交通会館地下で極上沖縄そば！
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沖縄そば専門 やんばる有楽町店(東京交通会館B1F)の特徴
特製やんばるそばソーキが絶品で、肉がとろける食感を楽しめます。
ラフティやポークが贅沢にトッピングされた沖縄そば専門店です。
交通会館地下のカウンターのみの独特な雰囲気が魅力です。
有楽町の交通会館にある沖縄料理店でランチ。ソーキそばはあっさりした出汁に柔らかいお肉がよく合います。都内で手軽に沖縄気分が味わえるのが嬉しいポイント。
有楽町駅前の東京交通会館地階にある沖縄そば屋さん。カウンター席10席の店内。入口にある券売機で食券を購入するとオーダーがキッチンに行っているので、食券を持ったまま席で待つ駅にあるそば屋さん的なシステム。テーブルの味変調味料は、コーレーグース（島唐辛子の泡盛漬け）、ピパーチ（島胡椒）、七味唐辛子（八幡屋礒五郎のピパーチ、大鹿唐辛子、柚子、マース、白胡麻、ガーリック、青海苔が入ったお店特製）、一味唐辛子、紅生姜。日常的に食べられる飽きない普通の美味しさでした。
有楽町駅直結の沖縄そば屋さん。券売機で食券を購入し、好きな席に座るスタイルです。支払いは現金と交通系ICに対応していました。お水はセルフサービスで、食券の番号で呼ばれたら受け取りに行きます。店内には調味料の種類もいろいろあり、途中で味を変えながら楽しめるのも良かったです。席の足元には荷物掛けもありました。他のお店がランチ営業を終えていて、空いているお店を探していたときに見つけて利用しました。15時過ぎだったため並ばずに入店できました。
夜19時過ぎに訪問特製やんばるそば1,100円をいただきました。角煮が2〜3つ、スパムもあり、ボリュームもあり、とても美味しかったです。お値段以上の満足感でした。
土曜日の16時ごろ行きましたが、特に並ばずに入れました。しばらく沖縄そばを食べていなかったので、食べたくなり入りました。美味しかったです。ボリュームがありました。長野の有名な七味屋さんのオリジナル七味があり、ここの七味が好きなため嬉しかったです。こちらも美味しかったです。荷物が多めでしたが、足元が広くカバンをかけるフックなどもあり、困りませんでした。気軽に沖縄そばが食べれて良かったです。
東京交通会館にある沖縄そば専門店。ソーキそばが食べたくて初来店。日曜日昼12:00頃行きました。5人くらいの並びで、店内はカウンター席の小さな作り。多分10席くらいだったと思います。食券を券売機で購入し列に並びます。10分程で着席できました。お水はセルフで食事後は返却口に食器を返すシステム。席には調味料が置かれており、好きな味にカスタム出来ました。着席から3分ほどで番号を呼ばれ、カウンターに受け取りに行きました。黄金色のやや白濁したスープにソーキ、青ネギとシンプル。平打ちの沖縄そば独特の麺は歯応えも残しつつ柔らかくあっさりとしたスープを程よく掬って美味。お肉も非常に柔らかく煮込まれ、臭みもなく甘辛い味付けがスープに溶け込んで旨さが広がりました。出汁感もしっかり感じられ、全体的にまとまっていて大満足。基本薄味なので、卓上調味料の紅生姜、こーれーぐーすを入れると酸味と辛味が増してさらに美味しいと思いました。お店の方は外国の方でしたがにこやかで接客も丁寧でした。公式アプリもあるそうで、サービスも充実してるようです。とてもおいしかったです。ご馳走様でした。
交通会館地下で沖縄すば。新宿アルタの裏で長いこと営業し、一昨年に同じ新宿に移転したやんばる本店。そのやんばるが10年ぶりに新規出店したのがコチラ。多分以前交通飯店があった場所かな。有楽町でごはん食べるタイミングとなり、交通会館地下で見つけました。外の券売機でアーサそばとじゅーしーをポチ。アーサはあおさ、じゅーしーは炊き込みご飯。合わせて1,120円。食券の番号が呼び出されたら窓口まで取りに行くフードコート的なスタイル。あっさりしたスープ、麺は当たり前だけど、黄色味かかった沖縄そばの麺です。３枚肉（ラフテーの薄切り)が２枚入ってます。じゅーしーも思ったより薄味。卓上のビバーチ（島胡椒）やコーレースグースを使って少しずつ味変作戦。硬めの麺はじわじわお腹に溜まって行く感じで、じゅーしー付けたのでけっこうお腹いっぱいになりました。ほぼ満席で人気ありますね。昼休み無しの通し営業。カウンター席がメインなのでソロ飯向きだと思います。
おいしかったー！店内は狭いけど、カバン等をカウンター下の大きなカバンにしまうことができます！店内はカウンター席のみで、入って左側3席と1席、右側4席と2席でした。注文は食券で買いました。お肉がトロトロで口の中に入れたらすぐになくなります！また、行きたいですー！
特製やんばるそばソーキ（スペアリブ）・軟骨ソーキ(骨まで食べられるスペアリブ)・ラフティ（角煮）、ポーク(スパム)が贅沢にトッピングされており、それぞれの肉が柔らかく煮込まれていて、口の中でとろけるような食感を楽しめます。スープはかつお節と豚骨の出汁が絶妙に調和し、深みのある味わい。麺は中太の縮れ麺で、モチモチとした食感がスープとよく絡みます。
| 名前 |
沖縄そば専門 やんばる有楽町店(東京交通会館B1F) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6256-0900 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東京交通会館 B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【人生最期の食事を求めて】人を消費する街で浴びる沖縄の熱風。私は繁華街を歩く度に、ある奇妙な空想に囚われる。それは、この街からショッピング施設というものが忽然と消滅したならば、人々は一体何を目指して歩くだろうか、という空想である。銀座の大通りを埋める群衆は、皆どこかへ向かっている。しかし、その向かう先の多くは店舗であり、陳列棚であり、消費のために設えられた空間である。もしそれらが一夜にして失われたならば、人々の足取りはどれほど軽くなり、あるいは重くなるのだろう。私はもともと買い物という行為を好まない。必要なものを得るための購入であれば理解できる。しかし、購入そのものが目的となった瞬間、私は奇妙な居心地の悪さを覚えるのである。貨幣は社会を循環する血液のようなものである。その流れを否定するつもりはない。だが消費しているはずの私自身が、実は巨大な都市機構によって消費されているのではないか。そのような感覚が、時折私の胸の奥に生じる。銀座を歩けば、その感覚はなおさら強くなる。様々な国の言語が飛び交い、人々は色鮮やかなショッピングバッグを携えて闊歩している。あるシューズ専門店の前には長い列ができていた。入場制限が設けられているらしかった。人々は靴を買うために並んでいるのか。それとも、並ぶに値する靴を買うという経験を買っているのか。私には判然としなかった。所用を終えたのは16時を少し回った頃であった。朝からまともな食事を摂っていなかったため、空腹はすでに獣のような力を帯びていた。腹の底で何かが唸っている。しかしその声も、自動車の走行音や人々の雑談に掻き消されてしまう。私は有楽町駅へ向かった。立ち食い蕎麦で良いと思った。朝食と昼食と夕食を兼ねた一杯としては十分である。しかし私の足は、いつの間にか東京交通会館へ向かっていた。経験上、この建物の地下には何らかの逃げ道がある。そう信じていたのである。地下へ降りると、見慣れた飲食店街が広がっていた。しかし多くの店は準備中の札を掲げていた。夕刻と夜の境目。店にとっても客にとっても曖昧な時間であった。私は行き場を失った。今さら地上へ戻る気にもなれず、地下通路を縦横に歩き回った。暖簾の奥ではすでに酒を飲んでいる客の姿も見える。心が揺れた。だが、健康診断票に記された尿酸値の数字が私を引き留めた。その時である。ふと見上げると、普段なら視界にも入らない位置にネオンサインが灯っていた。沖縄そば。うどん。矢印は地下の奥へと続いている。私は導かれるように歩いた。そして二軒並んだ店の前で立ち止まった。選んだのは沖縄そば専門店であった。券売機に金を投入し、空腹に任せるまま「特製やんばるそば」の食券を購入した。店内へ入ると、女性店員が勢いよく声を発した。「いらっしゃいませ。番号をお呼びしますのでお待ちください」その言葉はあまりに迅速で、半ば風のように耳を通り過ぎた。私は最奥のカウンター席に腰を下ろした。店内は静かだった。夕食にはまだ早い時間である。私は沖縄そばを食べる機会そのものが少ない。大概は沖縄料理店で酒を飲んだ後の締めとして注文する程度であり、専門店で向き合うのは初めてであった。やがて番号が呼ばれた。受け取ったトレイは予想以上に重かった。席へ戻り、まずは丼を見つめる。澄んだ琥珀色のスープ。その上には大ぶりの三枚肉と軟骨ソーキが惜しげもなく載せられ、蒲鉾が白い弧を描いている。刻み葱の緑が散りばめられ、その下には太く力強い麺が沈んでいた。私はスープを啜った。豚骨の豊かな旨味と鰹出汁の柔らかな香りが重なり合い、舌の上で静かにほどけてゆく。東京の濃厚なラーメン文化とも、関西うどんの繊細な出汁とも異なる。力強いのに荒々しくなく、優しいのに頼りないわけでもない。南国の海のように広やかな味であった。そこへ、紅生姜を加えた。鮮烈な紅色が琥珀色の海に広がる。それはまるで乾いた砂漠に突如として咲いたハイビスカスのようであり、単調になりがちな景色へ鮮やかな生命を与えた。続いて、こーれーぐーすを数滴落とす。泡盛に漬け込まれた島唐辛子の香気が立ち上った。一口啜る。すると、それまで穏やかに広がっていた旨味の輪郭が突如として引き締まった。曖昧に広がっていた風景に一本の鋭い水平線が現れるようである。辛味は決して暴れない。むしろ全体の味を統率し、豚の甘味も鰹の香りも、それぞれが本来あるべき位置へ整列させる。沖縄の強い日差しが海と空の境界を明瞭に描き出すように、こーれーぐーすは一杯のそばに緊張感と奥行きを与えていた。食べ進めるにつれ、身体の内側から熱が湧いてきた。空腹は満たされ、胃の奥に安堵が広がる。気付けば店内には次々と客が入ってきていた。夕方と夜の境界線が静かに崩れ始めていたのである。食事を終え、私は外へ出た。身体に籠もった熱を逃がすためだった。6月の日中は長い。歩道には座り込んで談笑する外国人旅行者たちがいた。彼らはこの都市を消費しているのだろうか。それとも都市に消費されているのだろうか。その答えは分からない。ただ、その傍らで紫陽花が風に揺れていた。巨大な消費都市の只中にあって、その花だけは何も欲していなかった。淡い青と紫の花弁は、夕暮れへ向かう光を静かに受け止めている。私はふと、都市の欲望がいかに膨張しようとも、季節だけはそれと無関係に巡り続けるのだと思った。そして微かな初夏の風が吹いた。紫陽花は静かに揺れた。その姿は、まるで人間の欲望の彼方にある何かを知っているかのようであった。……