大阪・梅田で皿うどんを味わう。
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中央軒 ホワイティ梅田店の特徴
こじんまりした店内で賑わう人気のちゃんぽん店です。
長崎チャンポンと皿うどんが楽しめる美味しいレストランです。
週末の20時過ぎでもほぼ満席になるほどの人気があります。
中津にあった頃は何度か行った事のある中央軒さんへ。土曜の14時過ぎで並びが1人。10分ぐらいで入店。ちゃんぽんと焼めしセット1600円ちょっと塩味強めなクリーミーなスープ。あさり、イカ、小エビ、もやし、キャベツ、豚バラ、さつま揚げ、かまぼこ、ネギと具沢山。味変に少しだけチョーコーさんの金蝶ウスターソースと胡椒。焼めしも美味しかったです。ご馳走様でした。
中央軒で「皿うどん定食（1,350円）」をいただきました。やはり安定の美味しさで、何度食べても飽きない安心感があります。パリッとした麺に、たっぷりの具材が絡む餡は旨みがしっかり効いていて、食べ応えも十分。程よいコクがありながらも重すぎず、会社に行く前のランチにもぴったりでした。さらに提供スピードが早いのも嬉しいポイントで、忙しい平日でもサッと食べられるのは本当に助かります。今回も一人で訪れましたが、入りやすい雰囲気で気兼ねなく食事を楽しめました。ホワイティうめだの中にあるのでアクセスも抜群で、会社が近いこともありつい足を運んでしまいます。立地・味・ボリューム・提供スピード、どれをとっても満足度が高く、安心して利用できるお店です。これからも出勤前や仕事帰りにリピートしたいと思わせてくれる存在。安定感のある味を求める方にはぜひおすすめしたいお店です。
大阪・梅田の地下街「ホワイティうめだ」にある中央軒で、ちゃんぽんをいただきました。このお店のちゃんぽんには、通常エビやイカなどの海鮮が入っていますが、私は甲殻類アレルギーがあるため、注文時にそのことを伝えると、快く対応してくださり、該当の食材を省いてくださいました。海鮮の旨みがないと味が物足りなくなることもありますが、中央軒のちゃんぽんは違います。豚肉や野菜、などの具材とまろやかなスープのバランスが絶妙で、とても満足できる一杯でした。さらに、カウンターから見えるキッチンには、スタッフ向けに「お客様を大切に」という内容のメッセージが貼られていて、見ているこちらも嬉しくなるような温かさを感じました。安心して食事ができる雰囲気です。次は皿うどんや他のメニューにも挑戦したいです。アレルギーがあっても安心して楽しめるお店です。
中央軒 ホワイティ梅田店こちらのお店は大阪・梅田の地下街「ホワイティうめだ」に位置する、ちゃんぽんや皿うどんの専門店です。長崎出身の創業者が大阪に伝えた長崎の味を提供しています。主なメニューは野菜たっぷりのちゃんぽんや皿うどんがあり、特に「特上ちゃんぽん」はクリーミーなスープと豊富な具材が特徴です。今回は皿うどんにチャーハンのセットを注文しました。まずはチャーハンから。自分好みのパラパラ炒飯で味もしっかりとして美味しかったです。卵の風味も感じられました。皿うどんは、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、もやしなどの野菜に加え、あさり、エビ、イカなどの魚介類、豚肉、キクラゲなど、11種類の具材がたっぷりと使用されています。麺は少し甘みを感じられるものでパリパリで美味しかったです。具材たっぷりの餡と細い堅麺のバランスがバッチリでした。また伺います。ごちそうさまでした。中央軒 ホワイティ梅田店大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-4 ホワイティうめだ ノースモール内営業時間11:00 - 22:00L.O. 21:30■ 定休日奇数月の第３木曜日。
ランチタイムの通りすがりで気になって、初めての訪問。昔ながらな感じのお店です。少し並びましたが、比較的すぐに案内していただけました。お店はこぢんまりとしていて、テーブル席とカウンター席がありますが、席間は結構タイトです。並んでいる間に、お店の前のショーケースで、何を食べようかと迷う瞬間も楽しい。皿うどんかちゃんぽんか…あたたかい汁ものを食べたかったので、ちゃんぽんに。しばらくで提供していただきました。お野菜もたっぷり、あっさりしつこくない味でスルスルと入っていきます。途中、コショウで味変してみたり、たまごをといてやわらな風味にしてみたり、あっという間になくなってしまい、寒かったので体もあたたまりました。全体に店員さんの年齢層は高い感じでしたが、逆にそれがほっこりさせてくれて、心もあたたまりました。
中央軒の皿うどん✨✨中津のお店が閉店し、久しぶりに食べたくなって行きました🍜皿うどんも去ることながら、中津店のお母さんが働いている事にテンション上がりました😆美味しさ倍増！またお母さんのありがとうございましたを聞きに行きますね👍
休みの日は、ラーメンの新規開拓で色んなラーメンを食べに行ってます。目指すは最後までなんの調味料（邪道）を入れず、最初のスープから最後のスープまで旨いなぁ〜って思える（ゲップも美味しい）ラーメン店を1店舗でも探索し続けてる者です。マジ美味いデス 年配の方３人で厨房を回されていて手際は良く最高です。サイコーに美味いデス。リピ有りです！
安定の中央軒。丸ビルのがなくなっちゃったので梅田だとここに集中しちゃうので混みがち。熟練のキッチンのおじさま方の流れるような動きから出される長崎ちゃんぽんはいつも絶品。量も少し少なくなったし、値段高くなったなーとは思うものの、やっぱり美味しいから食べちゃう。
ちゃんぽんには生卵が乗っかっていていつ潰して食べるか毎回迷います。(笑)味はちゃんぽんの麺にしっかりと出汁のきいスープが絡みついて最後まで美味しくいただけます。サイズは気持ち少し小さいかなと思うくらいで、コスパは今の時代しょうが無いかと思いますが、気持ち高めな感じですね。とはいえ気軽にちゃんぽんが食べたくなったらお世話になってるお店のひとつです。
| 名前 |
中央軒 ホワイティ梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6365-6768 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
30年ぶりに、中央軒訪問。かつて難波界隈でよく訪れてました。チャンポン、スープ、麺、具材、すべてがうまい❗️更に生卵がすべてを包み込んでサイコーです。以下、ご参照ください。1958年（昭和33年）、長崎県出身の創業者・田中正義が「大阪の人々に本場の味を」という信念のもと、難波にて創業しました。当時まだ馴染みの薄かった長崎ちゃんぽんと皿うどんを関西一円に広めたパイオニアとして知られています。創業以来、自家製たまご麺と12種類の具材、白濁スープという伝統の製法を守り続けています。現在は大阪市内を中心に10店舗以上を展開し、半世紀を超えて愛される「大阪の長崎の味」としての地位を確立しました。