薪火料理で味わう非日常のひととき。
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薪火とお野菜 SHOTOENの特徴
県産野菜を使った料理が魅力で、薪で香ばしい風味が楽しめます。
パレスグランデール内の立地で、非日常感あふれる料理体験が可能です。
個室でのランチもあり、ゆったりと美味しいお肉やお野菜を味わえます。
予約の電話への対応もお店での接客も丁寧で良かったです。お料理もどれも美味しく、大満足てす。個人的には肉＞魚（ほたて）でした。ベルギーのノンアルコールビールもおすすめです。
ランチをいただきました。創作料理が楽しめる満足度が高いコースでした。今回のメニューでは豚のお料理が大変美味しかったです。また、デザートのチーズケーキが濃厚で、甘酒と苺のソースと合っていてこちらも大変美味しくいただきました。
ランチで利用様々な野菜が使われた料理美味しく頂きました！ただ量に対して値段が少し高めかな、？あと店内とても寒かったです。
土曜日にランチで訪問。県産食材の素材の味を活かした薪料理をメインとしたお店。素材の繊細さがとても美味しい料理の数々でたいへん大満足❢美味しく頂きました😄また是非訪問したいです☺️
同年代男性５人のランチ会で伺いました。本当にオシャレな雰囲気で、若干の違和感を覚えながらも楽しくおしゃべりして美味しい食事をいただき、名残惜しく散開となりました。
コースの価格は庶民には高めですが、ストレートにこれはめっちゃ美味しいというのが来るわけではありません。ですが一品一品のおいしさが有りますし、私が頼んだドリンクはグルメとは縁遠そうな「コーラ(透明でレモンが浮いていました)」でしたがスパイスかハーブの特製のやつの様で非常に料理がおいしく感じました。食事に行ったときは眠くてあまり元気がなかったのですが、コースが終わるころには体の調子も良く寒い日でしたが足先の血行も良くなっていました。帰宅しても満腹感できつい事や胃もたれ・満腹感不足など全然なく一緒に行った親に聞いてみても体の調子は非常にいいという事でした。料理も美味しかったですがスパイスやハーブの利用法も素晴らしいかで私も非常にお気に入りになりました。コーラは市販の物と違いますので興味のある方はお試しして見てください。
女子会で初めての利用でした和食でランチを提供しているお店か少ないので今回のお店は楽しみにしていました薪火🔥があり窓からは雪化粧した庭園時間がゆったりと過ぎて行きますスタッフの皆さんも優しくて素敵ですし何よりお料理が美味しい♪ありがとうございました。
雰囲気は最高で、料理もオリジナリティ溢れる創作料理で、満足です✨ホールスタッフの感じの良さがまた良いです🤗
パレスグランデールの敷地内にある創作薪火料理のお店。お店に辿り着くまでの庭園が美しく、幻想的なライトアップで演出されている。お料理は和食ベースのコース料理。独創的ではないが季節の素材を活かした品のいい和食。温かみのある木の器。お肉は薪火でじっくり１時間焼き上げたという山形牛の外モモ。薪の香ばしい香りと肉の旨みと歯応え。ソムリエもいるのでペアリングもお願いできる。コース最後になぜかスパイスカレー？！スパイスカレーは美味いお店がいっぱいあるので、ここで食べなくてもよかった、というのが正直な感想。器もおしゃれでしたが、食後のハーブティーは取手のないグラスで熱くて持てなかった。全体的な量が少なめ。次回伺うとしたらランチかな。ごちそうさまでした。
| 名前 |
薪火とお野菜 SHOTOEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-622-4743 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:30～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒990-2432 山形県山形市荒楯町１丁目１７−４０ パレスグランデール 庭園 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前誕生日ディナーで伺って大変良かったので今回は顔合わせで利用しました。8人まで入れる個室があるので顔合わせにもピッタリです。山形の食材を使用した創意工夫あるお料理は目にも舌にも楽しいものばかりでとても素敵な時間を過ごせました。家族にも好評でした。顔合わせにはちょっといいランチコースを利用しましたが、お手頃なランチコースもあるのでちょっとしたご褒美ランチとしてもいいと思います。