奥路地のイタリアン、超絶美味!
神楽坂アルティジャーノの特徴
夜遅くでも楽しめる、隠れ家的なイタリアンです。
リゾットとトラミネの組み合わせが絶品の料理を提供します。
ワインと刺身の相性が良く、気軽に味わえる工夫があります。
濃厚で美味しかった。値段は少し張るけどボリュームもあり美味しかった。
美味しすぎます。雰囲気も良いし、店員さんのワインの提案も素敵です。教えたくない良いお店です(口コミ書いて矛盾してるけど…)サラダもあり肉もありパスタもある。イタリアンワイン中心にイタリア以外にも美味しいワインをいろいろと…🍷ゆっくり楽しめる大人なお店です。
夜10時頃に来店どこも空いてなくて奥路地みたら密かにイタリアンの看板があり入れると言うことで伺いました。・モッツァレラのカプレーゼ・車海老と魚介のアヒージョ・そら豆と羊チーズ・ナッツ(メニューになかったけど出してくれました)個人まりとしたお店で気軽に行きやすいお店店主も面白い方でした。
夜10時頃に来店どこも空いてなくて奥路地みたら密かにイタリアンの看板があり入れると言うことで伺いました。・モッツァレラのカプレーゼ・車海老と魚介のアヒージョ・そら豆と羊チーズ・ナッツ(メニューになかったけど出してくれました)個人まりとしたお店で気軽に行きやすいお店店主も面白い方でした。
The risotto was awesome and the tramine was just the perfect much to it. You might want to try the sashimi which is also perfect with wine.
美味い!どれも一工夫あってソースや素材の食感、味が良かった。でも少し高い!チャージ料かっ・・明朗会計を求めます。それでも再訪する。
普通に美味しい。
素敵な空間と、素敵なワインを頂いた。
とてもこじんまりさししていたが味はとても美味しかった。
| 名前 |
神楽坂アルティジャーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6228-1484 |
| 営業時間 |
[日] 11:30~14:00,18:00~22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂2丁目21 サンアセントビル 地下1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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📍アルティジャーノ 神楽坂/東京都 神楽坂駅✔︎ 赤身馬刺しのカルパッチョたっぷりパルミジャーノをかけて💰1,890円✔︎ ミートソースライスコロッケ💰850円✔︎ ポルチーニ茸のタリアテッレ✔︎ 低温調理の合鴨ロース いちぢくソース💰2,780円✔︎ Wine Ter pin相方が一度訪問し、美味しかったとのことで初訪問。クリスマスコースもあったけどコースにはせず黒板アラカルトから食べたいものだけを選ぶスタイルに。まずはシャンパンで乾杯🥂最初に出てきたのはスープ。オマール海老ビスクは、濃厚なのに重くない。口内で海老の旨みがじゅわっと広がり、すっと消える。美味しい!!!これはかなり期待大。◾️赤身馬刺しのカルパッチョ(たっぷりパルミジャーノ)前菜盛り合わせではなく、かなり惹かれたこちらに。肉厚感のある馬刺しが、口の中の温度でじゅわりと溶ける。脂がのってて甘くて美味しい肉質。その上から降るパルミジャーノはほんとにたっぷり。オリーブオイルのまろやかさとチーズの塩味。噛むほどに旨さがゆっくり広がる。◾️ミートソースライスコロッケ外側はザクッと香ばしく中は濃縮されたミートソースライスとチーズがトロッ。リゾット感のあるライスがとてもおいしかった。油の重さはゼロ。軽くて気付けばもう1個手が伸びてるタイプ。◾️ポルチーニ茸のタリアテッレいやこれね。感動しました、旨すぎて。タリアテッレが濃厚な生クリームをまとって絡みつき噛むたびポルチーニの香りがふわりと立ち上がる。それでいて、全くくどく無い。なんでしょうこの旨さ。まろやか→濃厚→鼻に抜ける香りと余韻が最高なの。しかも、このポルチーニの柔らかさよ。素晴らしい。この日一番好みなメニュー。◾️低温調理 合鴨ロース × いちぢくソースメインは合鴨に。断面がしっとりと輝くピンク色。ナイフがスッと吸い込まれるほど柔らかく脂は喉奥にまとわりつかず香りだけ残す。いちぢくソースは蜂蜜の様な甘さの中に後味にほんの微かな酸味。鴨の濃い旨味と合わさり、幸せ。この時のワインも味が変わり、めちゃくちゃマッチ。◾️Wine – Ter pinお店の方がとても親切で会話が楽しい方。白ワインで一本空けたいと相談してこちらのワインに決定。グラスに口を近づけた瞬間から香りが主役。最初のアタックはドライで清らか、柑橘の皮のほろ苦さ。温度が少し上がると蜂蜜のような甘い香りに変化し飲み終わりにはスモーキーな余韻が喉奥に残る。料理を運ぶたび味が変わる。馬刺しの鉄分とは色気のある相乗効果鴨の脂とは甘さがふっと引き立って、美味しかった。とても美味しく、素敵なお店。すぐにでもまたお伺いしたい。コースはどんな構成なのかも、気になるところ。ご馳走様でした🙇