種類豊富な肉刺しと日本酒。
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焼鳥・肉刺し すみか 西船橋店の特徴
どの料理も美味しく、特に肉寿司は絶品でした。
真空低温料理の肉刺しイカの塩辛シーザーサラダが豪華だった。
合コンの予約で一杯でも、柔軟な対応で入れてもらえました。
閉店する前に、以前からよくしていただいたお店へ。肉刺しはもちろん、お酒が好きで、このお店の唎酒師の選ぶ日本酒の中に潜むウイスキーをいただきました。忘れることはないでしょう。
肉料理も美味しいですが、日本酒が好きな人には是非行ってもらいたいです。オーナー？店長さん？は日本酒に詳しく、色々教えてくれるし、こだわった美味しい日本酒を仕入れてくれてます。今日からイベントだったので、行ってきましたが、美味しい日本酒が飲めました。
西船橋へ遠征です行ってみたかったお店 牛古屋へ種類豊富な肉刺しが食べられるお店特にレバー、ハツは美味しかった^_^
どの料理も美味しかった！また行きたいです。
何よりお肉が美味しかったです。肉寿司が売りなだけあっていくつでも行ける味でした！！個人的には和牛がオススメです。お肉が食べたいけど、油っこすぎるのはちょっと…みたいな時に行きたいお店。肉寿司以外にも、肉のお刺身もありましたし、ビーフシチュー、1枚しゃぶしゃぶetc.....西船橋にこんないいお店があったなんて！と、感動しました。西船橋、あまりいいお店がないイメージだったのですが、当たりでした。駅近ですし、近くによった際には行ってみて欲しいです。
何を頼んでも美味しかったです！肉寿司もしっかりボリュームがあってレバーもすごく濃厚でした。店員さんの愛想もすごく良く良い時間を過ごすことができました！他の方の口コミも高い理由が納得できるお店でした。今後もどんどんリピートしていきたいと思います。ごちそうさまでした！
焼肉という気分ではなく、肉寿司をつまみたい気分だったのでフラッと…合コンの予約で一杯でしたが3人だったので入れてもらえました。感謝♫感謝♬肉寿司はshowyu ジュレ、少し温度が低めかな？人肌より下げて提供する場合は、甘め濃いめにするのがセオリーだと思うけど敢えて醤油とのバランスを感じて欲しいということなのかな？インスタ映えを狙わないのであれば、ジュレよりハケ塗りで出した方が好みかな？レバーは柔らかく、肉刺しで食べるよりバケットがあったら塗って食べたい感じでした。肉刺しはワサビで食べるのと、塩で肉の甘みを感じながら食べるのもありそうです。他にもシチューなど美味しそうでしたが、テーブル予約の団体客が来られたので退散。次回は予約して伺います。ご馳走様でした。
初めての来店でした。ホームページの印象よりも若者向けのおしゃれなお店です。肉刺身メニューが多く、どれも美味しそうでした。中でも黒毛和牛霜降り炙り刺しは絶品。自分のご褒美ご飯にはぴったりです。お通しの鶏小鉢もお得あってとっても満足。友達連れてまた来たいお店です。
めちゃくちゃ満足。料理も美味しいし、お酒も比較的安い。店員さんの指導も行き届いていて接客も◎日本酒も自分好み。種類は多くはないが、風味や香り等品質のことも考えていることが分かる。雰囲気も良い。また行こうと確信できるお店。来て良かった。
| 名前 |
焼鳥・肉刺し すみか 西船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-404-7774 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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初めて来店させてもらいました。お店の雰囲気も良く、店員さんもニコニコしてて居心地が良かったです。料理とドリンクの値段も安く感じました。