峠のてっぺんで十割蕎麦！
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そば処 春来てっぺんの特徴
十割蕎麦は太くてコシがあり、香り高くて美味しいです。
山中の静かな場所に位置しており、自然に囲まれた蕎麦屋です。
季節の山菜を使った天ぷらや、蕎麦の実入りご飯が楽しめます。
国道9号線から峠道に入った山の上の集落にあります。道に看板が出ているので、迷う事はないです。蕎麦は抜群に美味しいです。蕎麦の風味も良くコシがあり、関西ではなかなかお目にかかれないなと思いました。また行きたいです。
【タイトル】のどかな山奥の名店！ボリューム満点のお蕎麦と絶品お出汁に大満足✨ずっと気になっていた「そば処 春来てっぺん」さんに行ってきました！山深い場所にあると聞いていましたが、向かう道中（片方のルート）が想像以上に本格的な山道で距離もあり、「本当にこの先に実在するのかな…？」とちょっとドキドキしちゃいました（笑）。でも、苦労して辿り着く価値ありの素敵なお店です。良かったところ大盛りのボリュームが素晴らしい！「大盛り」を注文したのですが、名ばかりの大盛りではなく本当にしっかりとした量があって嬉しくなりました。お腹いっぱいお蕎麦を堪能できます。お出汁がとにかく美味しいお蕎麦はもちろんですが、とにかくお出汁の風味が絶品で五臓六腑にしみ渡る美味しさでした。本物の山菜天ぷら天ぷらには、そのへんの既製品ではない本物の山菜がしっかり入っていて嬉しかったです。気になったところ天ぷらの揚げ方とお品書きについて山菜自体はとても美味しいのですが、揚げ方自体は少し親しみやすい「家庭レベル」な印象を受けました。それと、レジ前の黒板に「本日の山菜の内容」が書いてあったのですが、食べる時に手元で「これが何の山菜か」が分かると、もっと感動しながら美味しくいただけたかなと思います！総評少しアクセスに緊張感はありますが（笑）、お蕎麦もお出汁も本当に美味しくて、山菜のパワーをたっぷりいただける良いお店でした。次はお腹をしっかり空かせて、またあの絶品お出汁を飲みに行きたいです！
名前の通り、山のてっぺんにあり、車かバイクでないと来訪出来ない場所だけど、素敵なロケーションで十割蕎麦をいただけるお店。道の駅的なところにも支店があるけど、このロケーションで美味しさ3割増し。天ぷらも揚げたてサクサク。都会の蕎麦屋ではなかなか食べれない季節の山菜を使っているところも嬉しい。肝心のお蕎麦も香り高くコシもあり美味でした。こだわりのお塩でいただくと、より一層蕎麦の香りが楽しめてよかった。蕎麦の実入りのご飯もついていて、お腹パンパンだったけど、誘惑に勝てずデザートにも手を出す有り様。そば茶ぷりんは香り高く、なめらかでおかわりしたいくらいおいしかった😋
浜坂温泉の宿泊先へ向かう途中、昼食のために立ち寄り、「そばセット(大盛)」を頂きました。十割そばに地産の野菜の天ぷら、煮物、そばの実入りのご飯のセットで、大変美味しゅうございました。
この店は山奥のひっそりとしたところにあり、知る人ぞ知るっていう感じです。使用している麺は十割そばで、スーパーに並んでいるそばではまず感じることのできない弾力、食感、風味を味わうことができます。そば好きにはたまらない一品で間違いなく満足すると思います。写真にあるように、そばセットは天ぷらが付いており、この天ぷらもまた絶品で衣が厚すぎず薄すぎずの最も良い一品で、サクッとした食感がやみつきになります。なんなら天ぷらだけ食べに行く人も中に入るのではないでしょうか。そのくらい美味しいです。総じて、この店は最高の料理を提供してくれて何度も行きたくなる店です。最近はマナーのなっていない方々が飲食店で迷惑行為をするという報道をテレビでよく見るので、そのようなことがこの店で起こらなくてばいいなと日頃思っております。そば好きの方！麺好きの方！一度足を運んでみてはいかがでしょうか！！
ざる蕎麦をいただきました。腰があり、水分量も完璧。そばつゆも、キリッとして美味しい。昔からのお店です、今まで来れませんでしたが、やはり、美味しいです😄
山の中にある普通の蕎麦屋さん。麺が独特で細いうどんの様。道から逸れて2キロ程入ったら小さな集落があり、その集落の奥にある蕎麦店。夏場は人が多い印象。出石そば以外の蕎麦を探していて見つけたけれど、食べたら普通でした。注文したのは蕎麦セット1,430円。それ程待たずに到着しました。蕎麦は昨今の細麺とは違い、稲庭うどん寄りで蕎麦にしては太くなっています。コシも蕎麦というよりうどんっぽくて不思議な食感で、長さは思ったより短いです。短い為、箸で掬うのに手間取り気味に。味は蕎麦が感じられない程でした。セットですので他にもあります。蕎麦入り白米は、蕎麦が中心の為に量は少しで蕎麦粒もほんの少しだけ。椎茸、明日葉などの山菜天ぷらは、新しい油で揚げてますが特段区別する程の天ぷらではなく普通。小皿の野沢菜、高野豆腐と蕨の煮付けも可もなく不可もなく。金額的にも高くも安くもなく、ただ現金というだけですね。駐車場は店の前や奥に大量にあるので問題なく停められます。
国道9号線春来トンネル手前のところの「そば処春来てっぺん」看板が大変...気になってました♥神鍋高原の近くの「八反滝」からの帰り道、お腹が空いたので...遂に「そば処春来てんっぺん」さんに来店♥注文は十割そば+天ぷら。サービスも自然。雰囲気は古民家風？の梁が見えて素晴らしい♥♥職人さんがずーと蕎麦打ちされてました。見てるだけで...ですね～♥
てっぺんという名前のお店もあり9号線から山道を登った場所にあります。◇古民家風の大きな建物で入り口を入った左手で蕎麦打ちをされています。◇土曜日の昼時だったので１０分ほど待って店内へ◇□ざる蕎麦（大）¥1210◇待つこと１５分ほど…十割そば ですが割とコシがあり蕎麦つゆは濃いめで少なめな印象です◇職人さんがそば打ちしながらひたすら麺を数えている？のが印象的でした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
そば処 春来てっぺん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0796-92-2770 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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道の駅店が休みだったので、こちらへ。名前の通り、山のてっぺんにある。ざる蕎麦並と季節の野菜天ぷらを注文。天ぷらは、抹茶塩で食べてくださいとの事。さつまいもの葉、よもぎ、かぼちゃ、しめじのセットでカラッと上がってて最高。お蕎麦もめちゃくちゃ美味い、何度も通いたいお店。