がモチモチすぎてバランスが若干悪かったように思います。唐揚げも食べました、揚げた後タレにつけてから提供されるので味が濃く感じられます。タレにつけてない唐揚げが食べてみたかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
手打うどん 蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-522-7178 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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(2026年3月6日)この店舗で食べた料理はきつねうどんを定食にして食べました更にうどんを大盛にしました(合計金額1150円)価格の内訳はきつねうどんは680円定食は280円増し大盛は190円増しです各うどんに定食にできます但し土曜、日曜、祝日はできませんうどんの麺は長いですこの日の定食のおかずはハンバーグでした定食は日替わりです。ライス付きです。