隠れ家で味わう極上A5和牛。
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焼肉 杏樹亭 ー個室完備の隠れ家焼肉店ーの特徴
路地裏にひっそりと佇む隠れ家の焼肉店です。
A5牝牛黒毛和牛の脂の甘さが絶品、柔らかい肉質に感動します。
手間をかけた生センマイ、白い部分が特徴の新鮮な逸品です。
日本橋駅から少し歩いたところの路地裏にひっそり佇む隠れ家のような焼肉屋さんにお伺いしました。-menu-☑︎ハツ刺し ¥1000☑︎白生センマイ¥1000☑︎ユッケ ¥1600☑︎特上タン¥3200☑︎宮城牛霜降り和牛の焼きしゃぶ ¥2800☑︎フランクカルビ ¥4000☑︎特上ハラミ ¥3500☑︎薄切り塩ミノ ¥1200☑︎シマチョウ ¥1200☑︎柚子冷麺¥1200☑︎ご飯 ¥400特上タンは和牛のタンでこちらは見るからに肉質が良く綺麗なタンでした。程よい弾力があるのに歯がスルッと入るくらい柔らかく最高に美味しい！お塩とレモンで頂きました。ユッケはイチボを使用しておりイチボは私が大好きな赤身のお肉。脂がきめ細かくて柔らく脂とのバランスが絶妙でした。卵黄とタレで美味しく頂きました。特上ハラミも大好きな部位◎赤身と脂のバランスが良くタレを付けてご飯と頂きました。これはご飯か進みます！柚子冷麺はめっちゃさっぱりでこの季節にもぴったりやし飾りにはレモンも乗ってあり焼肉の〆にはもってこいの冷麺でした◎お肉の質が良く大阪の焼肉屋さんの中でレベルが高く大満足の焼肉屋さんでした。2階には完全個室もあるみたいなので接待にもおすすめです！
今日の晩御飯は、杏樹亭さんへまずはハツサシ、白センマイから始まりユッケ→今まで食べたユッケの中で1番美味しかったです！また、タレが白飯に合うwタン、アカセン、ハラミからの常連さんにしか出さない徳島牛のフランクカルビ！そして、店主が焼いてくれる焼きシャブにシマチョウで最後は冷麺！A5ランクの雌牛を使われてるだけあって全部美味しかったですw2Fは個室になってるみたいですし、朝まであいてるので使い勝手も良さそうなお店です。ごちそうさまでした。
宗右衛門町の裏路地にある焼肉屋さん。2階もあるようですが、私たちが利用して一階は４席だけの小さな空間。隠れ家っぽい雰囲気もあります。赤身からホルモンまでバランスよくラインナップされていて、いろいろ楽しめます！お値段はミナミ価格な感もしますが、ちょっとずつバラエティに富んだ楽しみ方ができるという点では大満足。ちなみに、さすが「ホストと焼肉の街」だけあって、高級シャンパンやワインのメニューにありました。
【注文したメニュー】ハツ刺し 1000円生タン刺し 2200円ユッケ 1600円特上タン厚切り 3800円霜降り和牛の焼きしゃぶ 2800円ランプ(佐賀牛) 2000円特選ハラミ 3200円薄切り塩ミノ 1200円アカセン 1100円すだち冷麺 1100円大阪メトロ日本橋駅より徒歩6分。宗右衛門町・堺筋より少し入った路地裏にある焼肉店。路地を入った奥にあり隠れ家感がありました。店内は、1階はカウンター席のみで、2階席もあるようです。小ぢんまりとして、アットホームで落ち着きのある雰囲気。カウンターの奥行きは少し狭めに感じました。今回はおまかせで色々と出していただきました。ハツ刺し、生タン刺し薄くカットされていて豪快に2枚ずつ食べるのもまた良かったです。ユッケ宮崎牛のイチボ。脂の強い甘味があり、濃厚な卵黄が絡み堪りません。霜降り和牛の焼きしゃぶ店員さんに焼いていただけ、卵と割り下につけてご飯にのせてすき焼き風にいただきました。脂がしっかりとのっていて濃厚な味わいでご飯がすすみました。すだち冷麺〆にはさっぱりとしたすだち冷麺。もちっとした麺であっさりといただけました。デザートにはサービスでメロンをいただきました。お腹に余裕を残して退店。ご馳走様でした。
今回行ってきた焼肉屋さんのマスターのこだわりがすごい！全ての料理のパフォーマンスが異次元でした!!!失礼な話焼肉屋さんって肉を切って提供するだけって思っちゃってる自分がいて本当に申し訳ないなと反省しました(-_-;)丁度お客さんが帰って行って私達だけになったので色々お話させていただくことがありました。お肉の説明やどうしてお肉がこんなに美味しい状態で提供できてるのかという話を聞かせていただきました焼肉屋さんって奥が深いんですね(*‘∀‘)単純に商売として「焼肉屋は儲かるから」という理由でビジネスでやってるのが多い気がします。美味しいんだけどなんだかなぁという店は結構あったりします。こちらのお店は本当に行く価値があります。ユッケは普段固い肉を使って提供することが多いのですがこちらのお店は贅沢に「イチボ」を使っているので口の中でとろけます。それでいて値段もリーズナブル✨つけダレに入っているたまごはなんと箸でつかめる新鮮さ焼しゃぶは最高の焼き加減に焼いてくれてさっとこだわりポン酢にくぐらせていただきます横に付いてきたしいたけもうまいどこまでこだわってるんだ、、、最高でした・塩タン・ハラミ・ミノ・冷麺色々いただきましたがどれもパフォーマンスが高くて本当に気に入りました。絶対に再訪します。
路地裏のお店のすてきなカウンターでやわらかくて脂のあまいA5牝牛黒毛和牛をいただきました♡#ハツ新鮮て歯ごたえ最高✨#生センマイ手間をかけて鼠色の部分を削ぎ落とされたから白いそうです。#ユッケ羽二重餅みたいにやわらかくて舌のうえでとろけました♡#ウルテの湯びきぷちぷち口のなかで弾ける鮮度抜群のウルテ✨#新鮮レバー大好物♡#和牛タン和牛ならではのうま味。#料理長渾身のミノきれいに包丁が入っていて焼いたら咲きました✨#霜降り和牛の焼きしゃぶあまくてやわらかい極上のお肉✨#ハラミ#カルビ洗いダレでさっぱりいくらでも食べられます♡#すだち冷麺歯ごたえよくてさっぱり✨生ものが充実していてうれしかったです♡ケーキはお隣のお誕生日のお祝いで来られていたすてきなご夫婦がお裾分けしてくださったもの☺️どれもみんなすごくおいしかったです✨
2階の個室を利用しました！8人でもゆったり座れて居心地の良い個室でした！完全なプライベート空間なのでいろんな使い方できそうです。お肉もめちゃくちゃ美味しかったです。特にユッケ？とステーキがめちゃくちゃ美味しいです。卵のつけだれ最高でした。また焼肉も洗いだれで食べやすく美味しかったです！お肉のクオリティが高いのに値段はリーズナブルでした！また行きたいです。ごちそうさまでしたー。
口コミを見て来店しました。皆さんの仰るとおり、最高のお店でした！お肉をひと通り頂き、タン、ハラミ、ミノがこれまで食べたことのない美味しさでした！！！洗い出しのタレなどのオリジナリティーがあり、他のお店ではなかなか味わえないと思います。それにお店の方の対応が素晴らしいので、居心地が良く楽しい時間を過ごす事が出来ました。団体でも可能な個室が2階にあるとの事でしたので、次は会社の飲み会でも使用させて頂きます！ありがとうございました！
とにかくうまい！オススメです！！知人の紹介で来さしてもらいました。日本橋と長堀橋の間、宗右衛門町にある隠れ家的な高級焼肉店の杏樹亭さん。1階のカウンターは5席、2階は最大9名座れるプライベート空間。ミーティングや合コンに最適です！今回いただいたのは、生センマイ、タン、上カルビ、ランプ、シマチョウ。そして最後にすだち冷麺。流石、A5ランクのお肉。めっちゃうまい！生センマイは白センマイ使ってはります。オーナー、料理長はとても気さくな方でとても楽しい時間を過ごすことができました😊
| 名前 |
焼肉 杏樹亭 ー個室完備の隠れ家焼肉店ー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4400-4989 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 0:00～6:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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極上A5和牛が食べれる隠れ家焼肉大阪メトロ堺筋線 日本橋駅から徒歩10分ぐらいにある、小さいな路地にある隠れ家焼肉店一見 外観は会員制の様な佇まいと高級感があります。19：00に予約して訪問させてもらいました。こちらのお店はA5の雌牛のみをした焼肉店この日はコースで提供をしてもらいました♪まずは瓶ビールで乾杯☆▶︎ハツ刺し綺麗な色味をしたハツ刺しニンニクと生姜、刺身醤油でいただきます。食感・弾力がすごく、新鮮なのがすぐわかります。ペロリとすぐに平らげてしまいました。▶︎白生センマイプリプリ食感の白生センマイこちらも非常にコリコリしていて、美味しかったです。特に特製の酢味噌ダレが非常に合っていて、ビールが進みます。▶︎ユッケ 鹿児島和牛炙りユッケではありますが、表面を全体に炙ったユッケ。鹿児島和牛を使用した炙りを提供してもらえました。お肉の味わいが非常に濃厚で、また卵黄ダレが非常にマッチして絶品。余った卵黄タレを残して、ご飯にもかけていただきました。▶︎特上タン切り方の厚みが一番好みのサイズの特上タン。タンの一番良いところをカットしているのがわかります。焼いていただいたところ、コリコリの食感と旨味がすごかった。▶︎赤センA5の雌牛を使用しているのがわかるぐらい綺麗な色の赤セン。焼いた食べた後、その旨味が凝縮して、噛んだ後に肉汁が溢れるのがわかります。塩コショウがふっているので、そのままで十分な美味しさ。▶︎炙りサーロインこちらはお店の店主の方が焼いてくれました。宮崎牛のサーロインの炙り。サッと炙って一番いいところで提供をしてもらえました。言わずもがな、美味い。おろしぽん酢と卵をくぐらせて、オンザライスで完璧でした。▶︎福島県産 フランクカルビその日入荷したということで、福島県産のフランクカルビをいただきました。カルビとしては非常に希少な部分。脂っぽさが一切なく、さっぱりと味わうことができました。▶︎上ハラミ肉のサシの入り方が完璧な上ハラミ。こちらはポン酢ベースタレ、出汁ベース洗いダレの2種で味わいました。そのまま食べてもハラミの濃厚な味わいがおいしく、ポン酢タレではさっぱりと洗いダレだと脂がすっきりとして、スルスルと食べれました。▶︎シマチョウしっかりと脂が凝縮したシマチョウ。コースの途中からご飯を提供してくれるのですが、最後の〆にシマチョウとご飯とハイボールを流し込みました。これは美味い。プリプリのシマチョウの食感と脂があっさりとしてるので、ご飯にも合う合う。▶︎ゆず冷麺〆にはゆず冷麺。麺がのコシがしっかりとしていて、また出汁が非常にキレと旨味のある出汁の中にゆずの香りがふわっと香り、上品な味わいでした。〆にはピッタリの冷麺で美味しかったです。全てのクオリティが高く、希少なお酒もたくさんありました。営業時間も深夜まで開店しているので、飲んだ後の〆利用にも最適☆いい隠れ家焼肉店を見つけました♪ご馳走様でした！