信じられない美味しさ、東小金井発！
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アルタナティブの特徴
2022年にオープンした新しいパティスリーである。
シューキャラメルを目当てに長蛇の列ができる人気店。
小金井の名物として、美味しいパンとケーキが楽しめる。
キャロラインは数回訪れたけど、ケーキ、ケークを食べて、どちらも絶品。ケーキは、見た目もラグジュアリーで、口の中で香りが広がり、幸せになれる。ケークは、ボリュームがあり箱もおしゃれで、差し入れにも重宝してる。パンも販売しているので、次回はそちらも食べてみたいわね。清美、いままでたくさんのケーキを食べたけどここがNo.1。この味が知られたらきっと人気で買えなくなるわね。あなたも新しいケーキを体験してみて。いますぐに。
生菓子も焼菓子も美味しい2021年6月にJR東小金井駅北口から徒歩5分ほど、じゅうじゅうカルビの向かいにオープンしたお洒落なケーキ屋さん。オープン当初はいつも大行列、今も人気商品は直ぐに売り切れる人気店。生菓子、焼菓子、パン、ショコラなど取り扱い。いずれも繊細で見た目も美しく美味しい。お値段は高めだが食べて納得の美味しさ。ギフトでも喜ばれる。
週末昼過ぎ訪問。６組位先客、店内行列だがスムーズに進む。人気店故にケーキやパンは品薄。食パンを購入。自宅でリベイク。パン生地がモチモチモッチモチ、フカフカ、弾力強め。ムッチリだがエアリーな食感。味も旨い。ケーキ屋だけど、パン屋より美味しい食パン。値段もリーズナブル。PayPay使える。
休みの日、昼過ぎに行ったらもう売り切れの商品が。やはりとても人気のお店なのですね。購入したケーキはとても繊細なお味で、もっと他のケーキも食べてみたくなりました。パンオショコラも美味しかったです。
土曜日に開店の約40分前から並び、無事一番乗りで入店することができました。以前から時々こちらのケーキをいただいていますが、現在はタルトをメインに販売されているようです。見た目もとても美しく、味ももちろん絶品でした。また、店員さんの明るく丁寧な接客も印象的で、ますますこのお店が好きになりました。ぜひ一度足を運んでみてください！
百名店を超えるような実力の上位クラス、東京でもトップレベル、珍しいスモーキーでアンニュイな香り佇まいが面白い、ガトーデザインを見ても分かるようにスタイリッシュでエッジの効いた味覚のパティスリーブーランジェリーランブルフロマージュ 85点 甘み指数3.1比較的甘め 味覚解像度4.1 フルHD並み高いレベル 香り風味レベル4.1高いレベルオレンジコンフィチュールの引き締まった酸味風味に2種のチーズのコクと酸味がまったりと、キャラメリゼのシャリシャリ感気持ち良くアクセントにポムネヴァ 86点 甘み指数3.1比較的甘め 味覚解像度4.3 フルHD並み高いレベル 香り風味レベル4.3高いレベルリンゴのフルーティーな酸味と甘みにキャラメリゼの苦味香ばしさ、バニラムースはスモーキーな曇りかがった香りが面白い、生地もナッツとスパイシーな香りがキャラメリゼとスモーキーな香りとの統一感が面白く、フルーツやカカオのようなハッキリした明るさや暗さだけではなく霧かがったような曖昧でありながらもスモーキーでスパイシーアンニュイな香りや風味のニュアンスで魅せるガトーが興味深い珍しいケーキトリオンク 86点 甘み指数3.1比較的甘め 味覚解像度4.3 フルHD並み高いレベル 香り風味レベル4.3高いレベルキャラメルガナッシュのまったりした甘みにクレームオブールのコクが香るようなスパイススモーク感、味覚の輪郭がしっかりしながらも漂うように立ち昇るようなアンニュイな味わいが面白い、クレームとガナッシュの際立たせ過ぎない良い意味での曖昧に香る風味がミルフィーユ生地の小麦とバターを味あわせる。
東小金井駅から徒歩8分ほどにあるパティスリー。週末の午前に訪問。8/1〜9/1までの期間、焼菓子イベントを開催されており、通常の生菓子はお休みされています。(焼菓子イベントのメニューはお店のInstagramに記載)祝日11:35着で7組待ち。この日は私はギリギリ間に合いましたが、直後にイベント用焼菓子が全て売り切れとなっていました。確実にイベント用焼菓子を狙うなら早い時間帯の訪問が良いと思います。既に売り切れている物もありましたが、以下を購入。・フィグ・ヴァンルージュ(630円)・ココ・バナーヌ(620円)・タルトシュクル(580円)・ポンヌフ(450円)-----【フィグ・ヴァンルージュ(630円)】イチジクに赤ワイン煮を乗せたタルト。まず土台のタルト生地がサクサクな食感と豊かなバターの香りでとても美味しい！イチジクは甘くフォークでスッと切れます。後からシナモンがフワッと香るのも心地よい。フルーツ盛り盛りで派手、とかではないですが、これはちょっとレベルが違うなと思わせるタルトです。【ココ・バナーヌ(620円)】クレームダマンドの土台にバナナ、チョコレート、ココナッツを乗せて焼いたタルト。これも美味しいですねー。甘いバナナ、香ばしいココナッツ、ビターなチョコレートとそれぞれの要素がまとまっています。【タルト・シュクル(580円)】ブリオッシュ生地を土台にしている珍しいタルト。上には甘いカスタードがたっぷり。初めて頂くお菓子で、シンプルな要素ですが美味しい。【ポンヌフ(450円)】紅白に分かれた見た目が華やかなフランス伝統菓子。パイ生地の土台にカスタード入りのシュー生地、チェリーのコンポートが入った構成。見た目よりは素朴な味わい。-----焼菓子はどれも美味しかったですが、タルト類は必食です。いずれ生菓子も頂きに来なくては。ご馳走さまでした。
東小金井駅に現れた、新進気鋭のケーキ\u0026パン屋さんです。通る度に行列が出来てるので気になってました。ゴールデンウィーク、たまたま空いてたので思い切って店内へ。入ると左側が予約した人の列、右側が予約じゃない人が並ぶ列となってました。焼き菓子からケーキ、パンが並んでるのを眺めながら待つこと10分くらい。私の前は5名くらいでしたが、予約した人と交互に注文\u0026受け渡しだったので時間がかかったようです。バタール（330円）税込クラム大きめなので、意外と軽い。モチっとした生地美味い。カンパーニュ（380円）税込ちょっと硬めのドイツパンみたいな感じでズッシリ系。好みは分かれると思う。ショコラドゥミ（250円）税込結構ビターなので、子どもにはちょっと厳しそう。大人は大好きのはず！小さいけどチョコ率が高めでズッシリなパンでした。ビニール手提げ（30円）税込ビニールで30円は高いね。紙袋が良かったな〜CPですが、パンは比較的良心的な価格でした！シュークリームも安いと思う。ケーキや焼き菓子は。かなり高い。事前に予約が可能（電話で前日までがベスト）らしいので、特別な日のケーキに利用するのは良いのかも〜次回はケーキを頼みたい。店員さん多い！たくさんいらっしゃいました！親切な印象でした。お会計は、エアペイ対応でしたので各種可能なのは楽でした。
家から少し離れていますが、わざわざ買いに行っても期待を裏切らない美味しさでした！！ブルーベリーが乗ったケーキが好みでした。パンもとっても美味しかったです。
| 名前 |
アルタナティブ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-409-1671 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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焼き菓子の美味しさがすごい、どれも本当に美味しかったけど、とくにチョコ系(クグロフショコラとショコラドゥミ)は本当に気が狂うほど美味しくて、悶絶した。シェフの方も低姿勢で良い人そうだったし、スタッフの方々も笑顔が素敵だった。値段も張るし、焼き菓子期間は売り切れも早く並ぶが(午後すぐに売り切れたりしている、Instagramのストーリーで告知)、本当にわざわざでも来る価値のあるお店だと思う。素晴らしい。