竹島水族館帰りに米粉バウム！
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KUSU KUSU BAUMの特徴
ハード米粉プレーンは硬めで癖になる食感で美味しいです。
グルテンフリーの米粉を使ったバウムクーヘンが楽しめます。
昨年改装された新しく清潔感のある店舗で買い物できます。
珍しいお米で作った米粉のバウムクーヘンの店。エディオンの前を北の方向に少し入ったところにある。裏の材木屋と隣接しており広めの駐車場がある。火水木が定休日。
水族館すぐ、海岸沿いの道を一回曲がった右手にある倉庫の店舗です。海岸沿いの道に看板があり、曲がる角が分かりづらく隠れ家的でした。外観はまさに倉庫感を残してリノベーションされていて、一見、何ここ？です。ちょっと勇気を出して店内に入るとそこは外観から想像つかない内装でした。しかも嬉しいことにバウムクーヘンは店舗？工場？内で焼かれていました。そしてこちらのバウムクーヘンの特徴は、地元企業竹本油脂の胡麻油や東三河地区の稀少米「ミネアサヒ」という米粉が使われているそうで、TVでも紹介されているとのことでした。カットバウムも販売されていましたが、断面がものすごくみずみずしくしっとりとしていて、バウムクーヘンの層が分からないくらい！値段は、かなり小さいですがワンカット¥300くらい、ホールは¥1500くらいでした。蒲郡ならではのミカンバウムも売られていて、可愛らしいパステルミカンカラーでした＾＾そしてお店の一押しは、時間になったら販売されるチーズバウム¥350。丸くカットされたバウムクーヘンの真ん中にチーズプリンが入って焼かれおり、バウムクーヘンはサクサク、チーズプリンはプルプル。甘さ控えめで、食感も味のコラボも楽しく、とても美味しかったです✨この日は13:15に伺いましたが、その時間になるとお客様が続々といらっしゃいました。ホールのバウムクーヘンは箱が北欧風でとても可愛く、オシャレなものが少ない蒲郡なのでこれは嬉しい🎶手土産にオススメの一品です！また運が良ければですが、端っこが2つ入ったアウトレットが¥500でレジ横にあるので、まずは試されたい方にはいいですね✨（砂糖のジャリっとした感じやちょっとしま香ばしさが美味しかったです＾＾）
以前テレビで紹介されていた事を思い出し、昼過ぎ頃に伺いました。竹島水族館からすぐの住宅街の中にあり、駐車場（一部は屋根付き）が完備されています。入ると直ぐにバウムクーヘンを作っている工場の中が見ることが出来、子供達は大興奮でした。今回は人気のチーズinバウムを食べましたが、チーズが苦手な私でも食べる事ができる味でした。爽やかな酸味とハードなバウムクーヘンの食感が絶妙なバランスで、非常に美味しいです。個人的にはケーキを買うよりもこっちを食べたいと思うレベルでした。是非また行きます。
ハード米粉プレーンのバームクーヘンとチーズバームを購入しました^_^ハードプレーンは硬めで癖になる食感で個人的にはすごく好きで一気に半分食べちゃいました！w1番人気のチーズバームはチーズクリームたっぷりで、バームはバームクーヘンというよりクッキー感が強いです！両方美味しかったです😋
ハード米粉プレーンを蒲郡在中の知り合いから頂きました。お店の存在も米粉のバームクーヘンも初めてでした。頂いたバームクーヘンはハードと言うだけあって通常の物より少し歯応えがありますが、もっちりしっとりでクセになります。個人的には普通のバームクーヘンより好きかも❤️今度は自身でお店へ出向き、他のバームクーヘンに挑戦してみたいと思います。
全て米粉で作られたバームクーヘン専門店です。グルテンフリーということで小麦粉アレルギーの家族も安心して食べられます。米粉を使っていますが味は普通のバームクーヘンと変わりない…もといしっとりとして優しい甘さで私はこちらの方が好きです。
蒲郡駅から竹島水族館に行く途中にあるバウムクーヘン屋さん昨年の9月に倉庫を改造してできたようで、お店の中は新しく綺麗でした。車も何台も止めれます。椅子とテーブルが奥においてありますが、イベント用で買ったバウムクーヘンをそこでは食べれません。写真を取るのを忘れましたが、米粉を使ったバウムクーヘンで美味しく、冷凍バウム美味しかったです。
お友達から御礼にと頂戴しました。まだオープン間もないお店とききました。バームクーヘンの美味しいお店はいろいろ知っておりますが、私の中では、ナンバーワンだと思いました。柔らかさや甘さは、人それぞれ舌の好みがありますけれど、風味や食感はとにかく抜群の上品さです。このバームクーヘンを知らずして、他のバームクーヘンは語ってはいけないと思うほどの絶品だと思いました💕
バームクーヘンの概念を覆された気がします🥹めちゃくちゃしっとりしてて、もはやジューシー⁉️オープン直後に行かないとすぐに売り切れてしまうのかな？といった感じでした。でも、この美味しさなら納得です😋また買いに行きたいバアムです💕
| 名前 |
KUSU KUSU BAUM |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0533-65-8855 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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竹島水族館からの帰りに立ち寄り、ふわふわ米粉プレーンとクッキーを買いました。プレーンは名前の通りふわふわでしっとり。クッキーも甘くてとても美味しかったです。今度はハードタイプとチーズインバウムも食べてみたいです。