煮干し香る吉田のうどん、佐助プレミアム。
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佐助の特徴
旭うどんを継承した、しっかり美味しいと評判のうどん屋です。
煮干が効いたつゆと手打ち麺が絶妙なバランスで楽しめます。
平日早い時間に行くと、月替りのトッピング一品がサービス！
インタネットで紹介され近くを通ったついでに寄りました。雰囲気は、何やら喫茶店風、吉田の正反対。流れる音楽も洋楽ポップス自動販売機でチケットを買い待つこと10分ほど。満員御礼!お勧めの「肉つけ」（700円込）を注文。さて、実食☘️温かい濁りのある出汁（昆布、鰹）で濃くも薄くもなし。麺は太め腰がありもちもち系、吉田風とは違い粘りあり。私の好みとは言えない。気になっていた店なので食べれたので安心しました。
3度目の来店です。『佐助プレミアムダブル』と『半日替りめし』を注文しました。吉田うどん特有の『歯ごたえ』と『こし』があり、とても食べ応えがありました。加えて、つけ汁は煮干のパンチが効いていて、大満足でした！また、来ます(^^)
木曜日の12:30でしたが並ばずに入店出来ました。2人で佐助スペシャルつけ、肉月見うどんと日替り飯の魯肉飯をオーダー。数回ですが今まで食べた吉田のうどんより麺は硬くなく、武蔵野うどんに近い様に感じましたが単純に、とても旨い。つけ汁は出汁（煮干？）が濃く醤油感が薄くて始めて味わう感じがしました。佐助スペシャルは具材が多いのでバランス的には1.5玉や2玉の方が良さそうでしたが、野菜とタンパク質をたっぷり取れるので健康志向の方にはオススメです。肉月見うどん、個人的にやはりこれだよなぁ～。見栄えは佐助スペシャルだけど、これこれ。魯肉飯も本格的な感じがプンプンして旨かったです。美味しゅうございました🙇
甲府日帰り旅行でお昼ご飯は何処がいいかなとGoogle先生で探していたところ、こちらのお店を発見！吉田系うどんとのことで、食べたことが無かったのでここに決定✨11時半頃に伺いましたが、店内はほぼ満員で店内に待ちが5〜6人ほど入口で靴を脱いで店内に入るのですが、個人的には少し面倒でした。僕は定番の肉うどんを注文、しばし待ちうどん到着！！食べた感想はうどん自体は少し硬めで、出汁は煮干し系なのかめっちゃ美味いです👍キャベツが入っていましたが、それがまたいいアクセントになってました。食べ終わって帰る頃には店の外まで待ちが出てたので、行くなら早い時間がいいと思います。
2026年4月24日かけうどんさすけちゃんラーメン入口を入ったら靴を脱ぐスタイル。靴は棚へ。靴脱ぎスタイルが苦手な人には厳しいかも知れません。テーブルは「ベタ座り」と「椅子座り」の両方あり。うどん麺は「ゴリゴリ」という程のタイプではないと私には感じます。ラーメン麺は「博多とんこつ的な麺」だと私には感じます。メニューの「麺大盛1.5玉」が150円で「替玉0.5玉」が130円という違いが不明。「麺大盛」が、うどんで、「替玉」がラーメン？ラーメンの麺は、いかにも替玉が似合いそうな細麺タイプ。店内掲示に「13時以降アイスコーヒー150円」とあるがメニューにも券売機にも飲み物は無いので13時前はオーダー出来ないというシステムだと思われます。
佐助プレミアム 旨い初めて佐助に行きました。いつも混雑していて人気なお店です。時間を少しずらして入店しました。初めてだったのでおすすめの佐助プレミアムで様子見ましたが、汁も肉もめっちゃ美味しかったです。また食べたくなるうどん屋さんでした。
富士吉田のうどんより、食べやすくて美味しいと思います😋冷たいうどんを食べるとその店の趣がわかると言いますが、まさにその通りの美味しい麺でした。平日の11時にはほぼ満員になっていましたので、今は工事中の道路沿いですが、道路が完成されたら店の周りはどうなってしまうのか心配になります。
サービスと雰囲気とても良かったです！うどんはとてもコシがあるタイプのうどんですので、ツケそばみたいにタレにつけて食べるタイプをいただきましたが、水で締めていますので、コシが増します。歯が弱い方、うどんのコシが苦手な方はツケオススメしません💡
2025/11/7 新・新・新・職場のご近所訪問。現在工事中の竜王和戸線の脇にあるお店。通る度に駐車場満車状態で入れなかったので，ちょっと早めに上がれる日に訪問。券売機利用。かけうどん(¥500税込)を注文。11時半前に注文すると，トッピングサービス有。温玉を注文。魚介系の出汁で美味しかった。
| 名前 |
佐助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-267-8611 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 10:45～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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冷やしうどん美味しいです。麺もめちゃくちゃコシがあり。スープは出汁にパンチがあります。全体的に全部好きな味でした。