筑北村・古民家で味わう麻婆ラーメン。
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麺処 子々-ne ne-の特徴
修那羅峠を越えた先にある、隠れたラーメン屋です。
ローカル放送局の旅番組で紹介された人気の名店です。
田園が広がる筑北村に位置する、特別なラーメン体験を提供します。
様々なメディアでの露出から気になっていましたが、今回昼過ぎにコチラの近くを通り突然立ち寄りました😋古民家を改装したお店は、店主のセンスやこだわりが内外装に感じられ、まだ、工事中の箇所もあります☺️初回なので、オーソドックスに中華そばを注文、若いスタッフの方々が手際よく、また、明るく接客する姿に好感が持てます🤗中華そばは、大きなチャーシューに煮玉子、ほうれん草、刻みねぎに背脂が浮いた醤油や背脂の甘じょっぱさが惹かれます😀麺は細麺のやや硬め、メンマは食べやすいサイズ、チャーシューの柔らかさと大きさが印象的でした😗やはり店主が中華料理店での修行がベースになっているため、ラーメン専門店が意識する味のクリアさが際立つわけではなく、全体的にまろやか系な味わいと感じます👍中華のメニューがいくつかありましたので、次は人気の麻婆ラーメンかあんかけ焼きそば、はたまたチャーハンか、選択が楽しみです✨なおコチラは現金のみです😛
麻婆ラーメンをいただきました🍜注文から着丼まで早くラーメンも最後まで熱々でした。山椒が程よく効いて、餡と豆腐のバランスも良かったです。細麺ちじれです、麻婆によく絡んで美味しかったです。昔は工場の一角で営業されていたみたいですが、今は民家を改修して営業されています。店内は清潔で今風のオシャレ感がある造りになっています。11:00〜営業ですが、直ぐ満席です💦次回も足を運んでみたいお店でした。
休日のランチタイムで来店しましたが、待ちが５組。回転率が良いのか、15分待たない内に着席出来ました。叉焼麺と麻婆麺、半炒飯を注文しましたが、提供が早く待たされませんでした。麻婆麺は刺激的な辛さでしたが、本格的で美味しかった。叉焼麺は厚みの有る叉焼が3枚乗っていました。炙ってあるため、香ばしさも食欲を唆ります。炒飯も絶妙な塩梅の味付けで美味しかったです。長野へ来る時は来店しようと思います。ご馳走様でした。
いつも冠着荘へ行く時に通るのだが、建物の裏側を通っていたので全然気付きませんでした。オープン前に来たが店の前に🅿️🚗あり、オープン時には車が ６台来ました。炙りチヤーシュー麺を頼んだ。スープは熟成醤油ラーメンが好きなのでまあまあ、麺も近頃流行りのラーメン屋はストレート麺か多いがここのは手もみと言うかちストレートでは無いので良く茹で具合もちょうど良かった。
2026/01/20 12：50分入店開店当時のテントハウスでは無く、通りっぱたの古民家を改修した店舗に✨👏まず、店舗に感激🥺🫶初訪問だった為、口コミにある麻婆ラーメンと半チャーハンをいただきました！着丼も早く手際も良い！これは、、、花椒ホアジャオが効いてシビカラ🤤美味い！美味すぎる‼️🙂↕️✨次回は、炙りチャーシューメンと、ミニチャーシュー丼食べに来ます🍜🤤イケメン店主と、スタッフ？のおばさまの愛想も最高によく、〆にコーヒーでも(無いけど)ってなる空間で居心地までも良かった！
※最近古民家にお店が移動したので、工場のような建物ではないです。お出かけの際は事前に調べてからおでかけください(^^)近くなら週に3、4回は行きたいラーメン屋さん。シンプルな中華そば。背脂が多少入ってるけど脂っこくないスープ。コシのある麺に大きなチャーシュー、煮卵などのトッピングは食べて満足できるクオリティです✨麻婆豆腐丼は、辛いのがあまり得意でない私でもリピートします。個人の感想ですが、甘味はなくちょうど良い塩っけと旨みが特徴だと思います。辛さはセブンの蒙古タンメン中本のカップラーメン食べれる人なら普通にパクパク食べれると思います。花椒の香りが心地良いです!!他のお店で注文すると油が分離してる感じの麻婆豆腐を見た事ありますが、ここの麻婆豆腐はそんな感じがなく油っこいようなしつこさも無いです。付いてくるスープも中華そばのスープと違い、魚ベースかな。あんまり詳しくは分かりませんが、美味しいスープが付いてきます。仕事の都合で月1～2回近くに行くので、隙あらばお昼に行ってます。遠いけど行く価値は大いにあると思います(^^)
土曜日の11:30頃でしたが、待ち時間なく座れました。人気の麻婆ラーメン注文。本格的な麻婆で麺にも良く絡み、個人的には大好きな味で美味しくいただきました。次回は是非、麻婆丼が食べてみたいです。帰りに気が付きましたが、駐車場の入口と出口が別の様です。
お盆休みの最中に伺いました。最初わかりづらく、いよいよナビも疑いたくなるような細い道を進むと、遠くに行列が見えてきました。(できれば途中に立て看板的なものがあると嬉しかったので、☆減らしました)並んでいる間、知らないご家族がお店の方に向かって、「(今案内した家族より)こっちが先にメニューを聞かれたのに後から通されるってなんなんだよ」的な感じで怒鳴っていました。待っている間、全てのお客に予めメニューを聞くということが統一されていないのかな?と思いました。(←☆2の理由)そんなこんなで、猛暑の真っ只中1時間半以上並び、ようやく店内へ。店内もまた凄く暑く…。(←☆2の理由) 個人的には、あの辛い麻婆ラーメンは涼しい所で頂きたいなぁ、と思いました。注文してからも10〜15分は待ちましたが、既に外で1時間以上も待っていたのでさほど気にはなりませんでした。炙りチャーシューラーメンと麻婆ラーメン、チャーハンを注文しました。チャーシューの炙り具合と厚切り感が丁度よくて美味しかったです。麻婆ラーメンは初めて頂きましたが想像よりはるかに美味しかったです。ただ、両方ともに味が濃く。途中からやや胃がもたれてきました。ラーメンはスープまで飲み干すタチなのですが、飲み干す事が出来ませんでした。一家で経営されているようで、アットホーム感が良かったです。接客も丁寧で、並んで良かったと思えたお店でした。
６月30日(日)12:00入店。「炙りチャーシューラーメン」を大盛x2→１玉プラスで注文しました。20分くらいで出来上がり。「頂いてみます。いただきます🍴🙏」◎スープは鶏ガラからのエキスの醤油味でサッパリ｡◎チャーシューは一般的には輪切りですが縦切りで厚み5mmくらいで最適です。ん⁉️味が濃すぎるためチャーシューの味が楽しめない。◎麺は中華麺はモチモチ感が有って良かった。◎最後にスープを飲み干そうと思いましたが飲めませんでした。◎大衆的には良いと思いますがコダワリの有る人には物足りないと感じました。m(__)m強いて言えばチャーシューの味は薄めにして豚の旨味を引き出してスープに背脂を多めに入れて頂けると嬉しい限りです。m(__)m
| 名前 |
麺処 子々-ne ne- |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-75-6645 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～13:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前々から行ってみたかったこちらのお店に初訪店。平日の11時過ぎに到着したが、先客は4組ほどであった。メニューを眺めて、麻婆ラーメンと悩んだが麻婆丼をチョイス。やはり麻婆豆腐はご飯と食べたい。程なく着丼。山椒が効いたやや辛めの麻婆豆腐。個人的には理想的な麻婆豆腐。とにかくうまい。ご飯と合う。量もたっぷり。かなりアツアツだが、ガツガツとかき込んでしまう。ワカメスープも醤油濃いめで美味しい。ラーメンのスープと一緒かわからないが、ラーメンも食べてみたいと思わせる逸品。5分ほどで完食。大変美味しゅうございました。店員さんの応対も気持ち良かった。自宅からはちと遠いが定期的に通いたいお店。次回は麺類を頂きたい。大満足な。