濃厚豚骨醤油で心を掴む！
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横浜家系ラーメン壱角家 下北沢店の特徴
壱角家は朝6時まで営業しており、終電を逃した後にも便利です。
サービスご飯が何杯でもOKで、お腹を満たすのにぴったりです。
店舗は壱角家から森家へ、そして再び壱角家と変遷しているユニークな場所です。
骨太なとんこつスープの醤油ラーメンをいただきました。家系の店舗はそれぞれにかなり優劣がはっきり分かれてしまうようで、系列化の際のレシピの伝承やクオリティコントロールにかなりの課題があるように感じているが、その上では下北沢のこのお店はクオリティが高い方に位置していると思います。
東京だけでなく全国展開している家系ブランドの一角、濃厚豚骨醤油を武器に〝ガッツリ系〟ラーメン好きの心をわし掴みにしているお店です。駅チカでアクセス抜群、昼から夜までいつでも熱々の一杯を求めて人が途切れません！ 🏙️ 下北沢駅からすぐ！外観＆雰囲気下北沢の雑多でワイワイした雰囲気の中、ふと目に入る赤い提灯と“家系”の文字。茶沢通り沿いですぐ分かる立地です。店内はカウンター中心で、サッと入ってサッと食べられるラーメン屋さんの王道スタイル。カウンター越しに麺を茹でる音「ジャーッ！」とスープを注ぐ音「トクトク…」が合わさり、すぐにテンションが上がります。 🍜 ◆豚骨醤油ラーメン着席してすぐ、選べるオーダー（麺の硬さ・味の濃さ・脂の量）は自分仕様にカスタマイズできるのが嬉しいポイント。定番の豚骨醤油は、まず湯気とともに立ち上る香りがズシッときます。「ふわっ」とクリーミーでコク深い豚骨スープに、醤油のキレがバランスよく絡んだ王道家系の味わい。麺は中太で「ムチッ」とした噛みごたえ、スープと一緒にズズッとすすれば幸福感MAX！ しかも 全時間ライス無料！ 🍚✨ コスパ良すぎて思わず「おかわり、もう一杯！」って声が出ちゃいます。香ばしい海苔でライスを巻いたり、スープに浸したりして楽しむと、満足度は跳ね上がること間違いなし。📊 総評豚骨の旨味がじわっと広がるスープ、モチモチ麺、そして無限に楽しめるライス無料サービスは、まさに「ガッツリ食べたい日に最強」の一杯。夜遅くまで営業しているから、飲みの〆にもバッチリ対応！カウンターで気軽に入れる雰囲気も嬉しいポイントです。立地・味・サービスのバランスがよく、リピートしたくなる一杯でした。ごちそうさまでした✨
2025年6月から8月まで期限定提供されている、「冷壱郎」900円を味わいました。細麺に澄んだスープでそれだけだとあっさりしていますが、たっぷりお野菜の上にかかっている味噌を混ぜるだけで一気にパンチの強い味わいに。更に、マヨネーズや卓上にある各調味料を加えることで、とてつもなくジャンキーな味わいに変化できます。そのあたりは、家系ラーメン店の醍醐味ですね。私は豆板醤投入で、完全に覚醒しました。お米の金額が高騰している昨今、ライス食べ放題は嬉しいサービスですねー。学割で麺無料orソフドリ無料になりまーす。
土地柄、外国人労働者が多いのはしょうがないが黙ってられないのかなwぺちゃくちゃぺちゃくちゃ喋りながら厨房で料理してるのか雑談してるだけなのか。言葉がわからないから真剣な話なのかもしれないがここは日本です。日本人に向けた接遇を学んで自国に還元してください。
味玉ラーメンを注文しました。店に入って右手にある券売機で食券を購入。店内の座席はカウンターのみ。定員に食券を渡す際に麺の固さ、味の濃さ、油の量等がオーダーできます。カウンター席には刻み玉ねぎやニンニク、その他の調味料も豊富に備え付けられていました。麺を注文すると、ライスが無料になります。お釜からセルフでライスを盛ることができます。ふりかけもあるのが有難いです。
こちらの店舗は壱角家→森家→壱角家とほぼ居抜き状態で変わっています。(その昔はケンタッキーが入っていました)森家は一番街の方に移転しています頼んだのは、敢えての昔ながらの中華そば650円あまり力を入れていないのが一目瞭然まあ、家系の店ですからね…ごく普通の鶏ガラ醤油ラーメン高速のSAやフードコートなどで出てくるレベルの一杯麺は家系と同じ中太麺でデフォルトでカタメでしたライスが無料食べ放題なのでライスメインにスープを飲みながら的な使い方でも良いかもしれません家系塩ラーメンは白濁したスープが美味い味薄めの方が、更に美味しいかもと感じました。
サービスご飯は、何杯でもＯＫです🙉
三茶で飲んだ後フラフラと下北沢に来て、終電逃して辿り着きました。朝6時まで営業。セルフ式ライス無料\u0026ふりかけ。刻み玉ねぎ無料など。〆にふさわしい店舗です。ラーメン\u0026マンガ盛りライス🍜🍚最高でした😋
三茶で飲んだ後フラフラと下北沢に来て、終電逃して辿り着きました。朝6時まで営業。セルフ式ライス無料u0026ふりかけ。刻み玉ねぎ無料など。〆にふさわしい店舗です。ラーメンu0026マンガ盛りライス🍜🍚最高でした😋
| 名前 |
横浜家系ラーメン壱角家 下北沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5779-8591 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 0:00～6:00,11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目４−８ 紅弥不動産本社ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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