新しいマグロ丼、期待以上の美味しさ！
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まぐろ家 西谷水産の特徴
最高のクオリティのマグロ丼が味わえるお店です。
安い価格で驚異的な美味しさが楽しめます。
新鮮な魚介がふんだんに使われた海鮮丼です。
前からずっと気になっていてやっと行けました。漬け丼もお味噌汁も全部とてもおいしかったです🥰✨🙏コロッケも大きくて、味もとてもおいしかったです。ありがとうございます。🙏✨お一人でされてるのでただ、駐車場が狭かったり、お店の席がちょっと少なかったりするのが難点かなと思いました。また機会がありましたら、違うメニューも家族や、知り合いと食べに行きます。🤩
小さなお店で雰囲気もよく、味もすごく美味しがっまたです！お味噌汁もだし巻き玉子もどれも美味しくてまたお伺いしたいです！
以前から気になっていて、やっと訪問できました。大将おすすめ丼と大トロ丼とをご飯少なめで、マグロコロッケもいただきました。結果からいうと料理は最の高です。マグロは期待通り美味かったです。大トロのスジが強めでした。大きな魚体のマグロだったのでしょう。そのかわり、すっと口溶ける臭みのない甘い脂と、ほどよい酸味と旨味の濃い赤身部分の力強さは逸品。鹿児島ではなかなか食べられないクラスなのでは。中トロも安定の美味さでした。特筆すべきは、赤身です。これまでに食べたことない美味さ。透き通った深いルビー色で、ほどよい酸味と詰まった旨味とスムーズな食感。個人的には、赤身が絶品だと思いました。その辺りの店で食べる養殖本マグロとは全然別物です。昔、千葉の銚子で食べたマグロを思い出しました。ほかにも、おすすめ丼にのっていた石鯛、サーモンも、文句無しに美味かった。特に、石鯛といえば脂が多く香りの強いイメージでしたが、こちらで食べた石鯛は、ほどよく脂がのり、控えめな香りで、旨味がものすごく濃く、官能的な食感。石鯛ってこんなに美味かったのかと感動しました。聞けば、大将自ら釣り上げた石鯛とのこと。どうりでうまいわけだ。サーモンも、なんというか…すごくみずみずしい清涼感のあるサーモンでした。まったく違う魚ですが、熊本の山の中で食べたマスのお造りのような、さらっとしていて、旨味を堪能できるサーモンだと思います。聞けば、これもまた仕入れが普通と違っていて、その辺の店では食べれそうにないサーモンです。このサーモンを軽くスモークして、キャビアをトッピングしたら…やばそうですね。あと、マグロコロッケも美味かったですよ。あ、あと、酢飯の酢が少し香り強めです。どこの酢を使っているのか分かりませんが…。酢が苦手な方は、刺身定食が良いかもですね。定食なら、普通の白飯だと思いますので。あと、店内は、普通な感じです。というか、美味い魚食べるのに、調度品とか関係ないですよね！美味い魚食べたくなったらここに来ることになりそうです。オススメします！
早く食べに行きたくてしょうがなかったんですが、やっと行けました。期待以上の美味しさとコスパ❗️初手の味噌汁から美味しい🤤今回は中トロ丼をいただきましたが、また行って他のも食べたいですね。店内は綺麗ですが、席数が少なくたぶん10席？違ってたらすみません。開店一番乗りで入店しましたけど、その後もすぐにお客さんが入ってきました。平日でこれだと土日祝日は混んで待つ事になるでしょうね。とにかく最近食べた海鮮丼系ではずば抜けて美味しかったです。
まずは想像以上に限られた小スペースに簡易的な座席と初めはビックリしました。接客から調理まで全て一人でされてるようで、先客が居ると少々提供までに時間がかかりますが待てないほどではありません。味・質は大変良かったですが量的にボリュームに欠けました。
最近新しくできたお店です。地元の情報誌に載ってたので行ってみました。駐車場は2、３台分しかありません（別にあるかもですが）。マグロ丼が基本です。水産会社経営らしく、マグロには自信があるようです。今回は奮発して大とろ丼とアゴ肉茶碗蒸しをオーダーしました。どれも美味しいです。大トロは脂も多く味が濃厚です。ほほ肉も茶碗蒸しも美味しいです。サービスがすごく良くて、別に煮付け等や焼き物もサービスで出して頂きました。腕や目利きは確かな方だと思いました。ご夫婦で経営なさってました。
最高のクオリティのマグロ丼安い うまい ‼️
美味しかったです。個人的にオーナーの人柄も好きです。
| 名前 |
まぐろ家 西谷水産 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6203-4874 |
| HP |
https://www.instagram.com/maguroya_nishitani?igsh=MW9tbXFhcm40Y3dvdw== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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大将おすすめ丼を注文しました。豊洲市場から仕入れたマグロを使用していると教えてもらいました。他にもサーモン、地魚がたくさん乗っていて贅沢な気持ちになれました。暑い日だったので冷房が入っていたら嬉しいなーと思いました。