横田小そばの絶品十割蕎麦。
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姫のそば ゆかり庵の特徴
横田小そばの十割蕎麦は、甘みと香りのバランスが絶品で感動的です。
神社の社務所で提供されている安心感は、特別な食事体験となります。
地元の特産品や手作りの仁多米おむすびも堪能できる嬉しいお店です。
出雲最終日に地元の方に連れて来ていただき、横田の出雲そばを頂きました。稀少な在来種である、横田コソバの専門店だそうです。スサノオノミコトの妻、稲田姫の生誕地である稲田神社の境内の中にあります。旧家の様な入り口を入ると、大きな畳のお部屋に通して頂き。平日13時。並ばずにはいれました。自分はお蕎麦の食べ比べ（在来種と改良種）の食べ比べを頂きました。割子そばで在来種が3枚、改良種が2枚になります。在来種は、ガッツリとした太めの十割そばで、口の中に入れた時の食感が、蕎麦を食べてる感いっぱいです。喉越しのツルッとした蕎麦を江戸っ子食いするのが好きな私ですが、この様にがっしりしたお蕎麦であれば、割子蕎麦の様な食べ方が理にかなってるなと何となく納得。美味しいです。改良種は、言われる通り、蕎麦の香りがより強くて、美味しい。どちらが好きか？この食べ方なら在来種かな😃。同行してくれた地元の方が、釜揚げ蕎麦も一口下さいました。なるほど。美味しい蕎麦湯にがっしりした、在来種十割そばが入ってると、蕎麦つゆ入れずとも美味しい😋。蕎麦好きには、とてもたまらない組み合わせですね。泊まった宿の大将が、「俺はあの店にはおにぎり食べに行く」とおっしゃってた、おにぎりも頂きました。お米も美味しく、多分、水も綺麗な水を使って炊かれていて、自分にはとても美味しいおにぎりでした。自分はもう少ししっかり握ってくれるおにぎりが好き（そういうおにぎりで育ってる）ですが、これを食べに来ると言う大将の言葉、わかります。そして、ねばりっこをトッピングしました。鳥取の自然薯のことらしいですが、とても美味しい。粘りと香りが強く、旨みがあって、この十割そばにとても合います。出雲でのお蕎麦には、ねばりっこが必須です😁。入り口でお醤油やお米、そして、このお店の名物、炊き込みご飯を販売してました。冷たいお蕎麦は井上醤油、温かいお蕎麦は森田醤油のお醤油を使われているそうです。どちらも美味しいお醤油でしたので、炊き込みご飯とお醤油を両方とも購入しました。炊き込みご飯は、帰りの汽車の中で頂きました。こちらも美味。もっと買えばよかった。旅の最後がとてもよい食事で、最高のフィナーレに。ご馳走様でした。また、伺います。
開店30分前には到着していたけど25人の団体さんの予約が入っていて1巡目では入店できず12時過ぎになりました。割子蕎麦3枚と炊き込みご飯、ぜんざいを注文。私はまずお出汁をかけずにそのままの蕎麦をいただくのが大好きです。横田小そばの十割蕎麦は他の蕎麦よりも香りも味も良くて最高です。蕎麦湯も濃厚で美味しい。炊き込みご飯はもち米らしくてもっちもちで美味しかったです。ぜんざいも高級なもち米のようできめ細やかで柔らかくて美味しかったです。
お蕎麦や御膳の予約は前日まで。水曜12時頃に行くとすでに40食分ほどの順番待ちリストが埋まっていました。取り置きを除いて約50食分しかないとのことで、あとから来た人たちはギリギリでした。お蕎麦は⋯私の知る十割蕎麦とは違いましたが、個人的な好みだと思います。電話の対応や接客はとてもよかったです。11月のお座敷は寒く老体にはこたえました。
日曜日二度目の訪問です。前にこの稲田神社の社務所のゆかり庵はrepeat確実と考えていたので、今日は3連休の日曜日だったので、人が多いと予想して10時前に到着。一番乗りで名前を記入後、近場のたたらと刀剣館で50分程度時間を潰して、店の前に行ったら、けっこうな行列でした。やはり人気店です。一番で入店でき、早めに行って良かったです。横田小そばの蕎麦御膳:1650円少し値上がりしてましたが、この品質ではリーズナブル良心的な値だと思います。10割蕎麦の美味しさ、茹で加減の良さ等、満足の味でした。天日干しのおにぎりも、粒が際立って、噛み締めるほどにお米の美味しさが口に広がります。季節のおばんざいと、小さなデザート（無花果煮）全て大満足でした。前回同様に蕎麦御膳だったので、次行く機会があれば、違うメニューも食べて見ようと思います。日曜日は、凄く人が来るので、覚悟して、行く必要があります。10時前には名前記入の用紙が置いてあるので、早めに行って、付近を散策して、戻って来るのも良い対策と思います。予約も出来るようですが、予約の場合は、蕎麦が無くならないだけで、並ぶのはやはり名前順のよう（多分）です？
稲田神社の鳥居をくぐった先、社務所を改造したような作りのお店。境内に向いた席は趣があります。濃厚なそば湯を纏った釜揚げと腰の強い割りこそば、どちらもこれぞと思える蕎麦でした。
数年ぶりの再訪です。横田小そばの釜あげと横田小そばの割子そば2枚の蕎麦食べ比べセットを割子1枚追加で、お願いしました。神社のお庭の見える座敷で、秋風の中、お蕎麦を待ちました。しばらくして、割子そばが、配膳され、まずはそのままお蕎麦をいただきます。そのあと、お出汁をのの字で、掛けていただきました。次に釜揚げそば、これもまず、そのままいただき、あと、お出しと薬味で、楽しみました。ああ、美味しい 私は、ここでは、釜揚げの方が、好みです。平日訪問でしたが、開店1巡目に入店希望なら、開店30分以上前が、お勧めです。順番は、記帳式なので、記帳後神社参拝や庭を観たり、車内でも開店待ちできます。ここのお蕎麦は、十割蕎麦です。配膳されたら、すぐが、ベストタイミングです。おしゃべりしてないで、お蕎麦を食べてください。また、お伺いします。ご馳走様でした。美味しゅうございました。
なかなか来れないでいた。温泉津周辺からコチラ方面へ来るのは遠い。今年は、岡山新見でレンタカーを借りたので真っ先に目指した。2025年7月5日土曜日のこと。実は千屋牛が食べられるお店『ふゆさと』も昼食の候補地だったが、一月前に三重県津市の実家から『朝日屋』の松阪牛が送られて来ていて、たらふく食べていたので今回は見送った。ここに前回来たのは2021年の10月。その時来て印象に残ったのが仁多米の美味しさ。そばよりも印象深かった。で、次回に必ず試してみたいと思っていたことがあり、4年越しにそれを試す機会を得た。新見からはずっとのどかな山道。途中蛍で有名な『福万来』を経由して、ここにもいつか来れたらいいなとか思いながら出雲横田に着いた。ここからは稲田神社を目指せばいい。鳥居を車で潜り抜くというなかなか出来ない体験ができるのもイイ。で、到着。時刻は11時30分。新見からは途中止まり止まり来て１時間30分超といったところ。店内はほぼ満席だが直ぐに案内された。ここは一人だと敷居が高い。激混みで多くの並んでいる人がいるなかテーブル4人席を1人で独占することとなるからだ。だからお一人様は開店すぐの来店をオススメしときます。で、頼んだのが鬼おろしそば、仁多米おにぎり一個と単品のとろろ、そして空のお茶碗。前回来た時にも単品とろろを頼んでおりその量が半端なかった。その時は季節のかやくご飯を頼んでいたのだが、帰りの車の中で閃いた。仁多米のおにぎりにとろろをかけてそれに余ったそばつゆをかけて食べたらウマイに決まってるやん！と。これを試す時がついに来たのだ。イレギュラーな注文なのだろう。店員さんに中々意図が通じなかった。注文後は出来上がるのを待つのだがその間がゆったりとしている。20分くらい待つ。ボーっと庭園を眺めているのもいいんだけど、次来た時はこの間に神社を参拝するのもありかなと思った。やっぱり届いた単品とろろの量が半端ない。余裕でシェア出来る量が来る。次回はとろろそばを試す取り皿も所望することとする。そばはもちろんに美味しかったがとろろご飯も最高スギタ。次回は季節のかやくご飯も追加で頼むこととする。
2025.07雰囲気、お蕎麦最高でした。蕎麦はもちろん、食べ応えある湯葉と青大豆とうふがとっても美味しかったです🥹🤍わざわざ行きたくなるお店が増えました...帰りに買ったビスコッティも良いおやつになりました😌
日曜日、11:10着ラスト一卓、待ちなしでした♡・横田小そばのそば御膳・割子3枚トッピングで鬼おろし、ねばりっこ注文。説明文にもあるように、啜ったときの香りは薄いものの、かみしめたときの甘さは感じました。初めて日本蕎麦をこんなに噛んで味わいました…説明文には、お早めに食べてくださいとのことで割子1段目は、エッジがきいて、十割なのに舌触りは滑らか、やや硬めの仕上がりでめりはりがあって風味云々食感が抜群でした。今までいただいた蕎麦で唯一無二。日本蕎麦のわしわし麺といったところでしょうか。説明文通り時間が経つにつれて..そば御膳は 地物季節の野菜という事でしたが個人的には箸休め程度かなという感じ。映えはするけど、食べれる方なら、季節ごとの限定トッピングか蕎麦追加、単品で仁多米追加の方が満足度高いかもあと、そばつゆは2人前まとめてだしていただきましたが、少ない...ざる蕎麦に慣れてるせいか出雲そばはこれくらいなのかな？トッピングを2種頼んだせいかもしれませんが、最後そば湯にいれるつゆどころか、かなり節制してつゆは二人で使いました。頼んだらくれるのかな？お店は接客もわるくないですし、ゆったりとした空間、空気感、お蕎麦も食感がよいのでおすすめしたい１軒です。でも蕎麦は塩とわさびがすきだな～
| 名前 |
姫のそば ゆかり庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0854-52-2560 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒699-1821 島根県仁多郡奥出雲町稲原２１２８−１ 稲田神社内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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蕎麦がとても美味しかった載仁親王の扁額があるから過去には訪れていたのだろうか？お茶はセルフなのでおかわりは取りに行く必要がある。