大阪のバター香るクロワッサン。
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クロワッサンサファリ大丸梅田店の特徴
フランスバターが効いたサクサクのクロワッサンが人気、
クロワッサンは美味しいが値段は一流、味は二流との評価もあり、
大丸梅田店でお求めいただけるこだわりのベーカリー商品です。
4月20日に大丸梅田の地下1階「カフェ&ベーカリー」エリアにリニューアルオープンしたクロワッサンとデニッシュ専門店。ショートニング・マーガリンは使わず、フランス・ノルマンディー産の発酵バターや北海道産バターを使っているのが特徴。ショーケース内にはザクザク食感のクロワッサン・フランセに、国産小麦ゆめみちから100%と国産バターを使ったクロワッサン・ジャポネといったシンプルなクロワッサン。パン、焼菓子。その他にはハムとベシャメルソース、アメリケーノソースのクロックムッシュなどをサンドしたものもある。白桃やアプリコット、ダークチェリーを使ったカラフルなデニッシュもあってショーケースを眺めるのが楽しい。サクサクでバター香る生地にクロワッサン・ジャポネはシンプルな味わい。クロッシュムッシュ・アメリケーヌはアメリケーヌソース（オマール海老）の濃厚な海老の風味が感じられた。
見た目からして好みのクロワッサン発見！フランセとジャポネ購入。両方ともすごくカリカリしててこれぞクロワッサンって感じ。フランセはバターの香りと噛めば噛むほど甘みが良い。ジャポネはほんの少しモッチリ感があります。個人的にはフランセが好きです。
クロワッサンフランセとシナモンロールを購入。どちらも皮がパリパリですごく美味しかったです。次はもう一種類のクロワッサンを購入したい！
たまたま、立ち寄った百貨店にありましたがクロワッサン🥐がとても美味しくバターの香りが最高でした！栗のパンもサクサクで美味しかったです‼️家でトーストする時少し焼きすぎてしまいました💦ご馳走様でした😊
本店は上新庄大丸の方がアクセスしやすく、営業時間も長いので重宝するクロワッサン・フランセは美味しい一晩おいたら少し焼き直したほうが良いが、その日に食べるならそのままでクロワッサンは焼き立てより少し冷めた方がバターが固まりパリパリ感が出るサファリのクロワッサンは食感もよいが、とにかく味が良い大阪には他にもっと美味しいクロワッサンがあるが、ここのクロワッサンのコストパフォーマンスは素晴らしいお勧めの一品。
色々なクロワッサンが売っていて フランス発酵バターと日本産のバターの食べ比べなどできますよ。ツナのチーズやソーセージの入ったものなどキッチュもあります。カロリーは高いかもしれませんが幸せな気持ちになるのは間違い無いですね。
いつも梅田に行く時に寄っています。クロワッサンフランセはオススメです。持ち帰ってオーブンで焼くとサクサク。値段もお手頃なので、クロワッサンが好きな方は試してみてください。
大阪市北区「クロワッサンサファリ 大丸梅田店」さん各電鉄「大阪駅・梅田駅」から直結の「大丸梅田店」地下1階にある「クロワッサンサファリ 大丸梅田店」さんへ「明日のパン」を買いに立ち寄らせていただきました「クロワッサンサファリ」 さんはショートニング・マーガリンは使わず、フランス・ノルマンディー産の発酵バターや北海道産バターを使ったクロワッサン・デニッシュ専門店です本日購入したパンは（全て税込み）★「クロワッサンフランセ」（280円）丁寧に巻かれた生地の形が綺麗で美しいですね～フランス・ノルマンディー産の発酵バターを100％使用していて、表面はパリっとしていて中は高級発酵バターの特徴であるナッツのような芳醇な香りとコクが深くて濃厚な味わい、生地の密度は低め★「パン・オ・ショコラ」（313円）フランス産のチョコレート使用チョコスティックが縦に2本入っているちょっと珍しい形が特徴だけど2本がすぐ近くにいるので食べると1本のような感じ★「クロワッサン・キッシュ」（410円）スモークサーモンとほうれん草がぎっしり入ったキッシュでスモークサーモンの香ばしさ綺麗なピンク色、ほうれん草の緑、卵の黄色が綺麗でおもてなしの一品に良いと思いました■「クロワッサンサファリ 大丸梅田店」さんのポイント・・・持ち帰ってからの食べ方の説明書きが入っていてその通りにしたらめっちゃ美味しかったです・すべて常温保存可能なパンのため気軽に持ち帰られるのもいいですね・6個以上の購入でギフトボックスに入れてくれるので手土産にも良いと思います■「クロワッサンサファリ 大丸梅田店」さん■営業時間10:00～20:00■ 定休日\u000b大丸梅田店の休日に準ずる■住所大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
おいしそうなデニッシュたち！ピスタチオを買ってみました！サクサクをちょい超えてバリバリ、ざっくりとした歯ごたえでした！美味しかったですが、個人的にはもう少し、しっとりに寄せて欲しいと勝手ながら思ってしまいました。温め直すことが想定されているからなのかもしれませんが。次回はクロワッサンとかフルーツが入ったペストリーを買ってみます！有り難うございました(^^)！
| 名前 |
クロワッサンサファリ大丸梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6343-1231 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−１ 大丸 梅田店 B1 |
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周辺のオススメ
大丸梅田の地下一階にあるクロワッサン専門店です。フランス産発酵バターを使ってるとかなんとか。となりのテコナベーグルに対しては行列控えめかな。「白桃」367円デニッシュ生地の上にカスタードクリーム。それにコンポートされた白桃。白桃が結構たっぷりあってこの価格は結構嬉しいかも。サクサクな記事に甘いクリームと程よい白桃の甘さと酸味があいますね。今なら穴場な感じはしました。クレジットカード決済対応しています。