米ぬか栽培の西田竹の子！
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西田竹の子直売所(金田)の特徴
手入れされた竹林から直送の新鮮な竹の子を販売しています。
米ぬかを使った竹の子はあく抜き不要で手軽に調理可能です。
金田さんの丁寧な説明で安心して食材を選べます。
手入れされた竹林からの「竹の子」購入ここ西田の竹の子は「米ぬか」を使った「あく抜き」は不要と金田さんに聞きましたので水煮？にチャレンジ。柔らかいけどシャキシャキが残る竹の子を炊き込みご飯と煮物にして頂きましたgoodFBより抜粋 営業時間の変更について2020年度から月曜日は朝10時からそれ以外については朝８時からになります。また、電話にて問合せいただいても応答しない場合は、竹の子山に出向いておりますのでご容赦願います(電話出ない\u003d竹の子山に行っている\u003d 直売所に在庫がない)
| 名前 |
西田竹の子直売所(金田) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0766-44-7018 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2026年4月下旬訪問。ここの直売所では、高岡市西田地区の、あくがごく少ないないたけのこを販売しています。当然ですが当日の朝採りです。重量を計り忘れたので分量は推測ですが、合計1.3kgほどの竹の子が入った袋(大約1.0kg１本，小１or２本入り)で1,000円でした。もう少し大きな竹の子が１本で1,100円でした。訪問した平日と土曜は午後2時頃でも売り切れておらず、買うことができました。富山県内ではこの地区の竹の子が最高に美味しいです（ただし県内の他の産地のよりも値段はだいぶ高い）。ここは、竹の子が出る4月中旬～5月中旬の約1か月の期間限定営業です。西田地区の竹の子は、氷見市の道の駅「ひみ番屋街」内の野菜直売店「みのりの番屋」や、スーパーのアルビスalbis 氷見店の地元野菜コーナーでも売っていました。ただしこの店よりも100円くらい高い気がしました。他に、高岡市内のアルビスalbisや、他のスーパー(大阪屋とかJAとか)は未チェックなので西田の竹の子を販売しているか知りません(多分あると思いますが)。射水市のアルビスで西田産のを売っていましたが、ここの直売所よりもだいぶ高い値段でした。