和良の道の駅で絶品豆腐発見！
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明宝とうふ 甚四郎の特徴
『絹ごしとうふ甚四郎』は岐阜産の大豆で作られた豆腐です。
食べ応えのある豆腐とジューシーな油揚げが楽しめます。
和良の道の駅で手に入る美味しい豆腐が魅力です。
大豆のお味がしっかりとしています。ひややっこ釜炊き豆腐最高。明宝道の駅への出店嬉しい。豆乳もオススメ。
郡上のせせらぎ街道🚗で走ってたらお豆腐やさんの看板見つけた🪧検索したらその日はお休み😅近くの道の駅に売ってるかも？と思ったらありましたー😍お豆腐は木綿しかなかったしとりあえず木綿豆腐と大好きなお揚げさん早速食べました木綿豆腐はしっかりした木綿豆腐なのでゴーヤチャンプルにしたお揚げさんはオーブントースターで焼いたけど油がジュワッとしてさくっとしてほんと美味しい😋😋お揚げさんが大好きな私のベスト3には入るなー🙃🥰美味しかったーまた機会があったらお店へいってみたいですご馳走様でした。
道の駅で見つけて『絹ごしとうふ甚四郎』を買ってみました。少し硬めの絹ごしですが 滑らかで大豆の味をしっかり感じられて美味しいお豆腐です。木綿も買って食べくらべすればよかった。ちなみに国産大豆（遺伝子組換えでない）のお豆腐です。
油揚げは、マジで絶品です。木綿や絹とは別に、油揚げ専用の豆腐を作っているそうです。ジューシーに仕上がるように水分量を調節しているんですね。なので油のギトギトではなく、豆腐自体の水分なのでご安心を。ちなみにおすすめの食べ方は、、油を敷かないフライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、醤油を少々、お好みでネギを散らしてパリッと食べる！ご飯にも酒にも合いますよ🍶🍚硬い木綿と香ばしい絹豆腐も他にはない味わいで超面白いです。ぜひ郡上に来た際はお試しください。
味付け油揚げ買ったんですが味無しで油ギトギトどうやって食べるの？教えて欲しい。
岐阜産の大豆で少し硬めの豆腐を作ってます。大変美味しかったです。
お豆腐は食べ応えがあり、油あげもジューシーでおつまみには最高です！うちの子どももここのお豆腐は大好物で、いつもすぐにペロリです😋
和良の道の駅で購入しました。とても美味しかったです。また買います。
| 名前 |
明宝とうふ 甚四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7431-1050 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 10:00～12:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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とても美味しい豆腐です。いつも食べてますよ。