恩智駅近くの優しい味、ロシニョールのソーセージ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
シャルキュトリー ロシニョールの特徴
本物の味が楽しめる、八尾市の隠れたシャルキュトリーです。
リノベーションされた古民家で、オシャレな雰囲気が魅力です。
優しい味のソーセージや珍しいウインナーが絶品です。
とても美味しかったです。
テリーヌ、ソーセージなどを購入しました。小ぶりですが、とても味わい深くおいしかったです。
自家製のハム、ソーセージやパテなどとワインを売っている素敵なお店。聞くところによるとオーナーシェフはフランスで9年間修行をしており、奥様はソムリエだそうです。
嫁さんがパテが好きで、SNSで探していたら見つけました。嫁さんだけでなく、私も大のファンになりました。何を頂いても美味しいです。
加工肉は普段食べないが、ここのソーセージは優しい味がした。
美味しかったです。パテはレバー独特の臭みは一切感じませんでした。ぶどうジュースも置いてました。
本物の味が大阪八尾で楽しめるのは嬉しい。海外でかなりの実績がある食肉加工のスペシャリストのオーナーさんがプロデュースしたお店のようで、けっこう高級品ではありますが味はたしかです。見た目はケーキみたいに、オシャレに加工されたお肉がショーケースに並んでいます。高級ホテルの食事に出てくる感じのソーセージやペーストの肉、野菜などが混ざっているものなど色々あって面白いです。お気に入りは野菜？が入った加工肉と生ハムです。日本では馴染みがないものが多いですが、かなり美味しかったです。あとは、本格的なワインの種類。一本一本しっかり見て選ばれているようで、解説してもらって選びました。味も最高級な感じで満足でした。たぶんホテルなどで飲むとめちゃくちゃ高いんでしょうけど、そう考えるとかなりお得です。場所はとても奥にあって見つけにくいので、恩智神社の鳥居の横にあると覚えておけば行きやすいです。鳥居から少し横に入らないと看板も見えないので、隠れ家っぽい感じでした。ジブリの世界に出てきそうな可愛い店構えです。屋根付きの駐車場が５台。車があれば行きやすいかなと思いますが、電車の人でも駅から歩いていけるので観光帰りのお土産にいいかも。また行きます！
ロシニョールさんのシャルキュトリーは食べやすいので気に入っています。ワインも掘出しものが手に入りました。
古民家を素敵にリノベーションされててとてもお洒落なお店。しかも店内でワインと一緒にシャルキュトリーを楽しめるなんて❤️これは行くしかないでしょう‼️
| 名前 |
シャルキュトリー ロシニョール |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-970-5290 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
恩智駅から歩いて15分弱。11時開店だが、イートインは12時かららしいので気をつけて。今回いただいたもの↓八尾えだまめクリームエール900円生ハムのムースと柿1,500円ホタテのクネル オマール海老のソース(1人前)1,100円たこのソテー ブーダンノワール トマトソース2,000円シューファルシ(栗入り)1,700円ポトフ(1人前)950円2人でシェア。エールは枝豆の香りがふんわり。生ハムのムースは柿の優しい甘さと生ハムの塩気が旨い。クネルはホタテの旨味がぎゅっと詰まっていて、濃厚な海老のソースをがっつり絡めて。ブーダンノワールは豚の血のソーセージ。レバーっぽさは感じるけど、めっちゃクセ！とかはなくて見た目の割に食べやすい。シューファルシは謂わゆるロールキャベツ。ロールキャベツの下に敷かれていたナニカと、その上からかけられたソースが、どちらも何か分からんけどめっちゃ旨い。ポトフはシンプルにほっこりうまい。デザート代わりにホットワインをゆっくり飲んで、ごちそうさまでした。提供に少し時間がかかるので、ゆったりと過ごしましょう。あと、パテやらサラミやら気になり過ぎて買いまくったけど、賞味期限あまり長くないので、買い過ぎ注意。