加古川の手打ちそばと天ぷら。
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ゆかいなダイニング ちゃかま～もの特徴
普通の民家で夫婦が営む落ち着いた雰囲気の店です。
奥さんの天ぷらと手打ちそばが絶品で、特にもり蕎麦が最高です。
おにぎりはベーコンとマヨネーズ、味噌を組み合わせたユニークな一品です。
突然net検索して予約していきました。道端に案内の看板が3箇所ありました。田園風景のなかを進むと到着。着くと、笑顔の素敵なご主人が待って下さっていました。玄関先から部屋の中は沖縄感満載。キョロキョロしながら👀席に着きました。お料理を作るのは優しそうな奥様。蕎麦が美味しいという事で注文。北海道のそば粉で、二八蕎麦、最高👍760円とは。もずく天ぷらとピーナッツのお豆腐を注文。これも最高👍蕎麦は数十年のキャリアのご主人。手打ちなので電話予約される方が良いです。笑顔のご主人の歴史を聴きながらひとときを過ごし、おいとましました。素敵な余韻が残りました。また行きたいところになりました。
予約の電話の気持ちの良い対応で、あー絶対美味しいだろうな〜と、やはり正解でした。お蕎麦もコシがあり少し甘めの出汁との相性は抜群。絶妙なタイミングで蕎麦湯も持って来てくださいます。島らっきょの天ぷら、もずくの天ぷらも、サクサクで凄く美味しかったです。何より、店主と奥様の人柄が全てに感じられて本当にここちの良いゆっくりとした時間を過ごす事ができました。また、是非行きたいお腹も心も満たされる場所です。
仕事の途中で偶然看板を見つけて寄りました。県道から少し奥まった所にある古民家で、優しい雰囲気のご夫婦が経営されているお店です。蕎麦は北海道産のそば粉だそうで、そばの風味とつゆの相性がバッチリ！蕎麦湯までとても美味しく頂きました。今回蕎麦とおきなわんおにぎりのセットを注文したのですが、セットのおにぎりもびっくりする位美味しかったです。五穀米に半熟の卵とスパム、沖縄のお味噌が挟んでいるそうで、甘辛加減が最高でした。すでにあの味が恋しい、、、
以前に立ち寄った際は、お休みをされていました。ゆかいなダイニングちゃかま〜もさんに伺いました。事前にお電話で予約を入れたところ『もう少しゆっくり来てくれ』とのことで、30分時間を遅らせて訪問しました。お店は少しわかりにくい立地にありますが、道に看板があるので、それに従っていけばたどり着けると思います。お店は日本家屋ですが、飾り付けは沖縄をイメージさせる店舗で、沖縄出身なのかお伺いしたところ、ダイビングで沖縄に惚れ込み、今のスタイルになったとの事でした。皆さんの投稿で、蕎麦がおいしいと聞いていたので、蕎麦とおきなわんおにぎりの🉐セット1000円とジーマミー豆腐、3種(島らっきょう、エビ、もずく)の天ぷら盛り合わせをいただきました。皆さんが高評価をつけられている通り、もりそばは最高(北海道産の蕎麦粉で作られた二八蕎麦との事) でした。趣味の蕎麦打ちが高じて、蕎麦を名物にお店を出したとのことで、この神業の蕎麦を打てるまで、ひたすら蕎麦を打ち続けられたそうです。(蕎麦教室もされているとの事)約1時間いろいろなお話をさせていただき、勉強になりました。今度はコースを食べに伺いたいです。最後になぜ『ちゃかま〜も』という店名なんですかとお伺いしたところ…。知りたい方はぜひお店に行って聞いてみてください。
普通の民家で夫婦二人で営んでいました。蕎麦は北海道産でオニギリは沖縄の五穀米で美味しかったですね。隠れ家的で良かったです。
蕎麦がおいしかった、奥さんの天ぷらがもっとおいしかった☺️
もり蕎麦が最高でした。お電話してから来店をお願いとの事。親切で素敵な御夫婦が迎えてくれます。
加古川まで2時間。バイクを走らせてコスモスを見に。ちょうどお昼になったので近くのランチを探しにブラブラ。旦那さんがネットで見つけた ちゃかまーも さんへ。お店のお父さんがニッコリと、どーぞーって案内してくれたのでブーツを脱いで玄関へ。とても開放的でアットホームな部屋で、沖縄の音楽がのんびり流れてて、窓際の席は柔らかい光がさしてとても気持ちよかった！肝心のお傍の写真を撮り忘れちゃいましたが、きりりと冷えててすごく細麺でめちゃくちゃおいしかった！北海道から取り寄せてるらしい！そして奥さんのふんわり握ってあるおにぎり！！！！沖縄で食べた時よりおいしかった！コースも予算に合わせて作っていただけるそうで！季節が合えば海ぶどうもあるらしいです！とにかく！これを読んだ方！おきなわんおにぎり食べに行ってください(*´ω｀*)めちゃくちゃおいしかった！カリッと焼いたスパムにとろとろ卵、沖縄から取り寄せたという甘味噌！あぁ！もうまたたべたい！必ず友達連れていきマース！ごちそうさまでした！星5つ！
蕎麦はむっちゃ普通だし天ぷらも普通だけどおにぎりはかわっていてベーコンにマヨネーズに味噌の絶妙な組み合わせで美味しかったです。また店も家庭的でゆっくりのんびりして楽しい時間が過ごせました。
| 名前 |
ゆかいなダイニング ちゃかま～も |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0790-48-2096 |
| 営業時間 |
[水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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3度目伺いました。ご主人の打たれる細めのお蕎麦がとても美味しいです。つけ麺がオススメ。ジーマ豆腐、モズクの天ぷら、ピザを注文。どれも美味しいです。お家の中は沖縄風の中に日本風の中に……！楽しいです。近づくと旗がなびいています。途中「ちゃっかまーも」の看板が目につきます。予約されるのが良いようです。