新鮮な刺し盛りと秋刀魚刺身。
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お魚と素麺居酒屋 新（しん）の特徴
お通しから美味しい料理が堪能できる居酒屋です。
新鮮なネタの刺し盛りや贅沢な中トロが楽しめます。
カウンターとテーブル席があり、入りやすい雰囲気です。
初めて訪問。ランチでチキン南蛮定食をいただきました。小鉢にゴマ魚と塩辛がついてます。ご飯はおかわり無料。汁物は不可。チキンはふっくらしてボリュームも有り美味しい。タルタルソースが甘いし玉子が強く酸味はほとんどなし。好みの違いです。なんと言ってもお味噌汁があら出しで美味い。これがおかわりできたら最高なのになー。ランチ1000円かけるか否か、レギュラーで行くには遠いかな。
昨年行かせていただきました！インスタのDMか予約しました。久々に会う友人と仕事終わり博多駅周辺で、と探していたら、日頃食事に気を遣っているので〆の素麺に惹かれて即決しました！☺️現金またはpaypayの支払いであることを事前に教えてくれました。お店の中はそれほど広くはなく、2人でカウンター席に案内いただきましたが、隣との仕切りがあって気にせず楽しめました。お通しの肉団子でほっこりいただいたもの全部美味しくて幸せでしたが安納芋の天ぷらが、、！もう、、！最高っで！塩とバターがこりゃまた最高でして（語彙力）お代わりさせていただきました🍠♡〆のそうめんは種類があって迷いましたが鶏出汁素麺に。さっぱり、でも鶏の出汁が濃厚で最高の〆でした（私が行った時は素麺は夜営業時だけの提供でしたっ）お店の方も爽やかで話しかけやすく居心地がよかったですまた行きたい、、！！！
もうお通しから美味しい😋定番の刺し盛りは新鮮なネタから寝かせたネタ、スモークしてるサーモンまでおいしい。お勧めのサザエ刺しも鮮度とコリコリが最高でした！特に鰻の春巻き最高！(撮り忘れた笑)一瞬ですがコレは食べないと損です。店員さんもお若い方々ばかりでしたが、雰囲気や対応と素敵でした😀
月曜の19時頃に二人で入店。幸い奥のカウンター席が空いておりすぐに席に着くことができました。付き出しのつみれは、うっすらとコンソメの味がするスープに浸かっています。美味しいのはもちろん、味の意外性でこの後出てくる料理が楽しみに。大根の唐揚げ、アジフライ、ブリのあら煮などをいただきました。いずれの料理も美味しく満足しました。今回は素麺を食べ忘れたので、次は素麺をいただきに参ります。
ふらっと入らせてもらったお店でしたが、大当たり‼️一人でも、入りやすい！カウンター席が多く、席も間隔があって、落ち着きます！お通しからして、これから来るお料理に期待を持たせてくれる、すばらしく味わい深い、つくねとすまし汁！つくねにはレンコンが入って食感も楽しませてくれます。ほっと大きく深呼吸出来る逸品でした。もちろん、博多に来たら必ず食べたい #ゴマサバ期待を裏切らない、ごまがしっかり、しそと合わさり無心に食べてしまいました。山芋わさびはわさびの辛味が主役だったと思い出させます。鶏もものたたき 、久しぶりに鶏の刺身を食べたなあ、新鮮でなければ味わえない❣️白子のポン酢はここで頼まないと後悔してました。ぷりぷり、なんてするっとのどごしが素晴らしい！〆は奥様にお勧めを聞き、王道の鶏出汁のそうめん器が小さいように感じますが、充分な量でした！細麺なのにクタクタにならず、ほんとに〆に相応しい味でした。大満足な中、お会計と思ったら、最後に、梅昆布茶、丁度いい〜❣️帰り際を夫婦でお見送りしていただいて、気持ちもいっぱいになりお店を出ることが出来ました❗️#常連になりたい店 #ご馳走様！
体に優しい味！でも一つ一つが滋味深く、染み渡るような。タレ類全て舐めてしまいたくなりました。お素麺はもちろん、お通しが本当に美味しくて。お酒も自家製サワーなどあり、満足できるお店です近くにあったら通うのですが…また福岡に来たら来店したいです！頑張ってください。
【博多グルメ／お魚と素麺 新】魚もアジフライも刺身も絶品のお店♪今回は福岡で飲み会って事で0次会で訪問した『新』さん😋 お初です💕カウンターメインのお店みたいですが、テーブルも二脚ありますよ♪注文は刺し盛りとサンマ刺、アジフライとオッサン大好き銀杏💕今年お初の秋刀魚は贅沢に刺身で頂きマグロの中トロもウンマイ😋生アジを使ってる？サクッとフワッとのアジフライも自家製のタルタルともメチャクチャ合う〜💕雰囲気良し味美の良か店でした♪#博多グルメ#魚#サンマ刺身#銀杏#刺身盛り#九州b級グルメ会 — 場所: お魚と素麺居酒屋 新 -しん。
連休最終日のランチに来ました。若夫婦がやっているお洒落な雰囲気の居酒屋です。チキン南蛮定食と鰻蒲焼定食を頂きました。知り合いのお店だったので、お刺身はサービスです。薄味なので、減塩生活のボクにはバッチリです。今度はディナーに行ってみます。
ホテル近く。1人なんで入りやすそうな感じで、魚🐟に限定してチョイス。まずはお通しかな、鶏団子とスープ、さしみが一切れづつのメニュー、はまぐり、あじフライ、手羽先からあげ、とりそうめんてした。なにやら壁みると、あ、食べ方あるやん、ま、わが道でいきましたー。そうめん推しなんで、美味でしたー‼️1人でハイボール‼️
| 名前 |
お魚と素麺居酒屋 新（しん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-8557 |
| HP |
https://instagram.com/osakanatosomen.shin?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１９−１４ |
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お料理もお酒も美味しく頂きました。福岡で初めて素麺で締める経験をしました。出汁が美味しくて、すべての不摂生をチャラにしてくれる心持ちになりました。