佐渡の食材で朝から贅沢フレンチ。
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オリジヌの特徴
佐渡でモーニングが楽しめる貴重なフランス料理店です。
早朝７時から営業しており朝ごはんに最適です。
美味しい食事とワインが楽しめるお店となっています。
小木の路地に佇む席数6のフレンチ。5年前に佐渡に移住された若いシェフが、食材すべてを佐渡産にこだわり丁寧に作ったお皿はどれも素晴らしい。「佐渡は食材の宝庫」というだけあって、出てくる食材はお魚、佐渡牛、野菜にフルーツ、それに無農薬のお米と様々。訪れたのは12月。特にお魚の美味しい時期にも関わらず、夏と比べお客さんが少ないそうで、シェフともゆっくり話ができたので、再訪するなら冬に行きたいと思いました。
事前の予約のみ、メニューはフルコースのみの創作フレンチ。佐渡の新鮮な食材が贅沢に使われていて、島外では口に出来ない希少な佐渡牛も頂けます。6席しかないので、食事をしながらオーナーシェフ夫妻や他の客人達と気の利いた会話も可能でした。とても素敵な空気感の中で美味しい食事とお酒と会話が楽しめます。釜で炊いた佐渡の棚田米、炊きたてのご飯で作ったおにぎり、郷土料理の鮎の石焼の組み合わせは神。
星5でしかない。全てにおいて素晴らしい。佐渡のものをフレンチで頂く。贅沢な２時間でした。
シェフ直々の手作り料理の実感が味わえます。
佐渡の食材を活かしたフレンチのお店です。ディナーとモーニングがあり、予約制でコース1本です。お酒はワイン以外に日本酒などもあり、お任せで出してもらいました。どのお皿も美味しかったのですが、特にご飯は風味や甘みが凄くて本当に美味しかったです。小木には港があり、上越からの船はこちらに到着します。新潟からの両津航路だと、車で1時間はかかります。少々遠いですが、宿根木など観光地がありますので、一度は訪れて欲しいです。
仕事の関係でお勧めされましたコースで頂きました‼️フレンチ料理、美味しかったです‼️要予約なので是非一度食べてみて下さい‼️特別な日に大切な人と是非‼️
朝早くからやってるのでレンタカーの時間が始まる前にモーニングに行きました。とてもおいしかったです。
目の前で丁寧に作る一皿一皿に期待が高まり、それを裏切らない繊細なお味と盛り付けでした。6席しかないレストランなのでここまで丁寧な仕事ができるのかなと思います。シェフも奥様もとても素敵で、居心地の良い空間でした。ご馳走様でした。
ステキな時間を、ありがとうございました♪
| 名前 |
オリジヌ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2115-9996 |
| 営業時間 |
[月金土日] 7:30～10:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
すべてカウンター席です。地産地消を感じることができます。8皿のコースを予約しました。オーナーさん自身も米やお茶などを自分達で作っているようでお料理の根本から追求されていました。季節の食材を使った佐渡の食材を堪能できます。お食事の時間をゆっくり楽しむことができる空間です。