目黒で楽しむ美人女将の美味鰻。
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ト喜の特徴
すべてのお料理は見た目にも美しさが際立っている料理です。
鰻にぴったりの日本酒が揃っており、最高の組み合わせを楽しめます。
アットホームで素敵な店内の雰囲気が魅力的な場所です。
とても美味しかったし、すべてのお料理が見て美味しい美しさでした。駅からは少し歩きますが、また伺いたいです。
【 料理長は謙虚にして驕らず、心遣いでご縁を紡ぐ女将さんとのお店 】【アクセス】目黒駅から徒歩12分。川沿いに歩いてすぐ、オーガニックレストランと珈琲ショップが隣接しています。【料理】雅叙園の帰り道に懐石料理で調べたところ、口コミ数は少ないものの評価が高く雰囲気のよさそうなこちらのお店が気になり、お伺いいたしました。結果、大正解！独り占めしたいところですが、皆さんにも知っていただきたくコメントします。～お昼御膳～・鰆照焼脂がのっていて身も厚く、2切れもついていてかなりお得な気分です。・生本まぐろ刺身口に入れた瞬間、口一杯に脂が広がって溶け出していきます。料理長が目利きして、よい部分のみ厳選して仕入れているそうです。・蛍烏賊辛子酢味噌今が旬の食材とのこと。はじけるお味噌の旨味に日本酒がどんどん進みます。・蒟蒻と胡桃の白和え今までいただいた白和えの中で一番美味しい！蒟蒻と人参と胡桃の触感にプラスして隠し味に胡麻ペーストが入っていると惜しげもなく教えてくださる女将さんにほっこり。・釜炊きごはんつやつやの北海道米、一粒一粒がしっかりしていて立っています。ここで女将さんより、｢お代わりもよいですよ｣とお声掛けいただき、迷わずお願いしました。（こういう心意気を感じるサービス、随分減ってきたように感じます。大変有り難いですね。）・赤出汁｢あわ麩｣という食材がお餅のようなモチモチ触感で噛めば噛むほど、口の中に旨味と風味が染み出します。・香の物お漬物が美味しいと何だか嬉しいです。箸休めというよりも立派な一品でした。【器】女将さんこだわりのセレクト。和の中にもモダンなデザインを取り入れ、親しみやすく手になじむような。お料理と共に新しい風を吹かせています。【店内】壁に掛けてある額縁には｢おもてなし と喜｣という言葉。料理長に訪ねたところ、店名の由来は、お客様と共に料理を共感する瞬間(とき)を作り上げる。固定観念や堅苦しい人間関係を打ち砕き、お客様と共に料理という空間に没頭しますとのこと。実は、師匠の一文字を継承し、師匠自ら書いてくださったとのこと。師弟愛に感激しました。【総括】Webに情報が少なかったため、料理長と女将さんにSNSで宣伝したらどうかとお話しましたが、目の前のおひとり一人のお客様とのご縁を大切にしたいので、少人数での貸し切りも行っているとのこと。お二人のおもてなし精神と真心を受け取り、温かい気持ちで再来店をお約束しました。
最高の料理と美人女将。隠れ家的名店。
めっちゃ美味しかったし対応が最高でした！また、すぐにお伺い致します！
めっちゃ美味しい鰻いただきました❗鰻に合う日本酒もサイコーでしたよー。
店内が素敵で、アットホームな雰囲気が良かったです！料理が美味しすぎました。
めっちゃ美味しかったし対応が最高でした！また、すぐにお伺い致します！
| 名前 |
ト喜 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6417-4238 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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素晴らしい食材を、ひとつひとつ「シゴト」して、さらに旨さを加えて提供される一皿が、とても心地よいお店です！