銀座 六雁仕込みの絶品料理。
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本庄の特徴
大将が手掛ける絶品の天ぷらは、エビを丸ごとガブリと楽しめます。
〆のトリュフかけご飯は特別な香りで、来店の価値を一層高めます。
使用される大和町の白竜レンコンは、独特な甘みを引き立てます。
美味しいです～！からすみ餅と、とろたく絶品でした😌個室があるのも◎
久しぶりに行きましたが美味しかったです！
【2024.1】久しぶりに伺いましたが、日本酒、熱燗と共においしく頂きました。【2023】どのお料理も美味しく頂きました。器も面白く、季節感があり、ふきのとうの揚げ物が美味しく単品で別に揚げて頂きました。はばかりには、ビアノ型の唐津焼き？が飾られておりステキでした。アルコールも、日本酒、焼酎、ワインなどお料理にも合いそうものがたくさんありました。玄関入口にも大きな花器と生花も。
とにかく何を頼んでも絶品です！接待でも間違いないお店だと思います。単品で色々と注文しましたが、とくにノドグロが絶品でした。たくさん飲んで食べて1人2万円ちょっとでした。また伺います。
大将が銀座 六雁で修業していた頃からの追いかけです（笑）相変わらず、いろんな趣向が凝らされていて、飽きない一品の数々に大満足でした。
高校の同級生が大将で独立。店名が名前｡｡あれからウン10年…自分は1回覗いたのみで行けてない(;_;)広島に住んでたらね？行ってるのに😥めちゃくちゃ人が良い…良い奴です。気にいった方々は良しなにしてあげてください☝️流川、薬研堀…飲み歩きたい😭懐かしいです😆仏壇通り角のポプラがまだあったのが…広島の懐かしさを覚える…
夜の会合で利用させていただきました。創作料理の数々、とても楽しめました。稚鮎、茗荷、鱧など季節のものを存分に取り入れたコース料理です。
お店は綺麗な和風の落ち着いた雰囲気個室が何部屋かあるようでした。創作料理はどれも優しいお味で美味しかったです🤩店主さんの優しい人柄が料理で表現されているような感じでした♪
お客さんが、笑顔で帰っていくお店です。いつも色々と丹精を込めた料理をいただけるので感謝しています。やっぱり、料理が美味しいだけじゃなく大将、女将さん、スタッフの皆さんの人柄が大事ですね。
| 名前 |
本庄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-8748 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～1:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒730-0022 広島県広島市中区銀山町１０−１０ ＳＴＥＬＬＡ |
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大将の愛想がいいこだわりの料理とその器も素敵お店も清潔感があり綺麗料理がゆっくり出てくるのでゆっくりお食事をする時間が取れる方におすすめです。