軽井沢の別宅で楽しむ、素晴らしいコーヒー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
トウミコーヒーロースタリーの特徴
おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったり過ごせる空間です。
コーヒー豆の焙煎・販売をメインにしている、専門性の高いお店です。
大きめカップで楽しめる、しっかりとした味わいの美味しいコーヒーがあります。
軽井沢の別宅に居る時は必ず寄ります、素晴らしいコーヒーを楽しめます。
おしゃれで落ち着いた雰囲気で居心地よかったです。コーヒーとバナナケーキ、パンナコッタを注文しましたが、バナナケーキはバナナを他のお店よりもたくさん使用しているのか、しっとりというよりは固い食感になってしまっており、リベイクして提供したほうがいいと思いました。パンナコッタも固めでミルクプリンのような食感で、スイーツが今ひとつな印象を受けました。
花岡から垂直にまつがくのある通り沿いを行くとあります。Googleでランチで検索したら出てきましたがフードはケーキ系のみみたいです。プラス50円でアイスコーヒーにできます。トウミコーヒーブレンドはちょっと酸味のあるすっきり系でした。ごくごく飲めます。150円くらいでドリップパックも売ってるのでお土産やおつかいものに加えてもいいかも。AIRpayがあるので大体の決済使えます。
珈琲大好き人間なんで、美味しい珈琲を求めて、ブラッと来たトウミコーヒーロースタリーに寄ってみました。ボリビア サン イグナシオとフィナンシェを注文しました。ん～私の大好きな珈琲とスイーツでした。
店の隣に駐車場有るのかな？と思い確認してみたら、少し離れた所に 3台とめられる駐車場ありました。とても良い雰囲気です。涼しそうな内装でした。モカブレンドと深煎りのアイスを頼みました。ホットコーヒーはうまいのに当たるけれど、アイスコーヒーはなかなかうまいのに当たらないなぁ。一人ならカウンターで外を眺めるのも良いかも？
2月の大雪の日、たまたま見つけて寄りました。お店の雰囲気も良く、マスターの接客もとても親切丁寧で、ちょっとした心遣いが嬉しかったです。豆の説明もとても丁寧にしてくださり、今まで知らなかった処理方法なども知る事が出来て、よりいっそうコーヒーが美味しくいただけて良かったです。飲み比べの出来るメニューもあり楽しかったです。もちろんケーキもとても美味しくて、すっかり長居してしまいました。豆も好みを聞いてアドバイスもしてくださりいくつか購入しました。家で豆を挽いて飲みましたがとても美味しかったです。また伺って色々な豆を試してみたいです。おすすめのお店です。
おいしいコーヒーがいただけます。明るくてオシャレな店内でゆっくりできます。
コーヒー豆の焙煎・販売をメインに、喫茶も楽しめる素敵なお店です。「おいしいを、シンプルに。」をコンセプトにされており、コーヒー豆の果実味も感じられる丁寧な焙煎に感動しました。深煎りでも凄い苦いという感じではありません。喫茶では、この辺では珍しいクレバードリッパーでの抽出スタイル。ブレの少ない安定した抽出方法だそうで、焙煎したお豆の個性をしっかりと味わうことができます。現状ではワンオペなので接客対応など大変だとは思いますが、徐々に慣らしていってより素敵なお店になっていただければと思います。地元にこの様なロースタリーが出来て嬉しく思います！
大きめカップで、しっかりとした味わいの美味しいコーヒーでした。飲んでいると、幸せというよりは、店内がおしゃれ過ぎてちょっと寂しく感じました。小さいクッキーか何かが付いていたらいいなぁ👌
| 名前 |
トウミコーヒーロースタリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金月火] 12:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
東御市田中にあるコーヒー専門店 トウミコーヒーロースタリー に行ってきました。田中駅から徒歩圏内の静かな通り沿いにあり、シンプルでおしゃれな外観が目を引きます。2023年4月にオープンしたお店で、東御市で人気のカフェ「＆espresso（アンドエスプレッソ）」の姉妹店として誕生したことでも注目されています。店内は明るい空間で、テーブル席やカウンター席がほどよく配置されていて、ひとりでもふらっと立ち寄りやすい雰囲気でした。こちらでは自家焙煎の珈琲豆を販売しているだけでなく、淹れたてのコーヒーも楽しめます。焙煎人が厳選した豆を中深煎りに仕上げたオリジナルの「トウミコーヒーブレンド」は、やわらかな口当たりと香ばしい風味が特徴で、飽きのこない味わいとのこと。ブレンド以外にもモカ系や深煎りのシングルオリジンなど、いくつかの豆が揃っていて、日常のコーヒー時間に寄り添うラインナップになっています。この日は ブレンドコーヒーをテイクアウトしました。注文すると、丁寧にハンドドリップされたコーヒーをカップに注いでくれ、ふわっと立ち上る香りがとても心地よかったです。ブラックでもミルクでも飲みやすいバランスで、豊かなコクと穏やかな苦味、ほんのりとした甘みが感じられ、歩きながらでも香りの良さがずっと続いたのが印象に残りました。豆そのものの良さを活かした丁寧な焙煎と抽出が伝わる一杯で、街中の喧騒を忘れてリラックスできる時間になりました。店内には豆の販売コーナーもあり、気に入った味を自宅でも楽しめるのも嬉しいポイントです。中深煎りから深煎りまでいくつかのブレンドやシングルコーヒーが揃っているので、好みに合わせて選べます。トウミコーヒーロースタリー は雰囲気の良さとコーヒーの質が両立している素敵なお店でした。忙しい日常の合間に立ち寄って、香り高い一杯をテイクアウトするのにもぴったり。東御・田中エリアで本格的な珈琲を楽しみたい人におすすめのお店です。