濃い目のつゆで味わう、稲荷町のそば。
おそば 砂場の特徴
つるっとした喉越しの細切り蕎麦が人気です。
濃くて甘めのつゆが絶妙な味わいを引き立てます。
浅草通り沿いの小体な蕎麦屋で気軽に立ち寄れます。
お蕎麦がとても美味しかったです。初めて揚げ餅をトッピングしましたが、これも大正解。脂っこくなく、少しつゆをつけていただくと磯部焼きの海苔なしバージョンのような味。普通盛りでもそれなりに多かった印象。蕎麦つゆは少なめに出してくれますが、蕎麦湯と合わせると濃いめ。蕎麦湯と合わせていただくなら、つゆはすくなめがいいかも。雰囲気の受け取り方次第で星が変わりそう。蕎麦屋の雰囲気としては星5だと思います。
コストパフォーマンス最高のカツ丼。蕎麦も勿論美味しい。全体に江戸の味。かつお節に醤油。肉体労働の江戸っ子の濃い味。私も3代続いた東京人ですが、今どきちょっと濃すぎる気はします。ただ江戸下町の味だなぁとは思います。若い方達には良いのかな?娘は全然平気だったから。近所の葵丸進も同じ界隈の味だったと思う。
並でも多めに盛られた細切り蕎麦を濃い目のつゆで啜るのが美味い。気取らない下町の蕎麦屋さん!
田舎そばの方が好きなのですが、ここは雰囲気がのんびりしてて、街の蕎麦屋感があってなんかほわっとします。食べてる方が多いのでカツ丼系が人気なのかな?と思いますが、私はカレーせいろを頼む事が多いです。カレーそばの時は更科系の方が好きなのかもしれないっす。
学生時代から数えると10年位行っていたお店です。蕎麦は喉越しがよくとても美味しいです。天せいろもとても美味しいです。上野の有名な店に高いお金払って列に並んで食べる蕎麦よりこちらのお店のそばの方がオススメです。大盛りは結構食べでがありおすすめです。
平日昼前に行きました。12時過ぎは数組並んでいる人がいました。1人なので、相席。全席禁煙はありがたい!カツ丼を注文しました。お肉は薄過ぎず、厚過ぎず、ちょうどいい厚さ。大きさもちょうどいいと思います。味はちょっと薄いかなぁ。 ご飯にしみた出汁がもうちょっと濃いと美味しいんだけど、と思いながら食べました。今度は蕎麦を食べに行こう。
つるっとのど越しの良いおそば。あま~く濃い目で少しとろみも感じるおつゆは好き嫌いがだいぶはっきり分かれそう。そばの盛りはよく、満足度が高いです。わたしはこの甘いそばつゆが好きで、蕎麦湯とねぎを入れて、最後まで楽しみました。天ざるを頼むとなんの天ぷらがくるか、わくわくしながら待ちます。来てみてびっくり、なが~い海老2尾と、ししとうひとつ。夏野菜が中心の天ぷらかな~と予想していたので、意表をつかれました。立派な尻尾に対し、身はまあまあ。さっくさくさくの衣で、盛られた大根おろしと七味とともにそばつゆでいただきました。蕎麦屋に来ると、必ずといっていいほど、ざるを頼んでしまいますが、このそばつゆを出すお店が出す温かいおそばやうどん、丼ものも気になるな~と思いました。
喉越しの良い蕎麦、濃くて甘めのつゆが最高。店内も清潔で好ましい。写真を撮る前につい七味を掛けてしまったけどこれは大もり。大盛りにすると100円増し。とてもありがたい。
美味しい!!昔ながらの関東の?東京の?お蕎麦って感じです!!濃いめのつゆ濃いめの味付けなので、しょっぱいと感じる人も居そう…ってか居るでしょうね!特に関東以外の人とかwでも、それが東京生まれの私には久々にお蕎麦食べてるな!感じがしましたw今回は、カツ丼とたぬきそばを食べましたが他も食べてみたいです!また行きます!!
| 名前 |
おそば 砂場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3844-6770 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00~19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒111-0041 東京都台東区元浅草2丁目10−13 島田ビル 1階 |
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