横浜ポルタの牛タン、贅沢な一皿！
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ねぎし 横浜ポルタ店の特徴
横浜駅東口の地下街ポルタにある、きれいな牛タン料理店です。
2種の牛タンセットがあり、白の牛タンは特に柔らかく美味しいです。
炙り焼きの牛タンは最高に美味しく、昼食にぴったりです。
横浜駅中央通路から東口地下街のポルタへ降りて右へ回り込み、みなみ通路へ向かう途中右側に有る、牛たん・とろろ・麦飯を中心とした、追加の肉が1枚から注文出来る牛たん専門店です。店内カウンター席合わせ36席有る様です('◇')ゞ2025年12月24日PayPay使えました(^^)ショップカード有りませんでした...
— 安定と満足度の両方がそろった“ねぎしらしい贅沢セット” —ねぎしは普段から安定して満足度の高い定食チェーンだけど、その中でも「わんぱくセット」は“しっかり食べたい日”にぴったりの構成だと思う。今回久しぶりに注文したが、やっぱりこのセットはねぎしの良さが一番分かりやすくまとまっている。量もバランスも、そして満足度も、ちょうど“食べたい気持ち”に寄り添ってくれる優秀な定食。ねぎしは注文から提供までのスピードが安定していて、席に着いて注文してから数分で「麦めし・スープ・とろろ」が先に並ぶ。この“先に主食と脇役がそろう流れ”がねぎしの良いところで、焼き物が出てくる前から準備が整っている感じがして気持ちがいい。麦めしはふっくらとしていて、麦がしっかり存在感を持ちつつもゴワつかず、いつ食べても視覚的にも食感的にも整っている。スープは程よくコクのある牛たんスープ。塩味の角が立っておらず、ほっとする優しい味で、食前にも食中にも合う。とろろはねぎしの代名詞ともいえる存在で、とろみが強すぎず弱すぎず、麦めしにかけて食べるとちょうど良い吸い付き方をしてくれる。とろろだけで麦めし1杯いけるほど安定している。そしてメインの「わんぱくセット」。セット内容は店舗によって微妙に変わるが、基本は・牛たん（焼き）・豚ロース or 白たんなど組み合わせ・ねぎしの代表的なおかずをまとめて楽しめる構成になっていてまさに“わんぱく”。“あれも食べたい、これも食べたい”を全部叶えてくれる感じ。牛たんは厚すぎず薄すぎず、ねぎしらしい“食べやすい厚み”で提供される。焼き目がしっかりついていて、噛むと最初に香ばしさ、次に肉の弾力、最後に旨味がじゅわっと広がる。牛たん専門店のようなゴリゴリの厚切りではなく、日常でも楽しめる軽やかさが良い。豚ロース（または他の組み合わせ肉）は、牛たんに比べると脂の甘みがしっかりしていて、口に入れた瞬間のジューシーさが違う。塩味だけでなくタレも合うタイプで、麦めしがさらに進む味付け。ねぎしの焼き物は脂がしつこく残らず、食後に重たくならないのが強みだと思う。この「牛・豚・副菜」という構成は、まさに“わんぱく”。どこか一品だけが突出しているというより、“全部しっかりおいしい” が正しい。そして忘れてはいけないのがとろろ × 麦めし × お肉の三位一体コンボ。麦めしの素朴な甘さ、とろろのとろみ、牛たんの香ばしさ、豚ロースの脂の甘さ。これらが噛むたびに入れ替わりながら口の中でまとまり、結果として“一生食べられる無限ループ”が完成する。麦めしおかわりが無料の店舗が多いのも嬉しいポイント。付け合わせの漬物（ねぎしの名物・おみ漬け）が味のアクセントとして非常に優秀で、少し辛味がありつつもさっぱりしていて、お肉の合間に入れると口がリセットされてまた食べ進められる。ねぎしはこの“箸休めの強さ”が本当にうまい。総合的に見ると「わんぱくセット」は、・肉をしっかり食べたい・でも重すぎるのは嫌・とろろと麦めしでバランスよく食べたいという気分のときに最適な選択肢。ねぎしは仕事帰りにも使いやすく、店内は清潔でスタッフの対応も早い。提供スピード、味の安定感、食べた後の満足感すべてが揃っている安心感のある店で、「今日はしっかり食べたい」という日にこの“わんぱくセット”はちょうどいい一杯。
ねぎし 横浜ポルタ店｜チェーンでも安定感ある牛たん定食！ねぎしって結構ポルタで並んでたけど、チェーン店なんですねー知らなかった(^^;;今回は「わんぱくセット（¥1,600）」を注文。牛たん、テールスープ、麦飯の王道セット。おかわり無料なのが嬉しい！味は普通に美味しいけど、仙台の本場と比べると少し淡白かな。でも仕事帰りや出張の夕食としては、ちょうどいい満足感。ついつい“いろいろ乗ってるセット”を選んでしまったけど、次はシンプルな定食でもいいかも＾＾📍ポルタ内の一角で、テーブル席・カウンター席あわせて50席ほど。接客も丁寧で、現金・電子マネー対応。仕事帰りの一人ご飯にもおすすめ！📸 Instagramでも食べ歩き・旅・キャンプの記録を更新中！ / / / @shinobun1975_japanesetoilet🍴 詳しいレビューは食べログ → しのぶん1975I also share reviews in English – search shinobun1975 on Tabelog!Negishi Yokohama Porta – Reliable Gyutan Set Meal at a Popular Chain!Negishi is always crowded inside Yokohama Porta, but I didn’t realize it was a chain until recently!I ordered the “Wanpaku Set” (¥1,600), which includes grilled beef tongue, tail soup, and barley rice — with free refills!The beef tongue was tasty, though milder compared to authentic Sendai-style gyutan.Still, it’s a satisfying option for dinner after work or while traveling.I chose a deluxe set this time, but maybe next time I’ll go for something simpler.Located inside Porta, the restaurant has around 50 seats, including both counter and table options.Friendly service, cash and e-payment accepted. Perfect for solo diners or casual meals on the go.#出張飯 #しのぶん出張飯 #出張おみやレビュー #ご当地グルメ#ねぎし #牛タン #横浜グルメ #横浜ポルタ #横浜駅グルメ #駅近ごはん #定食屋 #牛たん定食 #japanfood #yokohamafood #gyutan #tabelog #foodstagram #traveljapan #japanesefood #solodining #japangourmet
週末の20時頃に訪問！横浜ポルタの飲食店はどこも混んでいましたが、ねぎしは程よい混み具合で今回はすぐに入れました。普段は並ぶことが多いので、タイミングが良かったのかも！ラッキーでした。牛タンチェーンの中では個人的に一番好きで、安定の美味しさ！コスパも良く、柔らかいタンととろろの組み合わせが最高です。お手頃価格でしっかり満足できるのは嬉しいポイント。横浜で手軽に美味しい牛タンを食べたい時は、やっぱりここに来たくなります。
店員さんの対応がすごく良いっ！いままでのねぎしの中で一番良かったです。安心して美味しく食べれました。メニューに関してはチェーンなので安定した美味しさです。
都内ではいつも並んでるねぎしですが、平日11時過ぎに並ばすに食べれそうだったので来店。やはり味はおいしく満足です。店員さんが細かく気にしてくれて、気持ちよく食事できました。
横浜駅東口の地下街ポルタにあるお店。ご飯時はいつも行列が出来ていてなかなか入れませんでしたが日曜の20:00過ぎに行くと並ばずに入れました。ねぎしは麦ごはんがお替わり無料なのが嬉しい。お茶も定期的にお替わりを継いで廻ってくれるので丁寧な接客が好印象。牛タンは値段が張るので敷居が高いですが、こちらは牛タンづくしは2000円～、グリルとのミックスで1500円～、グリルセットで1200円～と選択肢が広いのが助かります。牛タン3種盛りセット（2800円）をいただきました。厚切りの白、薄切りの白、赤身の3種の違いを堪能できます。岩塩もミールで挽いていただけるので、自分好みで楽しめます。テールスープは仙台の専門店よりかはテールの味も塩味も薄めでした。麦ごはんがお替りでき、とろろもついてくるので〆は麦とろごはんでいただけました。
横浜ポルタの牛タン料理店です。牛タンだけでなくお肉が主菜の定食がいただけます。平日の夕刻に伺いました。定食メニューのスパイシートリプルセットをお願いしました。主菜のお肉は牛ロース、みそポーク、豚旨辛です。麦めし、とろろ、テールスープとお新香2種類つきです。また、麦めしはお替り自由です。接客は丁寧です。お茶や麦めしのお替りのお声がけがあり、衣類ケースにカバーをかけていただけるなどです。店内はテーブル席とカウンター席です。
お店もキレイで店員さんもカンジ良い、麦飯もおかわりできる、何より牛タンが美味しい！行列ができてたりしますが、わりと回転は良いので、そこまで待たずに座れます。
| 名前 |
ねぎし 横浜ポルタ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-620-5671 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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平日ランチにお伺いしました。お昼ど真ん中できたけど、回転良くすぐ入れました。お食事は安定の美味しさでした！何よりスタッフ皆様の接客レベルが高く、気持ちの良い食事ができました。社員さんとバイトさんの比率は分かりませんが、接客レベルはみなさん高いです！！ごちそうさまでした！