釜揚げ蕎麦の濃厚旨味、味わい尽くせ！
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一合の特徴
夜遅くまで楽しめる割子そばと天ぷらそばが魅力的です。
初めての方にもおすすめの三段割子そばは絶品です。
店主の人柄を感じる電話応対がとても嬉しいお店です。
用事の合間にクチコミを見て飛び込みで入れましたが、人気店で土日は予約ですぐに埋まってしまうらしいです。クチコミ通り蕎麦がめっちゃ美味かった。
いつもは、釜揚げそばと割子蕎麦を1〜2段食べるのだけど、ここの釜揚げは蕎麦湯が濃厚で美味しいので、ついつい大盛を頼んでしまう。大盛で、お腹いっぱい。あ〜、美味しかった。(. ❛ ᴗ ❛.)
釜揚げ蕎麦は他では味わない蕎麦の旨味が感じられます。店員の接客もよく、厨房の若いそば打ち職人はとても面白い方でした。
注文から作り始める形式のため、出来上がりまで少し待ちますので、のんびり待ってまったり舌鼓を打つお店です。天ぷらうどんをいただきましたが、鰹節出汁もしっかり、うどんも細めですが透き通る色できれいで美味しいうどんでした。急ぐ人や空腹で駆け込むというよりうどんや蕎麦を堪能したい人がゆっくりとした時間を楽しむためという感じでした。
夜でも割子そばを食べれる数少ない食事処。硬め系のとても美味しい手打ち蕎麦をいただけます。川跡駅から5~10分歩きますが、道中はのんびり歩くことができて良いです。
天ぷらそばをいただきました。天ぷらはさくさくして揚げたてで、そば、出しともに大変美味しかったです。急なメニュー変更も快く聞いて頂きました。また、行きたいです。
愛想の良いお母さんが、走り回っておられます。初めてならば、まずは割子そばを食べて、他のおそばとの違いを感じてはいかがでしょう。どれも丁寧でおいしいお蕎麦でした。
武骨な出雲そばですね。観光客の方には違いが分からないかもしれませんがとても美しい出雲蕎麦だと思います。それだけに蕎麦の提供には時間がかかりますが待つことを気にしてはいけないと思います。時間勝負の方は他の蕎麦屋をご利用されるほうが良いかと思います。
初めてきた店だが、静かでよい注文してから出てくるまでは時間はかかるが、打ち立て、茹でたてが食べれる田舎にきて食べている感じのするお店。
| 名前 |
一合 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-22-3347 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
昔駅前の代官町にありましたが、移動されてから初めて行ってみました。そばは新そばで香りも良し。出汁も美味しい。