田所商店で味噌ラーメン三昧！
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麺場 龍吟 守谷店の特徴
地方の味噌ラーメン専門店で、豊富な種類が魅力です。
北海道味噌の炙りチャーシュー麺が人気でトッピングも選べます。
開店一周年イベントでコスパ良好のラーメン提供が話題です。
平日の夕食で利用しました。半分ほど席が埋まってました。つけ麺をチョイスしましたが、とても美味しかったです。味噌ラーメンに特化していて、いろんな地方の味噌があるのはとてもいいと思いました。今度は違うラーメンにします！
田所商店暖簾分け店メニューは味噌ラーメンのみ！北海道、長野、etcと各地の味噌ラーメンが食べれるのが嬉しい！今回は北海道味噌を選択！普通に美味しい！びっくりするほどでは無いけどチェーン店としたら充分及第点のレベル！味噌唐揚げが気になったんで、ご飯小➕味噌唐揚げ2個セットもつけました！唐揚げは確かに味噌が感じられるけどちょっと硬いかなぁー並んでまで食べたくは無いけど、味噌ラーメン食べたい時に候補になるお店です。
店内に入ると店員さんに人数聞かれます。1人ならカウンター、複数人ならボックス席に案内されます。席についたらメニューから商品を選び店員さんに口頭で注文します。紙エプロン用意してくれます。食べ終わったら伝票をレジに持っていき会計して帰ります。北海道味噌炙りチャーシュー麺食べましたが期待通りおいしかったです。特にチャーシューがおいしかったです。食べてる時カウンターのすぐ近くで店員さんがずっと立っててなんか見られてる様な気がして気になりました💦
行きたかったお店が 早々に閉店し 此方に来てみた。色々な地方の味噌を売りにしていて 江戸味噌にも惹かれたが ココは北海道味噌。注文品は 野菜北海道味噌 約@1100。お店の方の対応はとても感じよく キビきびした感じ。味は 濃いめの 温度高め 具沢山 麺量も多めに感じた（デフォが多いのか）バター入れたかったが 味が濃かったので入れなくて良かった。 麺の茹で加減も丁度良き。わざわざ来なくても この場所にこの店が有るという安心感が出来た。
北海道味噌炙りチャーシューメン、信州味噌炙りチャーシューメンをチョイス。スープを一口。それぞれの味噌の違いが面白い。麺はちょっと柔らかすぎ。ちょっと茹ですぎたのかなぁ？スープも少しぬるい。もっと熱くて、麺も普通の硬さならよかったなぁ。餃子の味噌ダレは酸味もあり、割といけてました。一番気になったのは、派手目の化粧のバイトの女の子たちのおしゃべり。ニトリルグローブ付けてるのに、その手で髪や顔を触っているのも嫌でしたね。2025年2月久しぶりにランチで来訪する。ラーメンはまぁまぁだったが、チャーハンが油ギトギトすぎる。器を少し傾けて置いておいたら、油が流れて溜まってきた。ラード？これはひどすぎるわ。チャーシューも硬いなぁ。
寒かったので、北海道味噌の辛い刺激的な一杯を頂いてみましたが、まぁ～自分には辛すぎましたね。(^^;;自分の選択ミスです。辛いの苦手には方にはオススメしませんが、好きな方には是非オススメです。御馳走様。
僕的に一番美味いラーメンがここです。もっちりとした麺と照り焼きにした香ばしいチャーシュー。塩味を抑えた北海道みそながらしっかりと味噌味のついたスープのセモニーがとても素敵でした。オマケの味噌コーラはしっかりコーラながら後味の遠くに味噌味がとてもユニークで面白い感じです。
いろんな地方の”味噌”を専門とするラーメン屋さんです。基本となるラーメンは、ラーメンや肉ネギラーメン、野菜ラーメンやチャーシューメンなど５から６種類で、これを北海道味噌、信州味噌、あと江戸前だったかな…ちょっと失念してますが、固定化されているメニューとしてはこれらの地方の味噌がこの３種、あとはシーズンごとに一時的に更に他の地方の味噌を使ったラーメンがキャンペーンなどで選べるようになります。とにかく味噌ラーメン好きな人にはおすすめしたいお店です。自分は濃い目の味の北海道味噌が好きなのですが、写真は現時点で開催されている山形味噌のラーメン（玉こんにゃく串付き）で、やはり美味しかったです。肉野菜ラーメンですが、濃い口の北海道味噌に比べて山形味噌は味噌感が強く、スープの味噌汁感が野菜と合って美味しかったです。加えて、自分はいつもラーメンにミニチャーシュー丼も付けてます。このミニチャーシュー丼も、ご飯に味噌ダレが塗られてて、それがホロホロのチャーシューと合うんですよ…。一言で言うと「ほっぺたが落ちる」。笑サイドメニューやトッピングは一般的なラーメン屋さんぐらいには揃っていますが、その上、味噌を専門としているだけに味噌にちなんだ商品も売られています。体に良い発酵食品のお味噌を専門とされていることから、半分は健康のお手伝い、半分は商いという意味で「半医半商」を企業方針に掲げられています。設備面は、各席おおよそ一般的な調味料と氷びっしりの冷水の水差しが備わっていて、むやみに店員さんの手を煩わせなくて済むようになっています。また、注文時に紙エプロンの要不要を聞いてもらえるので、必要な方は注文時に伝えればすぐに貰えます。話に聞くと、混みやすいお店とのことですが、自分たちは時間帯を選んで行ってるので、幸いいつも待たされたことはありませんが、食事時はやはり待つことになるようで、お店の入口入ってすぐのところに受付機があるので混雑時はそこで受付を済ます必要があるようです。味噌ラーメンが食べたい時は、自分はこちらをオススメしたいです。
今日は、開店一周年イベントで味噌ラーメン三種が炙りチャーシュー一枚つきで500円でした。北海道、信州、江戸前味噌のラーメンにチャーシューが１枚のっています。北海道味噌は、フライドポテトが２つのっていて、江戸前味噌は、大きな海苔がついていました。江戸前味噌は、甘口ですが、味噌のほどよい辛みと濃厚さがラーメンにあっていました。味噌半チャーハンは、少し味噌が感じられますが、量は少なめです。餃子は味噌だれでいただきました。今日は寒かったので体が温まりました。
| 名前 |
麺場 龍吟 守谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0297-21-3554 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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江戸前味噌の炙りチャーシュー麺に煮卵とバタートッピングでお願いしました。味は普通に美味しかったです。ただトッピングしたとはいえ¥1,800は高いと感じました。