絶品！
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炭焼すみれの特徴
宮崎地鶏を使用した焼き鳥が絶品で、焼き加減も絶妙です。
こだわりの地頭鶏（じどっこ）や刺身を楽しめる居酒屋です。
ささみと卵のクリームコロッケは必食の絶品メニューです。
知人のお勧めで大阪旅行の際に訪ねました。初めて食べる鶏のお刺身の美味しさに感動！！ささみのたたきや鶏肝も絶品でした。そして、焼き物も絶妙の焼き具合で外パリパリ中ジューシーで本当に美味しかったです。一つ一つの料理を丁寧に作ってるのが伝わりました。もっと色々食べてみたかった！！また大阪へ行った時にぜひ伺いたいです。人に紹介したくなるお店です。
手羽元、鳥羽先、鶏皮を焼く技術が素晴らしい。
味も美味しい雰囲気も良い店主の雰囲気は強面だか気遣いもあって居心地も良いおススメです☺️
焼き加減塩梅絶妙です。またネタが良く非常に美味しい。その分高いけど納得。マスターの愛想の無さは笑えるほどで格好良い。
適当にフラーっと入りましたがめちゃくちゃ美味しかったです。お刺身、焼き鳥、雑炊まで全部美味しくて感動しました。また絶対行きます!
少し値段が張るが宮崎地鶏を使ったおいしい焼き鳥、刺身がメインの居酒屋。鍋もありました。現在臨時休業中です。
焼き鳥も美味しいですがささみと卵のクリームコロッケは絶品。おかわりしてしまいます。焼き鳥屋さんとしては少し高級です。
美味い地頭鶏（じどっこ）と名酒の楽しめるお店。寡黙な大将もその味を深めてくださいます。難波で鶏を楽しむならオススのお店です。
| 名前 |
炭焼すみれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4397-2237 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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何を頼んでも美味しいです。私は皮があまり好きではないですけれど、ここの皮は毎回頼みたくなるほど美味しいです。