驚きのフォアグラ寿司、絶品体験！
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すし研究所の特徴
寿司と洋食の融合が楽しめる、ユニークな体験が魅力を引き立てるお店です。
フォアグラ寿司や刺身も揃う、絶品料理がそろった確かな満足感があります。
地元民も驚く、住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な寿司店でした。
親切丁寧なサービス。こだわり抜かれた料理の数々。隙がいっさいないです！年末に素晴らしい時間を提供していただきありがとうございます☺️
洋食と寿司が融合しててすごく満足できるお店でした奥さまの人柄も良くて楽しいひとときを過ごすことが出来ました。
おしゃれな寿司屋。そこそこ美味い。ただ、他に客が1人もいないのに注文して40分後に持ってこられた。買い出しにでも行ってたのか？まともに出してもらえれば8点フォアグラ寿司と前菜が美味しかったです。
フォアグラのお寿司美味しいです。コース料理メインのお店ですけど、アラカルトもあります。卵焼きおすすめです。接客も良くて素晴らしくて満足出来ると思います。
HPを見ると予約してから、との記述があったので、初めてということで日曜日夕方に予約をし訪問ライトコースと呼ばれる一番手軽なものを3人分事前にオーダー当日お店に着くなり、何だか静かでオシャレと思いきや先客は無し(そして自分達がいる間も)席の回りはカーテンで区切られており半個室風な造りそのまま案内され飲み物オーダーからのコースのご説明を一品目炙りブリ(確か)美味しいっていうか超美味ブリって説明受けたっけ？っていうくらい食感が良いドレッシングも絶妙二品目帆立サラダ仕立ておしゃれでこれも美味しかったです見ての通り帆立に火が入っており、香ばしく野菜と合わせても食べやすい握り中トロ、烏賊(肝入り)、鯨、鯛、鯵、厚焼き各三人前もはや好みの問題だが、基本的にシャリが他所より少し小さめしかし、個人的にはこのサイズはすっごく好きかも鯨だけはごめんなさい他の人に食べてもらいましたそしてフォアグラ寿司なるもの初めて頂きましたあまり美味しすぎると、言葉失うのとか久々…笑一口目はカリっとした歯触り、あとは俗に言う口の中で溶けるので噛む必要は無い笑さらに少し甘めなタレがこれまた絶妙後にアサリのお味噌汁が付きコースは終了追加で赤身、穴子、炙り(トロ)、ウニそしてフォアグラ笑どれも美味しかったですが、一つ一つの料理に集中させてくれる時間を持たせてくれるのも楽しかったコスト的にもたまのご褒美と考えれば決して高くはないと思う記念日等に、また伺ってみたいお店。
とても美味しかった、従業員の方も感じ良く最高でした。お寿司屋さんに食べに来た感覚ではなかったですが、雰囲気はとても良い。
いつ伺っても!最高〜選んで頂いた〜日本酒も〜最高〜
いつ伺っても!最高〜選んで頂いた〜日本酒も〜最高〜
東京にいく必要なし。高い水準の寿司と料理。穴場です。なぜ蕨に？ とみなさんいわれるのではないでしょうか。7年ぶりに訪問しましたが、昔と変わっていませんでした。
| 名前 |
すし研究所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-299-6116 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地元民ですがずいぶん前からあることは知っていましたがなかなか入り辛いというのが本音で、はじめて知り合いに誘われて行きました。色々な刺身も新鮮で、フォアグラの寿司絶品です✨今後は利用させてもらいます☺