名護で味わう煮干し中華そば。
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かいしんのいちげき！の特徴
シママース中華そばは沖縄の新しい味覚で魅力的です。
アッサリ系の煮干しラーメンは煮干し初心者におすすめです。
名護で本格的な煮干し中華そばが楽しめる貴重なお店です。
煮干し醤油の濃い味で、私は少しお冷を入れて薄めて頂きました。(私はよくやる方法で、スープも少し増えるし、そこは問題なし◎)・麺の量へ、器の見た目以上に入っていて良かった・味、量、普通に美味しいが、また無性に食べたくなるか？までには至らぬか・スタンダードメニューの850円の値段はこのご時世だと少しお安いかな(どこでも平均680円で食べられた時代が恋しい、、)・麺大盛り150円だが、100円だと嬉しい・替え玉があると嬉しい(これはプラス手間がかかるので、120円位だと嬉しい)・ネギとナルトだけにしての素ラーメン700円あると嬉しいおしゃれなので、妻や子供と行く機会があったら行くが、コスパ的に1人で食べに行くかは考え中基本料金少し安くして、行列できるくらい回転率向上してカバーして貰いたい広い店内、席数たくさんあるのに2組のみでガラガラ試しにタイムサービスなどして試して欲しい。
【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗621】令和7年春からラーメン屋と同居する形で「シママースと朝ごはん」の朝食オンリーの新形態事業がスタートした時には、まさか人気ラーメン屋を侵食するような事になるとは夢にも思っておらず、ラーメン屋事業を畳んでランチタイムも「シママースと朝ごはん」になった際には衝撃を受けてしまいました(^_^;)その後、ラーメン屋を夜だけ営業で再開に向けて経営母体と話し合っていると聞いてホッとし、年明け早々、2月から夜だけ「かいしんのいちげし！」が復活すると告知があって、あの美味しいラーメンがまた食べられると、恋焦がれていたんです（笑）微妙に値上げしていますが、全くもって問題なし‼️まだ、まぜそば、つけ麺は復活していませんが、特製煮干し中華そば 1,000円を堪能できるだけで幸せ（笑）やたらめったら旨い‼️nobutaは食べログ上で621店舗のラーメン屋を食べていますが、県内ラーメン屋でも屈指の旨さだと確信しています‼️付け合せにチャーシューまぶしごはん 250円も頂きましたが、これも美味しいんですよ‼️やはり「かいしんのいちげし！」は神旨ラーメン屋ですね～名護市民生活も残りわずか。最後に食べることができてホント幸せでした（感謝）
以前から気になっていたお店煮干し中華そばを頂きました。スープは普通に美味しいが、煮干し感はさほど感じない。麺はこだわり感を感じる全粒粉のパッツン系。具材は少しさみしい。海苔は良いものを使っていると思われるが、煮干しにはネギよりも刻み玉ねぎでしょ…。駐車場が店の裏手側にあり、分かりにくくて狭い。それだけでも行くハードルが高い。5台ほどで満車、大きい車だと出入りだけで大変かと。懐メロのBGMも音量が大きくて落ち着きがない。
南部から北部ドライブの際に立ち寄りました。感想としては下記の通りです。・煮干し中華そばは美味しかった・普段つけ麺が大好きな子供がつけ麺残した・つけ麺味したらあんまり味がしない・冷凍食品のつけ麺の方が美味しいレベル・つけ麺は頼まない方がいいです・駐車場は狭め・ワンボックスカーなど大きめの車は駐車場までの道が通りにくいです・キムチ美味しかった・隣のテーブルの子連れ夫婦が大声で喧嘩してて地獄のような雰囲気だった以上の事から名護に来てまで次も来ようとは思いませんでした。こちらからは以上です。
名護に行った際には寄りたいと思っていた店舗です。本日初めてお伺いしました。お伺いしたのは土曜日の13時頃。駐車場は店舗裏手にあると事前に確認していたので直接店舗裏の駐車場に行きました。4台程停められるスペースがあるのですが満車だったので店舗前へ。仕方なく路駐する事にしました。店内に入ると直ぐに券売機が有り、予め注文しようと決めていた｢シママース中華そば極950円｣を発券。ちなみに券売機は現金のみ対応です。店内はテーブル席2・座敷3・カウンター席6脚です。座敷は1ヶ所空いていたのですか、1人での訪問でしたのでカウンター席へ。カウンター席も1人先客が居たので、店内はほぼ満席に近い状態でした。商品は10分程で提供して頂きました。シママース中華そばは見ためからして美味しそうです。器も良いです。お味の方は、出汁がしっかりしていて、それでいてあっさりしていてクオリティ高いと思います。麺は自分好みのストレート麺です。待っている間に卓上のメニューに｢シママース中華そばの美味しい食べ方｣として、残ったスープにご飯を入れてお茶漬け風に。との記載があったので、食券で｢ごはん100円｣を追加購入し、残ったスープにご飯を入れて食べてみました。スープは良い出汁で美味しいのでご飯にも絡んでこれも美味しかったです。中華そばだけでは少し少ないかなとも思っていたので満足感があり丁度良かったです。店内は清潔感があります。店員さんも親切で好感が持てました。
前々から気になっていたお店！初めて行った時は煮干し中華ラーメンを食べた！２回目行った時はシママース中華ラーメン食べた！どっちも美味しかったさーヤンバルでは個人的には上位に入るくらい、おいしくて上品なラーメンが食べられるお店です！今度はつけ麺食べてみよっと！
しっかり煮干しが効いている‼️麺にもう少しパンチ欲しかったな〜店内は、清潔‼️良き雰囲気も良き駐車場🅿️が少し難しい…
煮干しの効いた美味しいラーメンでした！雰囲気も良かったです！自分はつけ麺を食べました。大盛りで注文しましたが思ったよりも量が多くて満足でした！麺は太麺というよりかは平麺って感じでした！次回は煮干しラーメンを食べてみようかな！駐車場は狭いので大型車だと時間帯によっては止めずらいかもです！
この地域では珍しく、ラーメンを食べることができます。この地域でも豚骨ラーメンのお店は多いですが、こちらは煮干しのラーメンとつけ麺です。いろんなお店があるのは助かります。沖縄の味に慣れてしまったせいか、濃いめで少し塩辛く感じましたが、美味しくいただきました。次は冷やし中華を食べてみます。
| 名前 |
かいしんのいちげき！ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3984-9810 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:30～22:00 |
| HP |
https://twitter.com/kaishinno_ichi?s=21&t=58YMuKMaydLQRDpU8qucKQ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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●2026年5月特製煮干し中華そば ¥1000特製つけ麺 ¥1400◎休日・大雨17:47 注文&前会計17:56 着丼駐車場は店の裏手にあります。中華そばは細麺。つけ麺は平打ち麺。豚骨魚介＋煮干しの中華そば。美味しいです。#かいしんのいちげき@名護。