山形名物、寒晒しそば！
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そば屋 惣右エ門の特徴
天保そばや寒晒しそばが人気で、喉越し抜群のお蕎麦を楽しめます。
山形名物の板そばがあり、太切りや細切りの両方が味わえます。
駐車場がたくさんあり、バイパス沿いでアクセスも良好な立地です。
古くから在るお店ですが、スタンプラリーで、初めて伺って来ました。やはり山形の蕎麦には外れなし！しっかりと水切りされた喉越しがよく、コシもあり、お出汁もても美味しくいただきまし古民家を美しく保存されつつ、おもてなしまで気を遣っていただきまし、。
太打ち板そばにゲソ天を中門、安定してそばもつゆも美味しくゲソ天も美味しかったです。
大変おいしいお蕎麦を食べられるお店です。日々の昼食で利用するには、少々高級かもしれません。
通りすがりに、美味しそうな建物だったのでUターンして入店。美味しかった！
とろろ蕎麦おいしかったです。県外のお客様をお連れしたので山形蕎麦を大変喜んでいただけました。
待ち時間なしでは入れましたが、お蕎麦が出てくるまでだいぶかかりました。団体客も入り結構繁盛してる様子でしたのでそのせいかな？。蕎麦は打ち立て茹で立てって書いてありますが、おそばはスーパーで売ってる袋のそばというか、駅の立ち食いそばというかちょっと腰がなくてぼそぼそした感じ。つゆは甘めで少なめ。なので、ひやむぎの方がオススメです。天ぷらは普通でした。まぁちょっと不格好でしたけど。
「天せいろ」と「そばのブランマンジェ」を頂きました。蕎麦は二段が並盛りとのことで、ちょうど良い量でした。揚げたての天ぷらがサクサクで美味しかったです。ブランマンジェはフワッと柔らか滑らかで甘く、とても美味しかったです。ご馳走様でした。
令和6年11月、新そばを食べに訪問。三十年前に来たことがありますが、当時、そばの味は分かりませんでした。だし汁から麺も美味い。もっと早く来れば良かったと反省。天ぷらそばなどはセイロのおかわりが出来るそうです。天ぷらそばに盛りせいろで満足。
お蕎麦は当然美味しいです。鴨汁も非常に美味しいです。お蕎麦は一人前がふたつのざるで来るので、見た目と気持ち的にひじょうにお得感があるお店です。小さい子供と分けるときも分けやすくで便利です。（写真が分かりづらいですが、二段になってます。）でも、惣右エ門さんでの個人的なおすすめはそばがき！味や柔らかさ、量など非常に満足感があり、定期的に食べたくなる一品です。ただ、そばがきは出していない日もあるので、そばがきを目的に行くときは事前に電話で確認すると良いと思います。
| 名前 |
そば屋 惣右エ門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-633-0055 |
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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板蕎麦天ざる食べました。蕎麦は太くて風味豊かで食べごたえありました。天ぷらも野菜と海老２本でボリューム満点でとても美味しいかったです。