香川・多度津の驚きのコシうどん！
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麦のへその特徴
かけうどんの出汁が特に美味しく、衝撃的な味わいです。
フルオーダーで提供される細めの麺は、コシが強く非常に优れています。
とり天の程よい塩加減が絶妙で、熱々の状態で楽しめます。
讃岐うどんの故郷、香川県は多度津町にあるセミセルフのうどん店。大通りから一本？離れた筋にあるお店なのだけど、お昼時ともなると車を停める駐車場は満杯になるくらいの人気店。このお店、以前はフルサービス？のお店だったらしいのだけど、コロナ禍を経て人員不足からか自分で注文用紙にうどんのメニューを書いて店員さんに渡す仕組み。なので、入店したらとりあえず席につきましょう。で。今回ぶっかけの温麺で頂いたのだけど、運好く？茹でたてのものに出会ったのか口に入れて歯を立てた瞬間に麺が跳ねるような感触。どちらかと言うと柔らかめ？な食感だとは思うのだけど、こうなってくると冷水で締めたうどんも食べたくなってしまう。うどんの仕上げというか盛り付け方に関しては器に放り込んだだけ、みたいな粗雑さが目立つが、値段が値段だけに仕方ないところか。
セルフサービスただし、うどんは席まで持ってきてくれる。席においてある注文用紙に記載して、注文口に持っていくか、店員さんに渡す。支払いは現金、PayPay、d払い。麺はストレートな中麺で、伸びの無い程良いコシの麺、出汁もどの素材が主張するでも無い程良い美味い出汁。麺の作り置きをあまりしないため、開店時間早めに行くと、それから麺を茹で始めるため、セルフの割にちょっと時間がかかることがままある。席はカウンター、テーブル、座敷席ありで、子供連れも可。カウンター、テーブルの下には小物置きが設置されていて、箱ティッシュも置いてある心遣いは素晴らしい。店の推しは丸ごと玉ねぎのおでん。
遠方でなかなか行けませんが近くを訪れた際は立ち寄らせてもらってます。香川県の中でも美味しいうどん屋さんです😋
ぶっかけ冷ととり天、温泉卵強いコシのあるうどん。出汁もバランスが良くて丁度いい。噂に違わぬ美味しさで来て良かった!
冷かけを頂きました。可もなく不可もなく平均的な讃岐うどん。
初めて通った道でよさげなうどん屋さんがあったので入店。冷かけととり天3個を頼みました。うどんは中太麺でほどよいコシがあり、少しだけ塩味の効いた出汁と相まってこの時期にはぴったりのおいしさでした。とり天などの天ぷらは頼んでから揚げてもらえるようですが待ち時間も少なかったです。とり天はむね肉ですがしっかり味がついていて美味しかったです。
うどん、出汁のバランスが良いお店です。サイズは小、中、大があるので誤って大を注文すると3玉入りとなるので要注意。天ぷらは注文してから揚げるスタイルなので熱々が食べられます。
天ぷらがサクサクしていてコメントにもたくさんあるように美味しかったです。うどんは好みもありますが、昔ながらのうどんといった感じでしょうか？可もなく不可もなくといった地元民が好むうどん屋かと思いました^ ^県外ナンバーの車もたくさんあったので人気店の１つかなと感じました。
メニューの大きなきつねが食べたくて注文しましたが、実際には小さ目の三角が３枚でした。うどんの出汁が凄く美味しくて細麺のうどんと相性が抜群でした。おでん種にまるごと１個の玉葱が出汁を吸って柔らかくとっても美味しかったです💕もちろん味噌だれを掛けて頂きました。ちなみにおでん種で丸ごと１個の玉葱は初めて見ました。
| 名前 |
麦のへそ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-85-3619 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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さぬきうどんの美味しいお店です。仕事中のお昼ごはんや、近所の方が多いようです。家族の家に近いので、何度か訪問。セルフで取っていく方式ではなく、メニューを見て、注文用紙に書いたら、店員さんが席まで運んでくれます。天ぷらは欲しい物をメニューに書いて注文。おでんは何個欲しいか書いて注文。自分で好きな具を取ります。おでんは薄味だけど味は美味しい。甘めの味噌が置いてあり、つけて食べても良し。うどんは讃岐らしくコシがつよい麺。家族曰くぶっかけが一番美味しいそうです。