蕎麦フレンチ懐石で極上温泉宿。
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季澄香の特徴
食事が大変美味しい宿で、贅沢な時間を楽しめます。
最高の料理とサービスが魅力的なホテルです。
スタッフの心温まる対応が印象的な宿です。
蕎麦フレンチ懐石が頂ける温泉宿。野菜や肉、蕎麦はもちろん、チーズや調味料も、地元食材へのこだわりを感じる。いずれも美味しく、特に各メニューのソースが味わい深かったのが印象的。ペアリングのセットはワインと日本酒の2種類。6種類のワインを合わせてもらい、概ね満足。初手のキャビアのみ、やや合わせづらかったかもしれない。次に行ったら日本酒も試したい。朝食は蕎麦ガレットがメイン、2－3種類から選べる。非常にボリュームがあり、もちろん旨い。朝からステーキが少量ながら出てくる！朝の飲み物リストにアルコールがある！運転してなかったら飲んでたのに。やむなし。ルームサービスも美味しそう、部屋にカプセルタイプのコーヒーメーカーがついていて飲みたかったが、いかんせん夜・朝ともお腹いっぱいになったため、手が出なかった。食事以外のサービスはかなり簡潔。部屋で静かにゆっくりくつろがせる方針だろう。共有スペースやイベントのようなものはない。メシ・風呂・寝るを目的とするなら、良い宿だと思う。
兎に角料理が素晴らしい。素材と土地柄からくるアイデアと調理方法、意外と期待が相まって、大変満足の品々。夕食は魚、肉は当然としてお蕎麦が良かった。朝食にもお肉がでたのは驚きでした。是非リピートさせてください。部屋風呂も最高でした。
最高な料理、最高なサービス、最高の人々！感謝のお気持ちいっぱいです。
食事が大変美味しい宿でした。3年ほど前にリゾートリンクス系列になったらしく、そこの料理長さんが季澄香の料理長になられたようです。フレンチのシェフですが宿のコンセプトと合わないので蕎麦を取り入れたとのことです。そばがきや食事はご飯のかわりにそばが出てきます。本当に美味しいのでおすすめします。朝食も焼きたてのアップルパイなど美味しかったです。部屋については和の部屋にベットが設置されている感じで、部屋風呂は半露天になっていて早太郎温泉がかけ流しになっています。かけ流しと言っても源泉が低い温度なので湯船の中で追い焚きしているような感じです。しかしながら泉質は大変良く、アルカリ性のヌルヌルの湯でした。温度調節もできるので以外にもこれもありかなと思いました。従業員の方は地元の方がパートでされている感じでしたが、対応、感じともに良かったです。宿泊代が結構強気なのでできればパブリックスペースの設置やウェルカムドリンクなどがあっても良かったのではと思いました。（雨がふるとどこも行けないところなので）。総じて良い宿でした。また伺いたいと思います!
半露天付き落ち着いた雰囲気。料理は可もなく不可もなく。
| 名前 |
季澄香 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-95-2446 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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とても良い旅館です。お部屋も広くて清潔。温泉もとても気持ちよかったし、アメニティもそろっています。ドライヤーが絹女でした。特に良かったのはお料理。今まで泊まった旅館の中で一番美味しかったです。またぜひ泊まりたいです。