新宿で味わう熟成三元麦豚。
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とんかつ新宿さぼてん 新宿京王店の特徴
卓上の胡麻とソースを絡めて、ジューシーなとんかつが楽しめます。
千切りキャベツやご飯、味噌汁が食べ放題でお得感があります。
京王百貨店8階に坪庭装飾で落ち着いた雰囲気の店内が魅力的です。
評価：★★★★☆（星4）新宿でサクッと美味しいとんかつが食べたくなったら、ここ「さぼてん」がおすすめです。衣はサクサクで重たくなく、豚肉はしっかりジューシー。チェーン店ながら丁寧な揚げ具合で満足度高めでした。キャベツやご飯のおかわり自由なのも嬉しいポイント。店内は清潔感があり、カウンター席も多く一人でも入りやすい雰囲気。ランチタイムは少し混みますが回転も早めです。値段も手頃でコスパ良好。星5にしなかった理由としては、特別感がもう一歩というところ。味は文句なしですが、もう少し“ここだけの魅力”があれば完璧です。それでも、新宿でとんかつを探しているなら間違いのない選択肢の一つです！
■和洋贅沢御膳 ¥2.530特撰やわらかヒレかつサンドチーズ重ねかつカレーキャベツ、お新香、味噌汁柔らかいヒレかつのサンド美味しい〜チーズの入ったカツカレーも美味しい〜お昼から贅沢な御膳だけど内容考えたらお得です！■お子様プレート ¥770大海老フライ、ひとくちヒレかつ、ふりかけごはん、ゼリー、おもちゃ付きさぼてんはお惣菜も買うけれどレストランで揚げたてを頂くのはサクサクでやっぱり美味しい〜！京王百貨店でお買い物した時は『さぼてん』へ行きがち。
とんかつは間違いなく旨いが、私が惚れこんでいるのは特大海老フライ！海老の身もしっかりぷりぷりで衣もちょうど良い。子供の頃からのエビフライフリークからすると、今現在ここまでのエビフライはなかなか無い気がする。特に良いのは、海老の尻尾がしっかり調理されていること。手を抜いてないなと感じる。昔テレビの調理番組か何かで海老の尻尾の中には水が入っていてあまり綺麗じゃないので先端をカットしてその水を出す💦と聞いたのが印象に深く、ここの海老はまさにそれがされている。カラッと揚がった尻尾まで快く食べられる。
卓上のソースとすり鉢の白ゴマを合わせたものと絡ませ頂くと、脂身の甘さも丁度良く、お肉が柔らかく噛むたびにジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。衣もサクサクで、揚げ物特有の重さを感じない仕上がり。付け合わせのキャベツは新鮮でシャキシャキしていて、卓上のゴマドレッシングが相性抜群！！ご飯と味噌汁、キャベツのおかわり自由もうれしいポイントです。
12/31の11:30来店！まだ混んでなくて正解！安定の味！！美味しさ良い！
新宿といえば、とんかつの新宿さぼてん京王百貨店の8階のレストラン街にあります。清潔感があり、提供も早く店員さんも感じが良いです。なんと言ってもゆったり食事が出来るのがいいです。他のさぼてんのお店よりお高めですが、美味しいとんかつが食べたくなったら行きます。平日のお昼時はお得な値段設定になっています。今回はひれかつ御膳を注文。ひれかつは柔らかく、衣はさくさくでとても美味しいです。ごまを粒が残る程度にすって、ソースを投入。そのまま食べても美味しいですが、このソースにつけて食べるとごはんが進みます。更にうれしいのはご飯、赤味噌のお味噌汁、シャキシャキのキャベツがお代わり出来ます。時間に追われることなく、ゆったり美味しい食事が出来ました。ごちそうさまでした。
新宿西口京王百貨店8階にあるご飯と味噌汁と千切りキャベツが食べ放題のとんかつ店、外国人旅行者の家族連れにも人気のようです、店内には坪庭気味の装飾もありました店内は落ち着いた雰囲気で、温かいウーロン茶もサービスされ器もかつ重はきちんと漆器で、お箸もわりと立派とんかつは重いかと思って卵とじにしたのですが、やはり目の前で胡麻をスリスリされて香りが流れてくるとすりごまにソースを入れてとんかつを頬張りたくなるのは不思議ですお味噌汁は塩分強くて残しましたが、食べ盛りであれば、卓上の胡麻ドレッシングとポン酢、ソースとマスタードで千切りキャベツとご飯を無限ループで食べられそうですメニュー内容が把握しにくく、特にヒレは3種類あるように見えますが分からない事は店員さんにお尋ねしましょうさぼてんさんは地下の食品売り場にもテイクアウト店があり、そちらの方が揚げ物の持ち帰りの種類は多いみたいです。
川口には持ち帰り店しかなく、持ち帰りだと正直値段ほどじゃないかな～と個人的に思っていたので、お店に食べに行きました。胃もたれ大丈夫かな～と思いつつ、ロースとんかつを注文。そこそこ値段がするだけあってとても美味しかったです。でもその日一日、胃もたれ（胃痛）で大変でした（汗）豚の脂がしっかりあるので、しょうがないですね。
2023/10/11大粒カキフライと熟成三元麦豚ロースかつ御膳(2420円)俺のとんかつ好きの原点1966年12月創業。株式会社グリーンハウスフーズが経営する新宿小田急百貨店を本店に全国チェーン展開しているとんかつ店。自分は大学時代のアルバイトをさぼてんに費やしてきたため十数年経った今でも思い出深く時たま食べに行くぐらい。今回は同じく新宿にある京王百貨店にある支店へ当時のバイト仲間とプチ同窓会。秋冬に提供されるカキフライとロースかつのセットを注文。牡蠣は苦手なのだけれど長年厨房で扱い、愛着が湧いたせいかここのだけは食べられるんだよなぁ。ちなみに京王百貨店のお店は場所柄か他の店舗よりお値段が大体300円ほど高め設定なので注意。ロースの肉質は硬めだが筋がなくさっぱりとして食べやすいタイプ。ちょっとドリップが出たのかパサついていたのが難点。衣は糖度が高く重ためでさぼてんの衣だなー！と安心。そして舌に慣れ親しんだソース。このコクがあって甘味酸味のバランスが良いのが好き。そこに数回擂って粒を残した胡麻。一番香りと食感が良くなるのが全擂りじゃなくて数回。ここ重要。あと見ないうちに黒胡麻MIX止めたのね。塩でもソースでもいけてソースならご飯がっぽがっぽ！な丁度良さが、自分の基準点となってる。カキフライは広島江田島の～とバイト時代は外郎売のように暗唱した記憶。急速冷凍するため鮮度が良くまた注文の都度に半解凍するため旨味や香りが逃げない。そこに勿体ないと思われるかもだがレモン絞ってタルタルどばー！この食べ方ばっかりしてるんよ。おかわり自由のご飯きゃべつをたらふく食べて今回も満足。
| 名前 |
とんかつ新宿さぼてん 新宿京王店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5321-4662 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１−４ 京王百貨店 8F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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🌵 とんかつ新宿さぼてん 新宿京王店｜1966年創業の老舗とんかつ専門店が京王8階で熟成三元麦豚を味わえる定番拠点 🌵 京王百貨店新宿店8階レストラン街『新宿Keioダイニング』に構える、新宿生まれのとんかつ専門店の旗艦的な都市型店舗。🐖 軸となるのは『熟成三元麦豚ロースかつ御膳(梅)』2,200円。じっくり熟成されたやわらかいロース肉を、焙焼式生パン粉と100%植物油でカリッと低温でじっくり揚げ上げる独自製法が看板で、噛むとサクッと弾ける衣の音と肉汁がじゅわっと染み出す瞬間がたまらない。ヒレかつ御膳(竹)2,420円、広島県江田島産の大粒カキフライ御膳3,080円、ロース&カキフライの盛合せ御膳3,520円、ロースかつカレー2,310円、お子さま用ミッフィー皿、ロースかつうどんセットも揃う。北海道富良野産野菜と十数種のスパイスを使ったオリジナルソース、香り高いすり胡麻ソースの食べ方発祥でもあり、ごはん・お味噌汁・千切りキャベツはおかわり自由。🪴 新宿駅徒歩0分の好立地で旅行カバンを持ったまま立ち寄りやすく、テイクアウト窓口も併設。揚げたてサクサクの専門店クオリティを駅近で気軽に味わえる希少なポジションが嬉しい。創業当時からの『たくましく生き抜く生命力』を象徴するサボテンの店名にも歴史を感じる。『新宿駅近で老舗の熟成豚ロースかつを味わいたい人』『旅行帰りに揚げたての専門店とんかつを駅直結で楽しみたい人』におすすめの百貨店内拠点。🌟総合評価:★3.8 / 5.0