札幌王道味噌ラーメン、ぜひ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
札幌味噌Fuji屋ららぽーとTOKYO-BAY店の特徴
フードコート内にある札幌味噌ラーメン専門店です。
中太ちぢれ麺の歯応えが楽しめる一杯です。
王道の札幌味噌ラーメンが堪能できるお店です。
王道味噌とチャーシュー丼をオーダー。ラーメンは熱々でモヤシも炒めてあるので、提供温度は良いと思いました。ただスープは脂が多く、肝心の味噌の風味も無く、純粋に味が薄いと感じた。麺も好みのちぢれ太麺なのは良かったが、全体的な評価は、脂っぽい味の薄い味噌ラーメン。チャーシュー丼はそれなり。逆に卵黄は入れない方が好みでした。味噌ラーメンでの再訪は無いかもですが、機会があれば醤油ラーメンも試してみたいです。
味噌ラーメンのお子様セットと油そばを注文しました。味噌ラーメンは食べやすく、油そばも味がしっかりしていて美味しかったです。フードコート内のお店なので、混雑する時間帯は待ち時間が出ることもありますが、味には満足しました。
買い物の合間にラーメンが食べたくなり、初めてこちらのフードコート内の 札幌味噌 Fuji屋 に立ち寄りました。今回はさっぱりした気分だったので「塩ラーメン」を注文。透明感のある澄んだスープながら、旨味がしっかりと感じられ、塩の風味とダシのバランスがとても良く美味しかったです。フードコートという気軽な雰囲気の中でゆっくり味わえたのもありがたく、ショッピングの一休みにちょうど良かったです。本格的な味わいで満足度の高い一杯だったので、次回は別のラーメンにもチャレンジしたいと思います。
祝日の11時に訪問。北館がリニューアルで混雑しすぎ。諦めて、西館へ移動し、こちらへ。北館リニューアルオープン限定のヤサイマシ バター醤油ラーメンを。黄色い西山製麺の麺は美味しいが…ただ、それだけ感。バターはのせ忘れて、一度、戻らされるし…
10時の開店と同時に注文。(王道味噌、味玉トッピング)空腹でしたので美味しかった、スープは下からレンゲをすくい上げてもぬるい。レジが外国の女性スタッフで早口で伝えたためか、うまく伝わらなかったのでメニュー表を指さして注文した。
期待値高すぎた。・味噌ラーメン麺はしっかりしたコシがあるけどコシが強いだけ。スープは見た目に反して濃厚に見えてアッサリというか味噌感皆無、くるまやラーメンの味噌ラーメンを薄めたスープみたいで、彼女も「味噌感ないね」と呟いてた。・チャーシュー丼見本とはかけ離れた盛り付けチャーシューのみだと味が濃く卵黄を混ぜて食べないとちょっとしつこい。・餃子そのまま食べても僅かに味付けしてあるらしく美味しく野菜のシャキッとした感があって美味しかった。
札幌出身者のレビューです。味噌ラーメンのスープは私にはしょっぱい。お味は大丈夫でした。チャー丼、お金捨て。 ❌
味噌が看板だが、油そばも絶品！麺にこだわりを感じるラーメン店ララポート内のフードコートで利用しました。メニューの豊富さ：• 味噌ラーメンが看板メニュー• 醤油、塩ラーメンも選択可能• この時期は油そばも提供していて選択肢が豊富実食レポート：• 油そばを注文 - とても美味しかった！• 麺はちぢれ系で食感が良い• 味噌ラーメンの王道も次回ぜひ試したい食べ応えを求める方へ：• 太麺で食べ応えを求めるなら味噌ラーメンの大盛りがおすすめ• しっかりとした満足感が得られそう待ち時間について：• 混雑時は10分以上の待ち時間を覚悟• 人気店の証拠でもあり、味には期待できる総評： ララポート内とは思えないクオリティの高いラーメンが楽しめます。味噌が看板ですが、油そばも非常に美味しく、麺へのこだわりを感じました。次回は王道の味噌ラーメンにチャレンジしたいと思います！
王道味噌ラーメン【札幌味噌 Fuji屋】@千葉県船橋市市浜町。札幌に2店舗を構え、ビブグルマンを受賞し、みそソムリエでもある店主が道外初出店されたお店。鶏ガラ豚骨を軸に北海道醸造白みそを合わせており、大蒜や生姜に山椒が良いアクセントとなっている。炒めた香ばしい野菜もがっつり入っていて、西山製麺の黄色い縮れ麺がパンチあるスープによく合っている。
| 名前 |
札幌味噌Fuji屋ららぽーとTOKYO-BAY店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-421-7162 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
札幌油そばを麺大盛（+120円）と半チャーハンセットで税込合計1440円。汁有りのラーメンの麺は西山製麺という事ですが、油そばだけ違う事も無さそうで確かに美味しい麺です。タレの味ですが私の舌が味噌󠄀なのか醤油なのか判断出来ず、ただただ「美味しい」としか思えない程の独特な味の油そばでした。中毒性は無いものの具材もそれなりに入っていて、チャーハンもちゃんと美味しくてフードコートのラーメン屋さんと考えたら充分お値段以上の満足感でした。