忘れられない味と空間。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Arbreの特徴
季節ごとの旬の食材を活かした和食が楽しめます。
一品一品が美しく、見た目も味も心を満たします。
日本酒との相性が抜群で、アラカルトが贅沢です。
一度来ると忘れられない味と空間！一品一品食べたことない味で、お酒にも合うし見た目も美しいお店でした！！値段もそんなに高くなかったです！リピートさせていただきます！おすすめのお店です！
シェフが盛り付け用のスプーンと味見用のスプーン(口を直につけていた)を使い回していました。カウンター席に座っていたので嫌でも目に入ってしまい一緒に食事をしていた人と苦笑いをする始末でした。料理は美味しかったですが気分は良くなかったです。
奥渋？代々木上原？松濤？立地は結構不便な所にあるこちらの創作和食屋さん。16席を旦那さんが1人で料理を担当されてます。単価も考えると1人ではかなり大変だと思う。基本予約しないと入れない人気店。一つ一つの料理が一手間加えられており、何を食べても楽しさを感じられます。ただ、個人的には全てが完璧で計算されているとは思えなかった。ちょっと修行と言うか、経験が浅いのかな。とは言え、旦那さんもサービスの女性もとても気持ちよくサービてくれるで、長居しても全然苦にはならないです。ついつい、飲み過ぎちゃうお店かも。結論、個人的には次に選ぶ事はないけど、場所的近くにお店が沢山ある訳では無いので、ここら辺でお店を選ぶ事になったらおすすめです。1人1万〜1.5万位です。
Arbre（アルブル）【東京・代々木八幡】〜 センスとウィットに富んだ和食店 〜再 訪（24.10月）ほぼ1年ぶりの再訪。アラカルトの店だが最近始めたお任せコースをお試しで。自分では頼まないだろう料理との出会いの楽しさはお任せコースならでは。今回のハイライトは組合せの妙に唸らされたサンマとカボチャの朴葉焼きグラタン。◆今回のお品書きお通し：胡麻豆腐鴨ロース 黒七味、鯖のポテサラ鰹の叩きと大葉 トマトの出汁帆立 蕪のすり流しサンマとカボチャの朴葉焼きグラタンブーダンノワールと木の子の春巻き リンゴとクミン牛タンとギアラのトリッパ風煮込み 黄身酢松茸と麩のにゅうめん+白ワイン1本、赤ワイン1本(を4人で)、ジンのソーダ割り1杯（夜）11000円／人※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。◆この店の楽しみ方＜プロフ＞フレンチの名店で修行し直近はランタンにいらっしゃった佐藤幹樹さんによる＂日常に寄り添う＂がコンセプトの小料理屋。店名はフランス語で＂木＂の意で店主の＂幹樹＂の名前にちなむ。2023年4月Open。＜注 文＞今回注文のお任せコースは8品 6600円。ドリンクはビール800円より、日本酒1合900円より、焼酎700円より、グラス・ワイン1200円より。＜雰囲気＞奥渋谷でひときわ賑わいを見せる雰囲気のいい店。カウンター席で店主の佐藤さんに相談しながら料理とお酒を決めるのが楽しい。
美味しくて、一瞬フリーズします。本当に美味しいです。特にソースが素晴らしいです。また伺いたいです！
正月営業でおでんと少し料理があるだけの営業だったのですが、すごく満足させていただきました。中でも手羽餃子が中にゆかりご飯が入っていてすごく美味しかったです。その日には本来なかったのですがカキフライが食べたいとなってわざわざ作っていただいてサービスも完璧です。また今度他のメニューもある時に伺わさせていただきます。
やや体調不良でしたが、優しいお味で食べ進めやすかったです一品一品のボリュームは少な目なので色々なお皿を楽しめる1人でも来やすそう◎個人的にはもう少しパンチが欲しくもありましたが、全体的にとても美味しかったです。
素敵な創作和食のお店です。ふらっと入ったのですが、季節の素材を使った珍しいお料理が楽しめて、来るたびに楽しめそう。また行きたいです。
料理の量は少し少ない方ですが、ひとつひとつ全部美味しく、日本酒との相性も良かったです。狭い空間ですが、雰囲気も良くて静かに話す時にも良いと思います。
| 名前 |
Arbre |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6822-6204 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
落ち着いた雰囲気、美味しいお酒。全てにおいて最高でした…。特に豚バラとなにがしのクレープ…。こちらの店主はクレープ屋さんとしても成功しそうです。そして、あーしの爪かわいい。