濃厚豚骨、岡山で徳島！
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ラーメン東大 イオンモール岡山店の特徴
徳島ラーメンの特徴を持つ、岡山の隠れた名店です。
平日のサービスランチは770円とお得感満載です。
イオンモール岡山で味わう、あの有名な味を楽しめます。
本州側唯一の「徳島ラーメン東大」さんフードコートはオープンが早いので10時からこの味が食べられるのが魅力イオンモールのフードコートはだいたいどこも似たようなテナントだよな〜と思いがちですがこういうご当地系テナントが入ってくれていると行くのが楽しみになりますね味は普通に美味しいです盛り付けが丁寧でキレイでした。
すき焼きのように甘いと有名な徳島ラーメンを求めてきました思っていたより甘くはないですが、独特の味わいで美味しかったです。提供はかなり早いので助かりました。
初めて徳島ラーメンをいただきました！濃厚な豚骨醤油スープに豚バラ甘辛炒めとネギ、シナチク、そして無料の生卵と豪華な顔ぶれ。なお、生卵無料と気付かず、味玉をトッピングしてしまいました🥰濃厚なのにしつこくない、絶妙なバランスのスープに、甘辛豚バラがマッチ！そして生卵を溶くとスープがマイルドかつコクがまして、これまたよし！大満足のラーメンでした🍜
一度徳島のラーメン東大で食べた事もあり、イオンモール岡山でも食べてみたら同じ味でした。麺の量が少なめなので大盛りくらいでちょうど良いです（画像はラーメン、ライス共に大盛りです。）卵は1つはサービスで付いてきます。白飯を注文し、ラーメンのお汁をかけて食べるのがオススメです。
徳島大濃厚豚骨に濃い醤油だれがうまい!徳島にはちょっとくどい甘さのイメージがあったがそんなことなく好みの味わい肉は甘辛で脂もおいしいかった。無料玉子をもらったのでとりあえず落としてみたが、果たして黄身を割るのが正解なのか？スープが味変するのが嫌だったのでそのまま吸い込みましたｽﾞｽﾞｽﾞ(*´з◇ゞ大のボリュームは1.5玉くらい？これならごはんがあっても良かったわそういや、平日ランチタイム限定で白ごはんセットがあったな⁈それにすりゃぁ良かったフードコートということでそう期待はしていなかったが、想定外に( ͡° ͜ ͡°)ｳﾏｶｯﾀ‼︎
岡山駅東口から南へ徒歩約5分、巨大なイオン岡山の4階フードコートにある徳島ラーメンのお店です。徳島ラーメン840円+大盛り150円税込を注文。レジで注文して支払いを済ませるとトレイをもらい横へ行き、1個サービスでもらえる生卵やお箸などを取って、ラーメンが出来上がるのを待って受け取ります。かなり色の濃い醤油豚骨スープ、少し甘みを感じます。中細で軽くコシがあるストレート麺。まぁまぁ美味しいと思います。生卵と絡めて食べるとさらに美味しいです。
10:15頃行ったら空いていました。今回は徳島背脂醤油チャーシュー麺を注文しました。呼び出しブザーや札はなく、できるまで待ちます。店員さんに声をかけると生卵が1つ無料でもらえます。徳島背脂醤油チャーシュー麺は薄いチャーシューが丼1周敷き詰められていて、チャーシューはあっさり食べやすくおいしいです。麺は程よい固さで、もやしやネギなどの具材もシャキシャキしていました。スープはあっさりめで、背脂のこってり感のバランスがよかったです。とてもおいしかったです。
今日は早い時間帯で真夏日到達．．．暑いときには熱い食べ物で涼を取りましょう、やって来たのは「ラーメン東大」さん、イオンモール岡山四階フードコートエリアにあります。5人待ちのカウンターに列び、注文＆支払い、ラーメン丼を受け取りカウンター席まで運びます。卵は一個無料なので頂きます^^注文は炙りチャーシュー麺、スープは濃厚な醤油豚骨仕様、徳島ラーメンの茶系でしょうか、岡山ラーメンの豚骨醤油スープに良く似ていますが、こちらの方が角が丸まって優しい味わいです。麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか、適度な加水でスープとの相性良いです。チャーシューは盛り付け前にガスバーナーでしっかり炙っていますね、中サイズで5枚、脂のりが良く美味しいチャーシューです。他の具材はシナチク・青ネギです。生卵は中盤で崩し麺に絡めます、醤油豚骨スープと生卵の相性は良いですね、甘さが増して最後まで美味しく頂きました^^
やっぱり、東大ラーメンは最高です！すき焼き風のお肉と生卵がめっちゃ合う！値段も1000円でお釣りがきます！たしか徳島ラーメン1杯890円だったと思います！ぜひ！！
| 名前 |
ラーメン東大 イオンモール岡山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-206-7099 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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スープは脂濃く味濃厚で美味しく頂きました。ボリュームとしてはちょっと小さめですが、小食の私にとってちょうどいい感じでした。