引田のちりめん、最高の味！
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濱浦海産の特徴
地元の海で獲れたカタクチイワシを使用したちりめんじゃこは絶品です。
ちりめんや味付けした佃煮が購入できる加工場が魅力的です。
釜揚げしらすは塩分控えめで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
素朴な感じのいいお店でした！また行きます！
ちりめんの直販をしています!引田でも直販しているお店は２．３軒になってしまいました!釜あげしらすもあります!
ちりめん？ちりめんじゃこ？ならこの店です。干しイカもお勧めです。
加工場に出向いたことはないのですが、いつもふれあい市場のような場所で、そのときに販売されているもの（旬のもの）を購入して食べています。とにかくうまい。ばかうまい。生しらす、乾燥ちりめん、鰹節をまぜたちりめんの佃煮、ベイカの丸干し、ベイカの佃煮、かますの干物など、その時々の美味しいものをありがとうございます。塩分が強すぎず、また佃煮は甘すぎず、わかってらっしゃる！といういい塩梅。そうです、味付けは最小限でよく、ちりめんや小型のイカの持つシンプルながら奥深い旨みをしっかり味わいたいんです。その旨さが引田の海で獲れる小魚にはある。ほかではこうはいかないんです。どの商品をいただいても、瀬戸内海ありがとう、「濱浦海産」さんありがとう、と手を合わせています。まじでやっています。「濱浦海産」と袋に書いてあると、安心して購入できます。あまりに美味しいので、「濱浦海産」さんへお礼のお手紙を出そうかなぁと考えていますが、迷惑かもしれないのでためらっています。末長く営業していただきたいし、そのためには海の資源や環境を守らねばと考えると、自分の生活を見直すきっかけにもなりました。あと、イカに興味がわいて小型のイカについていろいろ調べてうんちくも増えました。いろんな方面にありがとうございます！2023.9.30追記します。久しぶりに小イカ（ベイカ）をいただきました。丸干しは、弾力性があって、乾燥してなお全体的につやっとした潤いがあり、イカの斑点模様が綺麗なあずき色（写真に撮ってみました）のものが美味しいと思っているのですが、今回はまさにそんな小イカにあたりました。とても嬉しかったです。また、卵をもっているイカもいくつか入っており、大事に食べました。イカさんありがとう。そして、濱浦海産さん、ありがとうございます。おかげさまで食べてる間、幸せでした。愛を込めて写真も撮りましたので、投稿いたします。
釜揚げしらす、最高ですよ。
地元の海で獲れたカタクチイワシを使用したちりめんじゃこ🐟美味しいですよ(＾＾)加工場に行けば、ちりめんや味付けした佃煮を買うことが出来ますので是非、引田のちりめんをご賞味あれ🤗
ちりめんじゃこ❗新鮮、柔らか、香ばしい、程よい歯ごたえ‼️近く通れば、必ず寄ります❗
釜揚げしらすのリピーターですが、他のお店より塩が少ないので、塩分控え目が好みの方は良いと思います。海苔の佃煮も塩分控え目なので、子供でも食べ易いです。ちなみに釜揚げしらすは、一パック300円です。一見誰も居ないけど、探すとチャイムがあって押すと出てきてくれます。ローカルな場所なので、立ち寄ってみたら面白いかも。
美味しい海産品が安く買えます。
| 名前 |
濱浦海産 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-33-3329 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ここの釜揚げしらすは、最高に美味しい。